Пирожки из такого теста очень быстро и легко готовить, а получаются они воздушными, мягкими и очень вкусными! Начинку можно брать любую, на ваш вкус.
Сметана — 1 стак.
Кефир — 0.5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Сода (не полная, гасить не нужно) — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (может чуть больше) — 2.5 стак.
В глубокой миске смешать сметану, кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло. Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто, если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирожков. Приступать к выпечке пирожков сразу же.
На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются.
На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне.
Так как пирожки сильно поднимаются при жарке, то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок. Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло. Приятного аппетита!
"Как в раю": Джиган и Самойлова исполнили мечту знаменитой "диско-бабушки" из Коми
Триумфальное возвращение Льва Лещенко на сцену спустя месяцы затишья. Артист презентовал дуэт с солистом группы “Парк Горького” Сергеем АРУТЮНОВЫМ
В столице Бурятии в городе Улан-Удэ в театре кукол «Ульгэр» 14-16 июня пройдут «Волшебные выходные»! -
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети
Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.
Социальные и ESG-проекты ГПМ Радио названы лучшими в России
В Пензе стартовали соревнования по по мотокроссу на Кубок главы города
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети: Учащиеся Гурульбинской школы восхитились мастерством жонглирования, игрой с хула-хупами, иллюзионистами цирка Бурятии
Сказка Ульгэра «Волшебные башмачки Элли» по мотивам знаменитой сказки Александра Волкова «Волшебник Изумрудного города» - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети
Диарея и рвота обеспечены: назван самый опасный регион для летнего отдыха в России
Пресс-релизы Бизнес-клуба
Фестиваль моды и роста «Зелёный подиум» снова пройдет в Москве
20 и 21 июля 2024года в саду имени Н.Э. Баумана состоится третий фестиваль моды и роста «Зеленый подиум».
Пожар на площади 300 "квадратов" охватил выселенное здание завода в Москве
Посол Эмануэль: Визиты Путина в КНДР и Вьетнам реализовали худшие опасения США
Посол Эмануэль: Визиты Путина в КНДР и Вьетнам реализовали худшие опасения США
Аэропорт Уфы вернулся к штатному режиму работы после мощного ливня
Путин возвращает оставленный Россией без боя плацдарм во Вьетнаме. Советский опыт поможет РФ вернуться в регион Юго-Восточной Азии.
Пресс-релизы Бизнес-клуба
Фестиваль моды и роста «Зелёный подиум» снова пройдет в Москве
20 и 21 июля 2024года в саду имени Н.Э. Баумана состоится третий фестиваль моды и роста «Зеленый подиум».
