Рагу "Золотая осень" с овощами, черносливом и курагой
Рагу с уткой и овощами, черносливом и курагой. В осенний воскресный день оно обязательно украсит Ваш обед, порадует гостей и вкусом и цветом, готовьте с удовольствием.
Утка (хребет) — 700 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Редька (белая, небольшая) — 1 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Курага — 30 г
Чернослив — 30 г
Помидоры черри — 15 шт
Чеснок (небольшая головка) — 1 шт
Соль — по вкусу
Специи (имеретинский шафран, чёрный молотый перец) — по вкусу
Солод (светлый) — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ч. л.
Время приготовления: 75 минут
Хребет утки вымыть, обсушить, нарезать кусками.
Приготовить овощи.
Лук почистить и нарезать полукольцами,
чернослив и курагу нарезать кубиком.
На растительном масле обжарить куски утки, 5 минут на среднем огне.
Добавить лук и обжарить его до прозрачности.
Овощи и сельдерей вымыть, почистить.
Нарезать, не мелко.
P.S.:Морковь у меня желтая.
Выложить овощи в сковороду, жарить ещё пару минут.
Нарезать редьку, черри вымыть, чеснок почистить,
всё добавить в сковороду.
Перемешать, влить 100 мл. кипятка, посолить.
Накрыть крышкой, тушить на медленном огне 30 минут.
Заправить чёрным молотым перцем, если есть, имеретинским шафраном.
Добавить солод, перемешать. Дать прокипеть.
Убрать с огня.
При желании припорошить рубленной зеленью и подать.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Дирекция по качеству АО "Желдорреммаш" посетила локомотивостроительные заводы ТМХ
Zegna menswear весна-лето 2025 (SS-2025)
Врач-стоматолог Татьяна Сумцова: какие могут быть противопоказания к установке брекетов
Аделина Панина: топ-3 самых популярных и действенных ритуалов для привлечения денег
Сеть клиник «Будь Здоров» приняла участие в VK Fest в Санкт-Петербурге
Ian Wright and Gary Neville go wild after Bellingham’s England equaliser… as eagle-eyed fans spot Roy Keane’s reaction
Roy Keane admits he ‘crossed the line’ with Harry Maguire and reveals secret apology to Man Utd star
Diego Lopes holds no ill will toward Brian Ortega after UFC 303, hopes for Sphere rebooking
Building A Blockbuster Trade Between The White Sox And Mariners
Столичный спецназ Росгвардии завершил полевой выход в Подмосковье
Фестиваль троечной езды и гастрономии "Русский драйв"
«Байкал Сервис»: «Канцтовары запасай, на перевозку скидку получай!»
Epic Games подала Apple заявку на возвращение Fortnite на iOS и запуск собственного магазина приложений в ЕС
Глобальную версию Mega Man X DiVE закроют к концу июля
Dead Space x Battlefield 2042 crossover event looks fun, even if it isn't quite what Dead Space fans have been hoping for
Релиз Otherworld Three Kingdoms на смартфонах — новичкам дают 100 гача-круток
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
«Московское чаепитие». Путеводитель по вкусному фестивалю на выходные
Жители Москвы и Петербурга в среднем добираются до работы около часа
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Собянин: Две улицы и два сквера в Москве получили новые названия
Производитель промышленных клеев в Москве увеличил выпуск продукции благодаря нацпроекту
За кулисами бизнес-конференции MEDIABOSS
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
Завершились съемки комедии об эйджизме в личных отношениях «Макрон»
"Главный ориентир – моя жена". Дмитрий Певцов о цензуре в кино, депутатстве и счастье
Эксцентричный чудак и продолжатель знаменитой династии Прокофий Демидов, который «нагадил англичанке»
Городской шик, кантри или casual: как одеваются жители разных регионов России
Рублёв впервые с 2021 года проиграл в первом круге турнира Большого шлема
Уимблдон. 3 июля. Алькарас сыграет вторым запуском, Медведев и Синнер выйдут на Центральный корт
Бекхэм оценил шутку Радукану о сравнении её игры на Уимблдоне-2024 и Англии на Евро-2024
Россия — первая по теннисным отказникам! Почему сразу девять наших сказали «нет» Олимпиаде в Париже
Угнавший танк боец ВСУ Лихачев давно хотел стать гражданином России
В Хакасии соревновались «Интеллектуалы Сибири»
Лавров: России, КНР и Монголии интересна интеграция экономических проектов
От Москвы до Бутана: как выглядят школьные площадки в разных странах
Музыкальные новости
«Зодчие» представили клип «Какой тебе нужен мужчина?!» на сцене клуба 16 тонн.
Гала-концерт «Ночь Чайковского» с Юрием Башметом пройдет в Клину 6 июля
Филипп Киркоров, Баста, Artik&Asti, Ирина Дубцова и другие артисты выступили на «Московском выпускном 2024»
Сотни великолучан собрались на фестиваль-марафон «Песни России»
Жители Москвы и Петербурга в среднем добираются до работы около часа
«Московское чаепитие». Путеводитель по вкусному фестивалю на выходные
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
AFAKE: мелодичная и многогранная сенсация на стыке жанров
«Я в Москве, а он в Питере»: Кудрявцева раскрыла, к кому ревновала Макарова
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Заводы АО “Желдорреммаш” завершают прохождение ресертификационных аудитов системы менеджмента бизнеса
Совфед одобрил закон о создании парковок для электромобилей с зарядными устройствами
Автомобили в каршеринге будут сами снижать скорость
Жители Москвы и Петербурга в среднем добираются до работы около часа
Водитель такси и пешеход подрались и устроили стрельбу на юго-востоке Москвы
Путин: Сотрудничество России и Китая не направлено против других
МИД Азербайджана назвал встречу Путина и Алиева полезной
Путин поздравил Лукашенко с Днем Независимости Беларуси, сказал про угрозы и вызовы
Эрдоган: Россия и Турция намерены увеличить товарооборот до 100 млрд долларов
«Терапия добра»: МТС Live с партнёрами откроет в Москве «Театр на Цветном»
14-летняя пострадавшая при сходе вагона поезда Воркута-Новороссийск до сих пор находится в больнице
Сеть клиник «Будь Здоров» приняла участие в VK Fest в Санкт-Петербурге
Уютно по-домашнему. В Москве начали работать Центры ментального здоровья
Конец и устранение: Запад «серьезно рекомендовал» Зеленскому пойти на переговоры
Зачем в Киев приедет западный куратор, что не нравится Зеленскому в ВСУ, какую повестку определили на июльском саммите НАТО: обзор мировых новостей 3 июля
Депутат Белик считает, что ВСУ надеются оправдать поражения нехваткой оружия
Захарова сравнила с "ширмой" заявления Киева о мирных переговорах
Саша Стоун был замечен с новой девушкой после расставания с Надеждой Сысоевой
"Динамо" по пенальти проиграло "Партизану" в первом матче нового сезона
Куда сходить москвичам и гостям столицы 13 июля - Мытищинский форсаж: часть вторая
Сотрудники «ЯРКО» приняли участие в Летней Спартакиаде «Газпром-Медиа Холдинга»
Поздравление Святейшего Патриарха Кирилла по случаю Дня независимости Республики Беларусь и 80-летия освобождения Минска от немецко-фашистских захватчиков
Лукашенко показал ядерные ракеты и группу БПЛА «Герань-2» на военном параде в Минске
Путин поздравил Лукашенко с Днем Независимости Беларуси, сказал про угрозы и вызовы
Лукашенко передарил подарок Клычкова
Собянин предупредил об аномальной жаре 4 июля и грозе 5 июля в Москве
Собянин: Две улицы и два сквера в Москве получили новые названия
Мэр Москвы во Дворце спорта и образования Ирины Винер
Собянин принял решение о продлении программы льготного кредитования для бизнеса
Жара по-египетски и грозы: чего ждать от погоды в Москве в ближайшие дни
Собянин предупредил об аномальной жаре 4 июля и грозе 5 июля в Москве
СК возбудил уголовное дело по факту убийства мужчины на юго-западе Москвы
Синоптик Позднякова: Москву накроют ливни и ветер после аномальной жары
Дерипаска заявил, что через 12 лет РФ вернется к экономике мечты 2007 года
Завершились съемки комедии об эйджизме в личных отношениях «Макрон»
В Хакасии соревновались «Интеллектуалы Сибири»
Магнитная буря 4 июля окажется сильной из-за геоударов в пять баллов
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
Николай Нестеров: «Архангельск ─ старейший порт России»
Курс на Русский Север. Архангельск вошел в «Императорский маршрут»
Архангельская область подключилась к проекту "Императорский маршрут"
Героико-патриотическая выставка «И грянул бой, Полтавский бой!»
Через города Кубани начинает курсировать двухэтажный поезд из Поволжья в Крым
Михаил Ведерников поздравил владыку Тихона с днем рождения
Ретро-выставка «Актер на сцене должен жить»
Угнавший танк боец ВСУ Лихачев давно хотел стать гражданином России
Неделя игровой индустрии пройдет в конце осени
Эксцентричный чудак и продолжатель знаменитой династии Прокофий Демидов, который «нагадил англичанке»
Завершились съемки комедии об эйджизме в личных отношениях «Макрон»
