Рязанский Роспотребнадзор изъял 120 кг молочки из-за различных нарушений

ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» взял 600 проб молочной продукции. Выяснилось, что по удельному весу в 1% продукции выявлены нарушения по микробиологическим показателям. Поясняется, что это значит, что там могли содержаться бактерии группы кишечной палочки, дрожжей и других.

2,7% всех проб не прошли нормы качества по физико-химическим свойствам.

120 кг изъятой продукции забраковали из-за несоответствия продукции гигиеническим нормативам, отсутствия документации, которая обеспечивала прослеживаемость продукции, и просрочка.

Напомним, ранее глава Россельхознадзора сообщил о 37% контрафактной продукции, которая поступает в школы, детсады и больницы. Он назвал 5 крупных рязанских предприятий, которые производят фальсификат.