Сезон черники начался в подмосковных лесах

РИАМО - 12 июл. Одна из самых полезных ягод – черника – появилась в подмосковных лесах. В эти выходные ягодники уже могли собрать первый урожай, рассказали РИАМО в пресс-службе комитета лесного хозяйства Московской области.

«В лесах главным образом ее можно найти в сосняках и ельниках, либо встретить в смешанных лесах рядом с соснами. Маленькие кустарнички, не более 50 см высотой, растут близко друг к другу, образуя обширные плантации», - сказал председатель комитета лесного хозяйства региона Олег Баженов.

Он пояснил, что чаще всего черничники встречают на влажных участках, где солнце освещает почву через редколесье, эта ягода также любит болота.

Поспевают ягоды неравномерно, на одном кусте можно встретить как зрелые плоды, так еще только что отцветшие завязи. Но основная пора созревания приходится на конец июля - начало августа. Заготавливать чернику можно различными способами – сушить, морозить, консервировать или засахаривать.​

Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.