ПРАВИЛА СОВЕРШЕННОГО ТЕСТА
Давайте взглянем на золотые правила производства совершенного теста.
1. Первое правило – выбираете ингредиенты только лучшего качества.
2. Никогда не смешивайте тесто дольше чем 20-25 минут, ещё лучше если вся процедура смешивания укладывается в период времени до 20 минут.
3. Какой бы вы не выбрали рецепт теста, какой бы не использовали метод — ваше тесто должно иметь совершенную консистенцию.
4. С таким тестом легко работать, оно должно быть отлично смешано.
5. Когда тесто перестает прилипать к боковым стенкам дежи тестомеса, вы уже победитель.
6. Качественно смешанное тесто должно созревать (ферментировать, бродить, расти) необходимое время для получения корочки для пиццы отличного качества..
Moscow.media
Частные объявления сегодня
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Уфа готовится принять гостей форума «Россия – спортивная держава»
Релиз трека. Релиз новой песни. Релиз сингла. Релиз Музыкального альбома.
Выставка «Павка Корчагин — герой Поднебесной»
Кровообращение на ногах восстанавливаю за 17 минут. Нашла в старом журнале эффективный способ
Релиз трека. Релиз новой песни. Релиз сингла. Релиз Музыкального альбома.
Павел Дуров заявил, что его девушка Юлия Вавилова, прилетевшая с ним в Париж, была беременна и потеряла ребенка из-за стресса
Protect and Enhance Your Vehicle with Paint Protection Film and Ceramic Coating from Tintex
3 Negroni variations to try this fall
Overview of Baltic Bearing Company-Riga (BBC-R)
We save HUNDREDS on UK attraction tickets with our free Blue Peter Badge – yes they still exist and anyone can get one
Нонконформизм из коллекции Q-ART
Заканчивается подготовка к зиме федеральных дорог в Свердловской, Тюменской, Курганской областях и ХМАО
I'm terrified for my free time after a few hours with the Dead Cells developer's new frantic co-op roguelike out this month
Состоялся релиз Kafka's Metamorphosis на iOS и Android
Disney Dreamlight Valley's next free update, Jungle Getaway, will introduce two new characters
The Big Catch: Tacklebox is the hardest 3D platformer I've ever played, 8+ hours long, and a free to play 'prologue' to a bigger, better game on the way
Просувайте сайт на новий рівень за допомогою якісних крауд-посилань
Индивидуальные кухни на заказ в Санкт-Петербурге
В Республике Таджикистан прошел первый этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Россия получила пять отказов на выступления докладчиков на Форуме ОБСЕ
Релиз трека. Релиз новой песни. Релиз сингла. Релиз Музыкального альбома.
Добыча угля превзойдёт мощности РЖД. Операторы теряют деньги и обретают конкурентов. У погрузки разошлись ожидания с реальностью. Пульс ж/д за неделю в зеркале прессы
Релиз трека. Релиз новой песни. Релиз сингла. Релиз Музыкального альбома.
Разгадан секрет Кашпировского. Теперь ясно, как он это делает
Не «когда», а «если» // Олег Сапожков о перспективах смягчения ДКП
Разгадан секрет Кашпировского. Теперь ясно, как он это делает
"Известия": отец-инвалид пытается в суде снять ограничение в родительских правах
Арина Соболенко вышла в четвертьфинал турнира WTA 1000 в Пекине
Кудерметова и Хаочин проиграли в матче за титул в парном разряде WTA 1000 в Пекине
Шанхай (ATP). 3-й круг. Медведев сыграет с Арнальди, Алькарас – с Ибином У, Синнер – с Этчеверри
Мирра Андреева дебютирует в топ-20 рейтинга WTA
«Локомотив» обыграл «Крылья» и возглавил турнирную таблицу РПЛ
Kevin McCoy презентовал новые клипы в Москве и анонсировал юбилейный тур
Экс-нападающий «Арсенала-м» принёс победу ЦСКА, Кокарев пропустил четыре мяча от «Краснодара»
«Потоп грядет»: циклон «Кассандра» накроет Москву
Музыкальные новости
Опера «Моцарт и Сальери» прозвучала в завершение сезона культурно-просветительской программы музея-усадьбы «ОНЕГ»
Октябрьские концерты знаменитого пианиста Мацуева в Новосибирске не состоятся
Карди Би высказалась по поводу пластической операции после родов: «Думайте головой»
Релиз трека. Релиз новой песни. Релиз сингла. Релиз Музыкального альбома.
В Республике Таджикистан прошел первый этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Индивидуальные кухни на заказ в Санкт-Петербурге
Станислав Кондрашов, охотник за привидениями, о призраках на живописных дорогах мира
Россия получила пять отказов на выступления докладчиков на Форуме ОБСЕ
«Меня улучшать — только портить»: актриса Елена Валюшкина — о дружбе с Муравьевой, юбилее на сцене Театра Моссовета и об автобиографии
Виктория Чертина и Евгения Вершинина выступили в рамках конгресса «Новые правила роста»
Сергей Собянин поздравил народного артиста Александра Михайлова с днем рождения
Станислав Кондрашов, охотник за привидениями, о призраках на живописных дорогах мира
Массовая автомобильная авария парализовала движение на МКАД
Правительство выделило деньги на путинскую трассу до Тюмени
Автобус «Ростова» попал в ДТП на МКАДе: Футболисты не пострадали
"Можно дуть на кофе для президента?": Необычный жест во время встречи с Путиным и реакция главы государства
Путин проведет совещание с правительством и членами Совбеза РФ
"Кассандра" двинется на Ростов? Вадим Самойлов с военным оркестром. Охота на ворон и бобров. Тараканы под следствием. Энциклопедию отменили?
Путин на следующей неделе встретится в Москве с лидерами стран СНГ
Стоматолог Сумцова предупредила о продуктах, портящих зубную эмаль
О ментальном здоровье через кино: что смотреть на Mental Health Film Festival
Стартовал физкультурно-спортивный фестиваль для людей с инвалидностью «Сочи-2024»
В Орле гинекологи и неонатологи из Москвы, Курска и Рязани обсудили проблемы женского и детского здоровья
В Киеве стало известно о планах Зеленского в отношении своих союзников
País: союзники Киева начали давить на Зеленского для завершения конфликта
ЦСКА обыграл московское «Динамо» в матче чемпионата России по футболу
Автобус «Ростова» попал в ДТП на МКАДе: Футболисты не пострадали
Стоянов показал Брежневу пародию на него: «Думал, что все… Но человек оказался с большим чувством самоиронии»
Московские клубы сошлись в пару // Победив «Динамо», ЦСКА догнал конкурента
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: Один из крупнейших спортивных кластеров появится в Мневниковской пойме
Сергей Собянин рассказал о результатах проекта «Музеи — детям»
Собянин: Еще семь площадок присоединилось к проекту «Музеи — детям»
Более пяти тысяч растений-экофильтров высадили в столичных очистных сооружениях в этом году
Сергей Собянин. Главное за день
20 ресторанов и баров Нижнего вошли в список лучших в России
«Динамо» Москва — ЦСКА — 1:2. Видеообзор матча РПЛ
"Известия": отец-инвалид пытается в суде снять ограничение в родительских правах
«Потоп грядет»: циклон «Кассандра» накроет Москву
Архангельский “Водник” уступил победу Кемеровскому “Кузбассу”: какой счёт
У соседей Архангельской области снегопад парализовал движение, на трассах образовались заторы
В Поморье более 4000 человек посетили мероприятия акции «День краеведческих знаний»
Фестиваль «Международные недели музыки» стартовал в Архангельске
Выставка рисунков
«За животных в ответе и взрослые и дети»,
к Всемирному дню защиты животных.
Час занимательной информации «Про котов, котят и кошек, обитателей окошек»
В Новочеркасске состоялось открытие памятника советскому врачу Валентину Войно-Ясенецкому
Познавательная беседа «Китай от А до Я».
The Telegraph: Великобритания скрывает статистику преступлений среди мигрантов
Глава Самарской области Федорищев разберется в ситуации в "Крыльях Советов"
"Известия": отец-инвалид пытается в суде снять ограничение в родительских правах
«Москва преподносится в определенном свете за рубежом». В ЦСКА ответили, что беспокоило Пьянича перед приездом в РФ
