Если вы не знаете, как лучше приготовить курицу на ужин, то рекомендую этот простой, но очень вкусный вариант. Курица по этому рецепту получается с хрустящей корочкой, а необыкновенный горчично-сливочный соус с грибами прекрасно дополняет её.
Голень куриная — 6 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Шампиньоны — 200 г
Чеснок — 3 зуб.
Вино белое сухое — 120 мл
Бульон (или вода) — 200 мл
Горчица — 3 ст. л.
Сливки (20%) — 100 мл
Тимьян — 4 веточ.
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Растопите сливочное масло, добавьте оливковое.
Курицу помыть и хорошо обсушить.
Кладём на сковороду по несколько кусков курицы и обжариваем до золотистой хрустящей корочки. Как только корочка появилась, перекладываем курицу на отдельную тарелку и обжариваем следующую партию.
Шампиньоны крупно нарежем.
Обжариваем грибы в этой же сковороде минут 5, добавляем чеснок. Обжариваем.
Ложку сахара. Я использую мелкий коричневый сахар ТМ Мистраль.
Доводим до кипения и добавляем горчицу. Готовим около 10 минут до загустения. Солим, перчим по желанию.
В жаропрочную форму выливаем соус.
Сверху красиво выкладываем голени. Можно поплотнее друг к другу. Я запекал в двух формах.
Посыпаем листиками тимьяна.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Пожар в центре Москвы локализован на площади 600 квадратных метров
В Подмосковье росгвардейцы провели тематическую встречу с детьми
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Заместитель генерального директора ГПМ Радио по дистрибуции и технологиям отмечен наградой «Медиа-Менеджер России – 2024»
Совершенствование квалификации педагогов-психологов: круглый стол МГППУ, 26 июля
Россиянам предложили новый вид отдыха в Турции
В Геленджике появился новый развод туристов: вымогательство переросло в грабёж с нападением на автомобиль
An iconic Michael Jordan photo will be on Tyler Reddick's car as he races through Chicago
Portugal vs France – Euro 2024: Ronaldo and Mbappe have one last dance in quarter-final tie – stream FREE, TV, team news
Leeloo Dolls: Your Premier Destination for Realistic Sex Dolls
‘I made it work that night’: Stevenson reflects on negative fan response as he readies for next outing
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
В Екатеринбурге восьмиклассница оформила на мать кредит для мошенников
Мужчину будут судить в Томске за разбойное нападение и хищение на 20 млн рублей
Релиз Otherworld Three Kingdoms на смартфонах — новичкам дают 100 гача-круток
The internet is not a free-for-all—we shouldn't let big tech companies wish copyright out of existence
Escape From Tarkov studio Battlestate Games has put a bounty on cheaters
Dead Space x Battlefield 2042 crossover event looks fun, even if it isn't quite what Dead Space fans have been hoping for
Момент срыва крыши на станции Электрозаводская в Москве
Движение поездов Павелецкого направления МЖД восстановили в обе стороны
В Подмосковье росгвардейцы провели тематическую встречу с детьми
Пять летевших в Москву самолетов сели в Нижнем Новгороде
Пожар в центре Москвы локализован на площади 600 квадратных метров
На выборах президента Ирана победил реформатор Пезешкиан
Премьер Венгрии обвинил НАТО в насаждении культа войны
Куда сходить москвичам и гостям столицы 13 июля - Мытищинский форсаж: часть вторая
В водоемах Москвы при сильном нагреве могут появиться медузы
В Московском регионе выпало до 60% месячной нормы осадков
МЕТЕОРИТ БОЛЬШЕ СОЛНЕЧНОЙ СИСТЕМЫ МОЖНО НАПРАВИТЬ С ПОЛЬЗОЙ?! Советы Высшего Всенародного Президента.
Волонтеры помогли вернуться застрявшей в аэропорту Таиланда без денег экс-полицейской
Медведев едва не проиграл на неудобном корте Уимблдона. Россиянин с трудом вышел в третий круг
Россиянка Шнайдер проиграла американке Наварро на Уимблдоне
Более 100 спортсменов в Саратове принимают участие в Кубке России по настольному теннису памяти Паралимпийской чемпионки Наталии Мартяшевой
ПКР поздравляет чемпионку Паралимпийских игр по настольному теннису Р. Чебанику с Юбилеем
Душ кабинасы пыяласы шартлап ярылган һәм юынучы ир-атның күзе тишелгән
Живший в ресторане крокодиловый кайман поселился в Московском зоопарке
Вильфанд: опасные "египетские ночи" в Москве закончатся на выходных
В Ярославской области стихия нанесла удар по Данилову
Музыкальные новости
Рой Джонс проведет бой с Джиганом
Музыкальный фестиваль Бориса Березовского открылся в Елабуге
Встречайте «Рекорд Оркестр» на «Квартирнике у Маргулиса» в ЦДКЖ
Движение поездов Павелецкого направления МЖД восстановили в обе стороны
Пять летевших в Москву самолетов сели в Нижнем Новгороде
В Подмосковье росгвардейцы провели тематическую встречу с детьми
Вильфанд сообщил о прекращении опасных для здоровья "египетских ночей" в столице
Лавров: России, КНР и Монголии интересна интеграция экономических проектов
У Владимира Путина и Нарендры Моди нашлось много общего // Россия и Индия перезапускают двусторонние отношения
Директор по маркетингу ГПМ Радио стала лауреатом национальной премии «Медиа-Менеджер России – 2024»
Каждый второй житель России формирует накопления
Работа наземного транспорта может быть скорректирована из-за непогоды 5 июля
Водитель «Теслы» погиб в ДТП в Москве
Источник 360.ru: Toyota и Tesla столкнулись в Москве, пострадали три человека
В Москве нашли двух ротвейлеров, которые несколько дней сидели в машине без воды
Орбану предрекли волну ограничений от союзников Венгрии из-за поездки в Москву
Во Франции назвали безумной реакцию главы Еврокомиссии на визит Орбана в Москву
«Не представляет ЕС»: В Европе отреагировали на визит Орбана в Москву
Премьер Индии собирается в Москву, чтобы просить Путина освободить индийцев из армии РФ
Главный врач клиники микрохирургии глаза АйМед Элина Санторо: когда глаза разных цветов - норма и патология
Вильфанд сообщил о прекращении опасных для здоровья "египетских ночей" в столице
Оливки или маслины: доктор Кутушов раскрыл их преимущества
Врач Мескина: если у человека сильный иммунитет, то он не заболеет от сквозняка
В Киеве заявили о невменяемом поведении Зеленского
Ушаков: Орбан не передавал Путину посланий от Зеленского
В Киеве заявили, что Зеленский оскорбил Карлсона, внезапно отказав ему в интервью
Орбан ответил на вопрос Life.ru о реакции Зеленского на предложение о мире
Иванникова Наталья прошла в полуфинал конкурса «Лидеры строительной отрасли»
Тренер Игнатьев не верит, что ЦСКА поборется за чемпионство в новом сезоне РПЛ
Победитель Олимпиады-80 Николай Корольков умер в возрасте 77 лет
Команда Росгвардии победила на всероссийских соревнованиях общества «Динамо» по легкоатлетическому кроссу
Мэр Москвы вручил государственные награды врачам и медицинским сестрам
Собянин: Путепровод от улицы Хачатуряна до Дубнинской будет достроен в этом году
Собянин рассказал о реализации программы реновации в Москве
Сергей Собянин утвердил проект нового участка Рублево-Архангельской линии метро
Не до шуток: приближаются опасные «египетские ночи». Синоптик Вильфанд сделал важное заявление для россиян
Москвичам объяснили, как связаны смерчи и массовая застройка
Биолог Марьинский: богомолы станут частью фауны Москвы и Подмосковья
Грозы, ливни и начало похолодания пообещали москвичам 5 июля
Волонтеры помогли вернуться застрявшей в аэропорту Таиланда без денег экс-полицейской
Вильфанд: опасные "египетские ночи" в Москве закончатся на выходных
В Ярославской области стихия нанесла удар по Данилову
В Московском регионе выпало до 60% месячной нормы осадков
Жителей Поморья приглашают на «Семейный пикник»
Собянин: Утвержден проект участка метро от «Липовой рощи» до «Ильинской»
Сергей Собянин утвердил проект нового участка Рублево-Архангельской линии метро
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
Михаил Ведерников поздравил владыку Тихона с днем рождения
В Крыму девушка на электросамокате рассекла лоб полуторагодовалой девочке
Выставка-настроение «Семья, согретая любовью, всегда надежна и крепка»
Глава Симферополя ходит на работу в рубашке polo итальянского дизайнера
В водоемах Москвы при сильном нагреве могут появиться медузы
Вильфанд: опасные "египетские ночи" в Москве закончатся на выходных
В Московском регионе выпало до 60% месячной нормы осадков
Да здравствует цирк! Завершился фестиваль «МАМОНТенок — 2024»
