В псковском онкологическом диспансере и доме-интернате обнаружено фальсифицированное сливочное масло

Инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в рамках государственного задания произведен отбор проб сливочного масла в областном онкологическом диспансере и доме-интернате для престарелых и инвалидов.

Результаты исследований, проведенных в Северо-Западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», показали, что отобранные образцы масла не соответствуют методическим указаниям по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции, и требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Установленное несоответствие свидетельствует о фальсификации сливочного масла растительными маслами и жирами.

Управление Россельхознадзора проинформировало указанные социальные учреждения Псковской области и ряд профильных комитетов об обнаружении в обороте фальсифицированной молочной продукции для принятия дальнейших мер реагирования.

Главным врачом онкодиспансера и директором дома-интерната приняты меры по недопущению употребления в пищу фальсифицированного масла.

С начала текущего года Управлением Россельхознадзора выявлено 5 случаев поставок фальсифицированной молочной продукции в 4 социально значимые учреждения Псковской области. Информация о выявленных нарушениях доведена до получателей и поставщиков некачественной продукции, органов исполнительной власти региона, а также территориальных Управлений Службы, в зоне ответственности которых осуществляют деятельность предприятия, выпускающие в оборот небезопасную пищевую продукцию.