Сырные лепешки, обладающие невероятной мягкостью, готовятся всего за десять минут и не требуют сложных компонентов. Их можно подавать как отдельное блюдо с различными соусами или использовать в качестве быстрого перекуса.
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 250 мл воды
- 20 г сливочного масла
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. соли
- 200 г твердого сыра
Как приготовитьсырные лепешки
1. В глубокой миске растопите 20 граммов сливочного масла. Добавьте 1 чайную ложку соли и 250 миллилитров воды. Хорошо перемешайте до полного растворения соли и масла. Постепенно вводите 500 граммов муки, продолжая замешивать. Затем добавьте 1/2 чайной ложки разрыхлителя и быстро замесите тесто до однородной консистенции. Дайте тесту отдохнуть в течение 5 минут
2. Разделите тесто на 10 равных частей и раскатайте каждую в тонкую лепешку. Пять из них отложите в сторону, а на оставшиеся пять выложите натертый твердый сыр (по 40 граммов на каждую), равномерно распределяя его по поверхности.
3. Накройте лепешки с сыром оставшимися плоскими лепешками. Сделайте небольшое отверстие в центре каждой лепешки с помощью ножа или палочки. Аккуратно прижмите края лепешек, чтобы они плотно скрепились.
4. Налейте в сковороду достаточное количество растительного масла (примерно на 1 см, чтобы покрыть лепешки). Разогрейте масло на среднем огне и аккуратно опустите лепешки в горячее масло. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
5. Выньте готовые лепешки из масла и положите их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Подача: Эти лепешки можно подавать вместо хлеба или как самостоятельную закуску с разнообразными соусами.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
Приключение-головоломка Arranger вышла на смартфоны и PC
Blizzard politely tells Hearthstone players their game isn't dead just because it's not getting a new cosmetic board this expansion
Arena Breakout празднует 1 годовщину новой картой, игровым режимом и наградами
Отделение СФР по Москве и Московской области проактивно открыло свыше 32 тысяч СНИЛС новорожденным
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Нервный импульс. Томские микрохирурги вернули 59-летнему жителю Германии эрекцию
Нервный импульс. Томские микрохирурги вернули 59-летнему жителю Германии эрекцию
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Отделение СФР по Москве и Московской области проактивно открыло свыше 32 тысяч СНИЛС новорожденным
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие