Добавить новость
ru24.net
Личное
Октябрь
2024

Запекаем картофель дома с эффектом "костра" - весь секрет в обвалке в муке!

Чтобы приготовить вкусный запечённый картофель, не обязательно разводить костёр — аналогичный результат можно достичь в обычной духовке. Просто обваляйте картофель в муке и запекайте 25 минут. Готовое блюдо будет ничем не хуже картошки, приготовленной на огне.



Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг

• Мука — 80 г

• Соль — 1 ч. л.

• Сливочное масло — 70 г

• Чеснок — 4 зубчика

• Укроп — 1 пучок


Приготовление:

1. Подготовка картофеля: Возьмите 1 кг картофеля среднего размера для равномерного запекания. Тщательно промойте клубни под проточной водой, удаляя грязь. Не обсушивайте картофель — он должен оставаться слегка влажным для лучшего прилипания муки.

2. Приготовление панировки: В целлофановый пакет насыпьте 80 г муки (пшеничной или цельнозерновой) и добавьте 1 ч. л. соли. Если предпочитаете более солёный вкус, увеличьте количество соли.

3. Обваливание картофеля: Влажный картофель положите в пакет с мукой и солью. Закройте пакет и аккуратно встряхните, чтобы каждый клубень был полностью покрыт панировкой.

4. Запекание: Разогрейте духовку до 190°C. Застелите противень фольгой или пергаментом, чтобы предотвратить прилипание картофеля. Выложите клубни в один слой с небольшими промежутками для циркуляции воздуха.

5. Время запекания: Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте картофель при 190°C в течение 25 минут. Не превышайте это время, чтобы картофель остался сочным внутри и приобрёл хрустящую корочку снаружи. В процессе можно аккуратно встряхнуть противень или перевернуть клубни.

6. Подготовка зелени и чеснока: Пока картофель запекается, нарежьте мелко 1 пучок свежего укропа (можно заменить петрушкой или кинзой) и измельчите 4 зубчика чеснока. Смешайте зелень с чесноком в миске для аромата.

7. Завершение приготовления: Достаньте противень из духовки и сделайте небольшие надрезы в каждом клубне, чтобы масло лучше пропитало картофель. В каждый надрез положите кусочек сливочного масла (по 5-10 г). Посыпьте картофель смесью зелени и чеснока сразу же, пока он горячий, чтобы ароматы раскрылись.

Пошаговый фоторецепт приготовления картофеля с эффектом костра:

2.


3.


4.


5.


6.

Готовый картофель подавайте к столу немедленно. Его хрустящая корочка и аромат чеснока с зеленью создадут насыщенный вкус, напоминающий о картофеле, запечённом на костре. Это блюдо отлично подходит как самостоятельное, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Вот это позорище за наши же деньги: Очередная похабщина на концерте в День защиты детей

Джиган оконфузился перед фотографами на красной дорожке премии МУЗ-ТВ

Необычные географические тренды наступающего сезона у русских туристов

Протеиновый тренд: гастроэнтеролог Садыков объяснил, стоит ли всем есть продукты с повышенным содержанием белка


How China’s embrace of rare earth export controls is hitting the global car industry

‘This club is addicted…’ – Tottenham fans all say the same thing after controversial Ange Postecoglou sacking

‘I don’t believe that this move was for The Takeover’: Teofimo talks turning down Haney fight

Chelsea ‘offer Robert Sanchez and Kiernan Dewsbury-Hall’ in player-plus-cash deal for West Ham star Mohammed Kudus


«Байкал Сервис» «охладил» цены на перевозку некоторых грузов

Где снимали фильм "Спортлото 82": как изменились места съемок за много лет

Июнь добрых дел

В Орле на Силикатном пруду утонул 16-летний подросток


The CTF shooter is making a comeback thanks to the manager and lead singer of Imagine Dragons, who 'grew up playing capture the flag in the woods at night with flashlights'

Leaving Fallen London: How Failbetter Games spent several years growing hope and ‘discovering the art of the possible’ in their new eldritch farming sim

Wildgate, the match-based Sea of Thieves in space from Mike Morhaime's new game company, launches this July

The Jurassic World Evolution 3 trailer disappointingly doesn't show anyone being bitten in half by a T-Rex, but it does have Jeff Goldblum's dulcet tones and a release date



Вильфанд: аномальная жара в Москве с 10 июня сменится прохладой

Приговор с госпитализацией // Строителю назначили условный срок, пока он находился в больнице

Чукотка: Резервный самолёт из Москвы исправил ситуацию после сбоя системы

Погода на День России подведет: синоптики обещают дожди и резкое похолодание




Подмосковные спортсмены выиграли 26 наград на международном турнире по ушу

Вдохновилась Тарховой? Дочь-медик превратила деспотичную мать в мумию

Отец Маска прилетел в Москву

Километры ожившей истории: в Москве стартует традиционный фестиваль «Времена и эпохи»


ИИ. Бизнес: возможности без границ

Миграция казахских сайгаков разоряет российских фермеров

У задержанного мэра Красноярска Логинова нашли внедорожник

В Совете Федерации предложили ограничить правила авиакомпаний по ручной клади


Финальный матч «Ролан Гаррос» во Франции принес победу Карлосу Алькарасу

«Синнер и Алькарас сейчас недосягаемы» // Теннисный тренер Евгений Донской — о предварительных итогах Roland Garros

Теннисистка Сизикова и баскетболист «Самары» Кулагин поженились

Гранольерс и Себальос выиграли «Ролан Гаррос» в парном разряде


Сборная Португалии победила Испанию в финале Лиги наций

На пользу или нет? Автоматы с едой могут появиться в российских школах

Синоптик Леус: В Москве ожидаются ливни, град, шквалистый ветер

ИИ. Бизнес: возможности без границ


Музыкальные новости

Нэнси Синатра отмечает 85-летие

Купить Песню. Песни на продажу. Продажа песен.

Ода балету: как мы будем вспоминать Майю Плисецкую в юбилейный год

Shaman представит Россию с песней "Прямо по сердцу" на "Интервидении"



Вильфанд: аномальная жара в Москве с 10 июня сменится прохладой

Хакасскую литературу представили на московском книжном фестивале

Чукотка: Резервный самолёт из Москвы исправил ситуацию после сбоя системы

Погода на День России подведет: синоптики обещают дожди и резкое похолодание


Медиа сообщают, что «Зенит» намерен заплатить 25 миллионов евро за 21-летнего бразильца

Владимир Рогов: Этой ночью ПВО России перехвачено и уничтожено 174 вражеских БпЛА самолётного типа над Брянской, Ростовской, Саратовской, Воронежской, Калужской, Курской, Орловской, Рязанской, Тульской, Белгородской...

«Локомотив-Кубань» сообщил о расставании с американским форвардом

Эррол Маск впервые посетил Москву и удивился чистоте и безопасности города


Прощай, монорельс

Стоимость бензина остается самой высокой на Дальнем Востоке

Проверка гарантии на машину: инструкция для собственника

В САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ СОТРУДНИКИ РОСГВАРДИИ ЗАДЕРЖАЛИ УЧАСТНИКА ДОРОЖНОЙ АВАРИИ, СЕВШЕГО ЗА РУЛЬ ТРАНСПОРТНОГО СРЕДСТВА В СОСТОЯНИИ АЛКОГОЛЬНОГО ОПЬЯНЕНИЯ


Путин заявил о намерении России и БРИКС создать систему равноправного сотрудничества

Путин устроил ночной переполох в центре Москвы своим визитом в Кремль

Путин заявил, что обсуждения на ПМЭФ будут способствовать решению современных проблем

Путин подчеркнул, что Россия продолжает защищать принципы суверенного развития


Роспотребнадзор опроверг наличие нового штамма коронавируса в России

Роспотребнадзор опроверг информацию о возникновении нового штамма коронавируса




ГК «ДИАКОН» повысила квалификацию 24 инженеров сервисных центров по работе с оборудованием для лабораторной диагностики

Вы точно так делали: четыре абсолютно бесполезных метода похудения

Хирург Софья Абдулаева поделилась впечатлениями о IV Летнем конгрессе по пластической хирургии

Приговор с госпитализацией // Строителю назначили условный срок, пока он находился в больнице


В Киеве требуют отставки Зеленского после отказа забирать тела солдат

Зеленский: США передали на Ближний Восток тысячи ракет, предназначенных ВСУ

Губернатор Севастополя прокомментировал отказ Киева от тел погибших

Почему Киев до сих пор не забрал тела своих военных: жадность Зеленского перешла все границы


От Excel и Telegram — к единой системе: в России запустили Al-платформу “Вираж” для управления стадионами

Левандовский отказался выступать за сборную Польши под руководством нынешнего тренера

АНТРАКС среди лучших техногазелей России

Спортсмены Забайкалья приняли участие в турнире «Московские звезды ушу»


Накануне игры с Россией Лукашенко попросил белорусских футболистов о ярких победах

Минск готов поставлять продовольствие в Калининградский регион

Лукашенко хочет установить памятник Си Цзиньпину в Минске

Лукашенко открыл Национальный стадион в Минске, на котором сыграют Россия и Беларусь



Сергей Собянин: Цели новых национальных проектов будут успешно достигнуты

Собянин: Крупный образовательный комплекс будет построен в районе Внуково

Сергей Собянин. Главное за день

Сергей Собянин: Мировые музеи покажут шедевры из своих фондов


Чует немецкая собака, чьё мясо съела

Прощай, монорельс

Авиарейс из Москвы в Псков задержан из-за потопа в аэропорту Внуково

Вильфанд: аномальная жара в Москве с 10 июня сменится прохладой


На сайте «Миллион призов» появились сувениры для летнего отдыха на природе

Уголовное дело возбудили после гибели двух женщин в результате пожара в Москве

У задержанного мэра Красноярска Логинова нашли внедорожник

Книжная миля, Алексей Гоман и кикбоксинг. Как в Ульяновске отметят День России


Индексация ЖКХ: тарифы в Архангельской области вырастут на 20% с июля

Горячая вода в Архангельске: когда ждать возвращения тепла в краны?

Тарифы ЖКХ проиндексируют в России с 1 июля

В НАО "откат" чиновникам закончился задержанием всех фигурантов


В 1917 году уже практически победившая в Великой (Первой мировой) войне Российская Империя потерпела крушение

С какими регионами России конкурирует в грязелечении Крым

Погода на 8 июня 2025 года в Крыму и Севастополе: воздух прогреется до 33 градусов

Результат отбора на конкурсную выставку «МЕСТО ПОД СОЛНЦЕМ»


Сентиментальный Мартин

Полетят ли самолеты в США, рассказали в МИДе 

Джорджевич: «Российских клубов не хватает»

Синоптик Леус: В Москве ожидаются ливни, град, шквалистый ветер












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Янник Синнер

Алькарас обыграл Синнера и второй раз подряд стал лидером Roland Garros






На Триумфальной площади разместилась масштабная инсталляция в честь Маяковского

В Петербурге открывается сезон «Военных оркестров в парках»

Миграция казахских сайгаков разоряет российских фермеров

Синоптик Леус: В Москве ожидаются ливни, град, шквалистый ветер