Добавить новость
ru24.net
Личное
Октябрь
2024

Про яйца рассказали эксперты Роспотребнадзора

Яйцо – ценный пищевой продукт. В 100 г содержится 13 г чистого белка! При этом его свойства отличаются от животного или растительного. Яичный белок гораздо быстрее и легче усваивается организмом за счет своей структуры. В нем содержится полноценный набор аминокислот, которые являются сильнейшими антиоксидантами. Например, лецитин эффективно поддерживает здоровье печени и препятствует отложению «плохого» холестерина на сосудистых стенках.

Яичный желток – это небольшой мешочек со всеми возможными полезными веществами, которые необходимы для развития цыпленка. Съедая его, человек получает мощный заряд витаминов и макроэлементов – в том числе омега-3, фолиевую кислоту, витамины А, К, Е, В12, селен, кальций, фосфор, биотин. В яйце также содержится холин, который благотворно влияет на работу нервной системы. А каротиноиды предотвращают возрастную потерю зрения, в том числе – катаракту.

В то же время тем, у кого повышен уровень холестерина в крови, необходимо ограничить потребление яичных желтков до 2-3 в неделю.

Тем, кто употребляет яйца регулярно, следует помнить, что они требуют тщательной предварительной обработки. Скорлупа яиц может быть загрязнена возбудителями инфекции – бактериями рода Salmonella и вирусом Influenza virus A, вызывающим развитие птичьего гриппа. Нужно помнить, что чем свежее продукт, тем меньше шансов заболеть. Однако даже качественные, хорошо обработанные перед продажей яйца могут вызывать заболевание.

Риск можно свести практически к нулю, если соблюдать простые правила:


Не стоит приобретать яйца с поврежденной скорлупой.


Срок хранения яйца начинается от даты, когда оно было снесено, а не от даты сортировки, которую указывают на скорлупе.


Храните яйца только холодильнике – это позволит избежать размножения патогенных микроорганизмов.


Срок хранения диетических яиц с индексом Д на скорлупе – до 7 дней, столовых с индексом С – от 8 до 25 дней.


Мытые яйца хранятся не более 12 дней.


Яйца лучше держать в основной камере холодильника, а не в дверце.


Храните яйца острым концом вниз, чтобы желток оставался в центре и не касался воздушного слоя, заполняющего тупой конец.


Яйца нужно обязательно мыть перед применением и варить не менее 10 мин с момента закипания воды.


Следует с осторожностью употреблять яйца в сыром виде, яйца всмятку или в виде глазуньи.


Чтобы не нанести вред организму и получить максимум пользы от продуктов питания, следите за тем, что и как вы готовите. Это очень важно!



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Детское радио рекомендует семейное фэнтези «Магия четырех стихий»

Пегас запускает ежедневные рейсы в Анталию из нового аэропорта в Москве и начинает раздавать бесплатную парковку

Российский стартап вошел в тройку мировых лидеров по цифровизации патоморфологии

Куда россияне ездят в командировки одним днём? Ответ очевиден


Tariffs are 10x higher than before Trump. Companies will have to absorb the pain because consumers are ‘tapped out,’ investment manager says

Southern Co. quietly makes next-gen nuclear fuel history in Georgia

Bad news for college grads: These 3 economic factors are creating a dismal jobs market for entry-level workers 

Tesla could lose billions in revenue as Trump administration weighs eliminating a key regulatory credit loophole


В Орле автоледи проехала на красный и сбила школьницу

В Хабаровске повторно возбуждают дело из-за выдачи квартир мигрантам

Вечерний сон ...

Российский рынок ПО: будущее за совместными проектами


Solasta 2 is switching to D&D 5th edition's 2024 rules update

Friday Night Multiplayer 2.1

Even when he's meant to be talking about watches, Henry Cavill's downright giddy over producing Warhammer 40k's upcoming Amazon series, says it's 'a challenge I'm enjoying enormously'

Grand Criminal Online выпустили на iOS — игроки недовольны



«Любовь придумали в России»: VITA CHIKOVANI представила заводной трек в преддверии лета

Тепло до +24°C: прогноз для Москвы от Романа Вильфанда на следующую неделю

«Со мною правда и семья»: ZAUR & MEIRINKITO выпустили новинку «Ой, мама»

«SKINNY»: ice Lo и Gayana спели дуэтом в новом треке




XXI Псковская парусная регата открылась в День России

ЕАЭС берётся за строительный мусор: лицензии, квоты, запреты

СМИ: Азербайджан проверяет радиационный фон на границе с Ираном

Блогер показал обстановку в Домодедово на фоне отмены рейсов на Ближний Восток


Бородина вышла замуж после поездки на Алтай

Американские рэперы Lil Pump и Offset прилетели в Москву с концертом

Бастрыкинщина

14 июня в истории Асбеста


Шнайдер обыграла Бултер и вышла в 1/4 финала теннисного турнира в Лондоне

Медведев вышел в третий круг турнира ATP в Хертогенбосе

Шнайдер извинилась перед британскими болельщиками после победы над Бултер на турнире WTA

Экс-первая ракетка мира оценил шансы Елены Рыбакиной выиграть Уимблдон-2025


Mehr: в центральной части Тегерана у аэропорта Мехрабад произошел взрыв

NA: автоэлектрик объяснил, на что еще способна кнопка сброса пробега в машине

«Если взяли отпуск в июле или августе – срочно отменяйте». Синоптики сказали, к чему готовиться

Игорь Жижикин: «Я могу психануть и просто врезать режиссеру по физиономии»


Музыкальные новости

Купить минус. Купить минус песни. Где купить минус.

«Он хороший парень!» Спекулянт предложил Денису Мацуеву билет «на Мацуева»

Снуп Догг найден

Шеф Ивлев, Бутман и Вера из «Ворониных». В ГУМе мороженым торгуют звезды



«Любовь придумали в России»: VITA CHIKOVANI представила заводной трек в преддверии лета

Рок-хиты исполнит в Белогорске большой оркестр со всей страны

Псковская парусная регата продолжается, несмотря на сильный ветер

«SKINNY»: ice Lo и Gayana спели дуэтом в новом треке


Эррол Маск заявил, что считает Москву самым красивым городом на Земле

Калуга стала центром культурных событий: итоги третьего этапа проекта «Классика для всей семьи»

Концертный ТУР для Певцов, Артистов, Музыкантов.

Российский посол рассказал о своей встрече с Трампом


Авария на 27 км МКАД: движение затруднено на 2,5 км в Москве

Россиянин отсудил у дилера 3,4 млн рублей за дефектный «Москвич 6»

Расселл стал обладателем лучшего времени во второй практике на Гран-при Канады

В Москве на видео попала драка с полуголым мужчиной на проезжей части


Путин передал соболезнования лидерам и гражданам Ирана

Путин выступил с критикой израильских авиаударов по Ирану

Путин обещает содействовать снижению напряженности между Ираном и Израилем

Путин подчеркнул необходимость восстановления диалога по иранской ядерной программе





Солнце, экран, возраст: почему портится зрение и как это контролировать

В стекле или пластике: какую воду лучше и безопаснее пить летом

Врач объяснила преимущества красного мяса для женского здоровья

В рамках онкофорума в Москве пройдет выставка новейших технологий лечений рака


Болтливый блогер: Враг или дурак?

Зеленский намекнул, что Киев готовит аналогичные «Паутине» диверсии против России

Дeпутaт Ρaды: Зeлeнcκий вынуждeннο pacтягивaeт фpοнт – и гοтοвит cвοй пοcлeдний «мяcнοй пpοpыв»


Актер из «Великолепного века» Эркан Колчак получил травму в Москве

В Госдуме сообщили о сумме возмещения за занятия спортом

СМИ сообщают о возможном назначении Спаллетти на пост тренера «Аль-Насра»

Расселл стал обладателем лучшего времени во второй практике на Гран-при Канады


Лукашенко принёс свои соболезнования в связи с авиакатастрофой в Индии

Лукашенко отметил политический аспект ситуации с дефицитом картофеля



Сергей Собянин рассказал о преимуществах электробусов нового поколения

Собянин: Москва примет национальный чемпионат «Абилимпикс-2025»

Собянин: Центр перспективных разработок ускорил модернизацию системы транспорта

Сергей Собянин: Москва пополнилась 12 новейшими электробусами для комфорта всех пассажиров


На территории крупного бизнес-центра Москвы арендаторы высадили несколько десятков деревьев

Валдайский парк принял участие в форуме «Путешествуй» в Москве


12 методов путешествовать в поезде без попутчиков: это действительно работает - совет от опытных туристов

Растение-агрессор: эти деревья истощают почву на дачном участке — настоящие паразиты для огорода

Как найти достойный дешевый отель в Москве: советы и рекомендации

NA: автоэлектрик объяснил, на что еще способна кнопка сброса пробега в машине


Амурская область вошла в список регионов, которые могут соответствовать зарплатным ожиданиям

РЭО: Пять регионов приняли модели инвестпроектов для сферы ТКО

Оренбургская область подключилась к проекту Росреестра

Дожди накроют регионы в День России


Какой сегодня праздник: 14 июня

В поезде «Таврия Экспресс» можно устроить кинотеатр

"Меня крымчане спасали": актер Михайлов признался в любви к полуострову

Первый в России мемориал медикам-героям открыли в деревне Донино Раменского округа


Игорь Жижикин: «Я могу психануть и просто врезать режиссеру по физиономии»

Карпин обещает не разочаровать поклонников «Динамо», несмотря на «умирать» в каждой игре

Глава МАГАТЭ Гросси сообщил об уровне радиации в иранском городе Натанзе

Шнайдер достигла финала турнира в Лондоне в парном разряде












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Волгоградская теннисистка Анастасия Захарова впервые вошла в топ-100 WTA






Mehr: в центральной части Тегерана у аэропорта Мехрабад произошел взрыв

Армия Израиля вновь обнаружила запуск ракет из Ирана и задействовала системы противовоздушной обороны

Посол США Трейси: после отъезда из России я завершу дипломатическую карьеру

Путин обсудил по телефону с президентом Ирана и премьер-министром Израиля