Из тыквы можно приготовить всё — бренд-шеф ресторана «Лёвенъ»
Бренд-шеф ресторанов «Лёвенъ» и «Хельга» Евгений Васильев рассказал о невероятном потенциале тыквы в эфире передачи «Дело вкуса» на ПЛН FM (102,6 FM).
«Из тыквы можно сделать всё: запеканку, суп, мороженое, пирог, пирожное, крем. Это универсальный продукт с интересным ароматом, который одинаково подойдет к горячим соленым блюдам, салатам, десерту, к вину. Дополнить тыкву прекрасным сыром - вот вам закуска к вину», - отметил Евгений Васильев.
Кулинар также рассказал, что успешные комбинации продуктов, которые он применяет, появились благодаря многолетнему опыту.
«Есть выигрышные комбинации, которые я вывел за более чем 12 лет опыта. Если, например, взять тыкву, сыр с плесенью и заправку на основе горчицы - это точно будет классно. Дальше ты уже сам регулируешь: сочность можно добавить за счет салата, сытность добавить хлебом. Либо специями превратить этот тыквенный вкус в десертный, мускатным орехом и кардамоном, сахаром, какую-то сливочность, и у тебя уже получается отличный крем. Тыква отлично дружит с теми продуктами, которые с ней в сезоне. Яблоки и тыква - одновременно снял и одновременно приготовил. Это же касается и ягод», - добавил Евгений Васильев.
Новости России
Москва
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Подмосковные росгвардейцы получили более 100 новых служебных автомобилей
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества
Героическое участие армян в СВО. Часть девятая
Революционный подход в самопознании – метод «Проектирование личности»
Подкаст "Женское дело. Лаборатория успеха". В гостях Ольга Хасанова
Благотворительный фонд Потанина стал участником конференции «Технологии добра»
Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’
Bigg Boss 18: Netizens slam Raftaar and Ikka’s for calling Digvijay Singh Rathee ‘napti’; see tweets
Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT
Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc
• Dusil Photography • https://dusil.org
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
Неадеквата в больнице Мценска утихомирили росгвардейцы
Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC
Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops
MMORPG Journey of Monarch можно предзагрузить на iOS и Android
Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Московский суд оставил главу РДК* Капустина** без наследства
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Журналисты нашли у миллиардера Эллисона тайную жену
Юрист Кваша: ФССП пока не может взыскать с Telegram 4 миллиона рублей
Ульяновские бизнесмены будут платить налоги по новой схеме: кого коснутся изменения
Революционный подход в самопознании – метод «Проектирование личности»
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
WTA ввела цензуру на посты теннисисток в соцсетях из-за недавних слов Паулы Бадосы и Магды Линетт о Китае
Шнайдер: договорились с Андреевой играть весь сезон вместе на ТБШ и WTA 1000
«Он талисман!» Беккер предложил «Ливерпулю» продлить контракт с Салахом
WTA сообщила Зарине Дияс плохую новость
В Подмосковье завершили выдачу коммунальной техники муниципалитетам
Айзиля Батырханова: На «Гармунтуй пригласили гармонистов, прославившихся у себя в районах
«Зима в Москве» познакомит с историей зимних видов спорта на катке ВДНХ
Какой овощ предотвращает инфаркт, рассказала врач
Музыкальные новости
Музыкант и телеведущий Александр Пушной даст концерт в Новосибирске
«На извращенца похож»: В Сети смеются над Джиганом с волосами
"Ты будешь моей и точка". Тимати купил картину за 65 млн рублей
Редкое письмо Моцарта выставлено на торги
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Собянин: Ежегодно будем открывать новые маршруты речного электротранспорта
Четвертый сезон сериала «Жуки» выйдет на ТНТ уже 16 декабря
Для трамвайной линии «Славянка» изготовили перекрестный съезд
Рыбакина вошла в рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменок мира в 2024 году. Известна сумма ее заработка
Дизель–поезд ДПМ1 Москва — Новомосковск на павелецком вокзале, 2003 год, Москва
Коллекционирование моделей авто: как начать свое хобби
«Москвич» вне конкуренции: какие машины соперничали с первым массовым автомобилем
Regions Development: 79% россиян планируют потратить средства с депозитов на покупку недвижимости
Меркель отказалась верить в слова Путина о Кони
Путин: скоординированные действия ЦБ и кабмина нужны для сдерживания инфляции
Оренбуржцы выйдут на паркет благотворительного бала в Кремле
Александр Цыбульский принял участие в пленарном заседании инвестиционного форума «Россия зовёт!»
В Москве врачи спасли мужчину со сломавшимся кардиостимулятором
В Москве хирурги удалили с головы пациентки десять атером
Расслабляющий массаж: Сауна и Хаммам 24/7 — Релакс в TerraLux SPA
Дерматолог Пашкова рассказала, что такое сальные нити и как с ними бороться
Такер Карлсон заявил, что Киев запретил Зеленскому дать ему интервью
Зеленский введёт санкции против Грузии за разгон протестов
Такер Карлсон: Посольство США в Киеве запретило Зеленскому давать интервью
Зеленский заявил о намерении вмешаться в ситуацию в Грузии
Кубок Группы компаний «РЕГИОН»: Евгений Томашевский на вершине пьедестала
Оренбуржцы выйдут на паркет благотворительного бала в Кремле
Суд передал олимпийский велотрек в Крылатском государству
«Зима в Москве» познакомит с историей зимних видов спорта на катке ВДНХ
Главы Белоруссии и России не будут принимать заявления о развитии СГ
Лидеры России и Белоруссии подпишут документы по развитию интеграции
Признают ли Лукашенко на Западе после «выборов»?
Собянин: Ежегодно будем открывать новые маршруты речного электротранспорта
Собянин: За пять лет работы на МЦД перевезли миллиард пассажиров
Мэр Москвы заявил, что число пассажиров трамваев в столице продолжает расти
Сергей Собянин рассказал о развитии технопарка Руднево
В Москве полицейские пресекли сбыт свыше 1,4 кг мефедрона уроженцем Хабаровского края
В Москве заработали первые платные городские зарядки для электромобилей
Краснокнижные колпицы поселились в Московском зоопарке
«Метриум»: На страже комфорта
Утренние пробки на дорогах Подмосковья оценили в 5 баллов 5 декабря
Какой овощ предотвращает инфаркт, рассказала врач
«Чтения Победы» прошли на станции метро «Маяковская» в Москве
«Зима в Москве» познакомит с историей зимних видов спорта на катке ВДНХ
Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики
ТСД SAOTRON RT-T50: высокопроизводительный терминал сбора данных промышленного класса
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027
Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"
Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ
Юрий Подоляка в свежей сводке от 05.12.2024 сообщил о том, ВС РФ зашли в посёлок Шевченко на Покровском направлении
Mаsh: Актрисе Ларисе Голубкиной экстренно потребовалась помощь медиков
В Подмосковье завершили выдачу коммунальной техники муниципалитетам
Елена Жарко из Оренбурга удостоилась премии «Женщины России»