Лето без градусов: томский бармен рассказал про креативные безалкогольные напитки
Лето в Сибири — время короткое, но яркое. И если раньше прохладительным напиткам уделяли внимание разве что на даче, то сейчас освежающий микс может стать центральным элементом не только пикника, но и городского вечера. В Томске чаще открываются заведения, где безалкогольные напитки выступают не как замена, а как самостоятельный гастрономический опыт. Редакции "Вести-Томск" рассказали про креативные безалкогольные коктейли. По данным местных экспертов, интерес к безалкогольным напиткам растет год за годом. Бармены утверждают: клиенты хотят вкусно, красиво и при этом остаться трезвыми. «Безалкогольные напитки перестали быть скучными. Мы можем предложить гостям настоящую гастрономическую игру вкусов, трав, фруктов и даже специй», – рассказывает Максим, бармен с семилетним стажем в одном из популярных томских баров. Среди наиболее востребованных новинок — шипучие лимонады собственного приготовления, безалкогольные аналоги классических коктейлей, а также чайные газированные напитки. В моде сочетания, которые раньше могли показаться неожиданными: базилик с огурцом, облепиха с можжевельником, морковный сок с имбирем. Некоторые заведения экспериментируют с местными ягодами — черноплодной рябиной, клюквой и даже кедровым молочком. Особый интерес вызывает использование безалкогольных биттеров — концентрированных экстрактов трав и специй, способных придать глубину любому напитку. «Биттеры позволяют создавать сложные композиции, где каждый глоток раскрывается по-новому», – делится Максим. Кроме того, в Томске начинают появляться авторские рецепты, вдохновленные региональными традициями. Например, один из локальных баров предлагает коктейли на основе кваса с добавлением мяты, лимона и дикорастущих трав. «Это не просто напиток, это целое путешествие по вкусам Сибири», – отмечает Максим. Домашние варианты тоже становятся популярнее. Простой рецепт домашнего лимонада — сахар, газированная вода, свежевыжатый лимонный сок и немного мяты — легко дополнить имбирем, ванилью или ягодами. А для тех, кто хочет большего, подойдут чайные газировки: зеленый чай, смешанный с газированной водой и кусочками фруктов, становится отличной альтернативой покупным газировкам. В условиях растущего спроса на здоровое питание и ответственный подход к употреблению алкоголя, безалкогольные напитки превращаются в полноценное направление барной культуры. Источник: "Вести.Томск"
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Удаление зуба мудрости: показания, процесс и восстановление
Певец Григорьев-Апполонов назвал необязательной построение карьеры для женщин
Электрогазосварщики «ЛокоТех-Сервис» в качестве экспертов-практиков приняли экзамен по профессиональным навыкам у выпускников Карасукского политехнического лицея
Российский стартап вошел в тройку мировых лидеров по цифровизации патоморфологии
Tesla could lose billions in revenue as Trump administration weighs eliminating a key regulatory credit loophole
U.K.’s FTSE 100 surpasses March record as tariff concerns ease
The video game actors’ strike may be over soon
Warner Bros. Discovery is splitting into two companies
В Севастополе состоялся региональный этап культурно-благотворительного фестиваля «Добрая волна»
БФТ-Холдинг продолжает развитие автоматизированной системы управления городскими финансами города Москвы
В Севастополе состоялся региональный этап культурно-благотворительного фестиваля «Добрая волна»
Friday Night Multiplayer 2.1
Even when he's meant to be talking about watches, Henry Cavill's downright giddy over producing Warhammer 40k's upcoming Amazon series, says it's 'a challenge I'm enjoying enormously'
I spoke with Arm about PC gaming and was told that Windows software compatibility is 'largely a solved problem'
Grand Criminal Online выпустили на iOS — игроки недовольны
ЕАЭС берётся за строительный мусор: лицензии, квоты, запреты
В Севастополе состоялся региональный этап культурно-благотворительного фестиваля «Добрая волна»
В Севастополе состоялся региональный этап культурно-благотворительного фестиваля «Добрая волна»
Названы самые любимые города для выезда у футбольных болельщиков
Пенсионная реформа, от которой "дрожь берёт": Эксперт раскритиковал существующую систему
Калуга стала центром культурных событий: итоги третьего этапа проекта «Классика для всей семьи»
Angsana Velavaru завоёвывает сердца путешественников
В Севастополе состоялся региональный этап культурно-благотворительного фестиваля «Добрая волна»
Камчатские огурцы и помидоры получили высшую оценку качества
Объявлены детали повышения стоимости ЖКУ для россиян с 1 июля
Автомобиль такси влетел под днище фургона на Калужском шоссе
Объединение людей и создание культурного моста: Пригожин объяснил важность участия США в «Интервидении»
111-я ракетка мира Захарова выбила Векич в первом круге турнира WTA в Лондоне
Потапова проиграла Ли в первом круге турнира в Хертогенбосхе
Медведев и Рублёв сохранили позиции в рейтинге ATP
Андреева заняла пятое место в зачёте чемпионской гонки WTA
Мединский рассказал, что аферисты пытаются подделать его Телеграм-канал
ТАУРИН: "ЭНЕРГЕТИК", КОТОРЫЙ НЕЛЬЗЯ ЗАПРЕТИТЬ ВСЕМ, КТО ХОЧЕТ ЖИТЬ. СЕНСАЦИЯ! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!
Посол России Дарчиев передал Трампу верительные грамоты
«Братья, здесь ад! Оставайтесь лучше в России»: мигранты из Средней Азии, уехавшие в Европу на заработки, жалуются на невыносимые условия
Музыкальные новости
Создание Рилс. Создание Reels.
В Севастополе состоялся региональный этап культурно-благотворительного фестиваля «Добрая волна»
Концертный Директор в тарифе Lait для Артистов, Музыкантов.
Калуга стала центром культурных событий: итоги третьего этапа проекта «Классика для всей семьи»
Названы самые любимые города для выезда у футбольных болельщиков
В Севастополе состоялся региональный этап культурно-благотворительного фестиваля «Добрая волна»
Relax FM – партнер бизнес-регаты «Ведомости» в сезоне-2025
В Севастополе состоялся региональный этап культурно-благотворительного фестиваля «Добрая волна»
Кино-ностальгия "Благородство в каждой роли – Глеб Стриженов"
«Плохая примета»: Журова выступила против имени Загитовой в названии дворца спорта
Шоумен Максим Галкин снялся с 11-летним сыном в бассейне
Фильм «Про людей и войну» выйдет в прокат 19 июня
Резкий рост угонов в России: LADA - лидер, Москва - эпицентр преступлений
В центре Москвы автомобиль с дипномерами Сьерра-Леоне врезался в пушку
Ренессанс Страхование назвал десять автомобилей, которые чаще других попадают в ДТП
Автомобиль с дипломатическими номерами врезался в пушку в Москве
Президент РФ поручил сформировать долгосрочную программу по всему комплексу систем и образцов вооружений
Путин поручил учитывать выпуск гражданской продукции на оборонных заводах
Путин обозначил программу вооружений как главный ориентир для развития всего ВПК
Путин призвал разработать комплекс мер для модернизации авиационной техники
Суд в России заочно приговорил Леонида Волкова к 18 годам лишения свободы
Заочный суд вынес приговор Волкову*** к 18 годам заключения
Выехавший за границу Леонид Волков приговорен к 18 годам, в РФ в заложниках остался его отец
В Московском зоопарке объяснили похудение манула Тимофея
Тихонов прокомментировал ситуацию с «играми на стероидах»: «Пусть травятся на здоровье»
Клинический психолог Юлия Тарибо: почему не стоит постоянно думать о будущем
Мурашко сообщил о уровне заболеваемости ожирением среди школьников
В Киеве раскрыли жуткую тактику Зеленского
Зеленский ввел санкции против лагеря «Артек» в Крыму, «Движения первых» и общества «Знание»
В Киеве предположили, к чему готовится Зеленский в Сумской области
Зеленский стал жертвой закона непредвиденных последствий: авантюризм Киева сблизил позиции РФ и США
Волков ушел из минского «Динамо»
Relax FM – партнер бизнес-регаты «Ведомости» в сезоне-2025
СМИ сообщают, что Жерсон переходит из «Фламенго» в «Зенит»
Новый мальчик: как живет экс-модель Перминова после расставания с миллиардером
Лукашенко одним росчерком пера «нашёл» пропавшую картошку в Белоруссии
Лукашенко заявил, что Беларусь не сможет жить спокойно
Собянин утвердил проект планировки участка улично-дорожной сети рядом со станцией «Поклонная» МЦД-4
Собянин: в Москве действует новый стандарт оказания долговременной помощи
Собянин рассказал, как выделенные полосы улучшили движение городского транспорта
Мэр Москвы: социальную помощь на дому получают 90 тысяч горожан
Выставка «Креативные решения экологических проблем» в московском экоцентре Сборка
ВШЭ: Около 11 тыс. зарядок для электромобилей планируется построить в Москве за пять лет
В Fix Price появилась новая коллекция для кухня «Палитра природы»
Юные туристы из Зюзина совершат походы по Алтаю и Западному Кавказу
Автомобиль такси влетел под днище фургона на Калужском шоссе
ТАУРИН: "ЭНЕРГЕТИК", КОТОРЫЙ НЕЛЬЗЯ ЗАПРЕТИТЬ ВСЕМ, КТО ХОЧЕТ ЖИТЬ. СЕНСАЦИЯ! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!
Эррол Маск заявил, что считает Москву самым красивым городом на Земле
В Москве для туристов начинаются бесплатные экскурсии: вот по каким маршрутам они пойдут
Пять регионов согласовали финмодели проектов в сфере ТКО в рамках концессий без конкурса
Дожди накроют регионы в День России
Марат Баширов: На этой неделе стартуют выборы губернаторов регионов России
Тарифы ЖКХ проиндексируют в России с 1 июля
Прогноз погоды в Крыму на 11 июня
Телебашня Симферополя поздравит с Днем России
Кино-ностальгия "Благородство в каждой роли – Глеб Стриженов"
Жилой квартал с миндальной аллеей в г. Симферополь сдадут в 2025 году
Стали известны лидеры 30-го Чемпионата России по воздухоплаванию в Великих Луках
В Армении отметили День России
В Москве для туристов начинаются бесплатные экскурсии: вот по каким маршрутам они пойдут
Эррол Маск заявил, что считает Москву самым красивым городом на Земле