Мясо по-французски на сковороде: рецепт изысканного блюда на ужин
Для приготовления мяса по-французски на сковороде можно использовать свинину, курицу или индейку. Сначала готовится начинка, а затем - мясо.
Мясо по-французски на сковороде раньше я готовила довольно часто, так как долгое время у меня отсутствовала духовка. Для этого блюда можно использовать свинину, курицу или индейку. Сначала готовится начинка, а затем уже обжаривается мясо. Такой вариант приготовления мяса удобен, если семья небольшая и блюдо можно приготовить в один заход. Если готовить в несколько заходов, то нужно после каждой партии мыть сковороду, что не очень удобно.
Свинина - 400 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Сметана - 2-3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Масло подсолнечное - для обжаривания
Подготовить по списку необходимые продукты. В этот раз я буду использовать свинину.
Нарезать пластинками шампиньоны.
Полукольцами нарезать репчатый лук.
В сковороде разогреть масло и обжарить грибы с луком до мягкости, добавить в конце молотый перец и соль.
Свинину нарезать слайсами шириной 7-8 мм. Затем посолить и поперчить.
Сыр натереть на тёрке и смешать со сметаной.
В сковороде хорошо разогреть растительное масло и выложить мясо. Обжарить одну сторону, перевернуть и также обжарить другую. Мясо должно быть практически готово. Затем огонь нужно уменьшить.
После того как мясо обжарили, на каждый кусочек горкой выложить обжаренные грибы с луком.
Поверх грибов выложить сырную массу, немного поперчить.
Накрыть крышкой и готовить мясо по-французски на сковороде около 10 минут. Сыр должен расплавиться, и мясо становится нежнейшим!
Сервируем мясо на блюде и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Жена Дмитрия Колдуна столкнулась с проблемами со здоровьем в Испании
Уникальные водные виллы Angsana Velavaru
От странствий по нужде к отдыху по воле: история туризма в России
The shopping wars are heating up this July as Dollar General and Walmart offer discounts ahead of Amazon's Prime Day
Official: Torino purchase Anjorin from Empoli, with Chelsea making profit
Dive into these six summer reads, recommended by BI's editors
At Hewlett Packard Enterprise, CEO Antonio Neri is facing off against an activist investor with a history of forcing out chief execs
Аделина Панина: 10 заставок для телефона, которые зарядят вашу жизнь на успех и помогут найти любовь
Инновационный ТСД промышленного класса Saotron RT-T40H
В Астраханской области на федеральных трассах установят почти 30 км освещения
Ю.Ф.Патриотизм по-московски
Кья-кья: 10-ка лучших героев в Soul Calibur 2
Capcom cancels a presentation on Monster Hunter Wilds performance at CEDEC 2025 amid ongoing developer harassment
Arkane Studios founder slams Microsoft for its Game Pass focus: 'At some point reality has to hit'
Как отыграть индексацию «коммуналки». «Выберу.ру» подготовил рейтинг карт с кешбэком на ЖКХ за июнь 2025 года
«Лето в Москве»: какие мероприятия для детей и родителей пройдут на этой неделе
Аймед — лидер в микрохирургии: премия «I’M FAMOUS» отметила достижения
Обновление Павелецкого направления: что ждёт пассажиров после Ярославского?
Аналитика МТС Банка и Ozon fresh: россияне все чаще предпочитают занятия спортом, активный отдых и протеиновую продукцию
В состав поезда №7/8 «Таврия» сообщением Санкт-Петербург – Севастополь включены новые вагоны СВ
Прилет 24 рейсов задерживается в новосибирском аэропорту Толмачево
Собянин: 250 млрд рублей вложат в развитие рабочих мест у метро Москвы
Володин считает необходимым реализовать проекты в сфере высокоскоростного транспорта
Первому залпу «Катюши» посвятят новую выставку в Музее Победы 10 июля
Из-за авиационного хаоса пострадали более 11 тыс. организованных туристов
Портрет Романа Старовойта поставили в фойе Минтранса
Теннисист Рублев проиграл Алькарасу в четвертом круге Уимблдона
Российские теннисистки Андреева и Шнайдер проиграли в третьем круге Уимблдона
Теннисист Хачанов стал первым четвертьфиналистом Уимблдона
Теннисист Андрей Рублев проиграл Алькарасу в 1/8 финала Уимблдона
Журналист Орлов раскритиковал Смолова за драку в "Кофемании"
Ребенка, покусанного хаски в Сочи, готовят к новой операции в Москве
Аймед — лидер в микрохирургии: премия «I’M FAMOUS» отметила достижения
Примаков призвал определиться с отношением к странам СНГ
Музыкальные новости
Лазарев, Басков ездят по России в рамках «Ну-ка, все вместе! Народный кастинг»
Депутата ЗСК Виктора Теплякова наградили за поддержку проектов «Молодой Гвардии» в Сочи
Знаменитый ультрамарафонец Максим Егоров пробежит 42,2 км в поддержку фонда «Жизнь в Движении»
Автомобили, медицина и музыка объединились на VK Fest в Петербурге
Барнаул оказался в хвосте рейтинга российских городов по отраслевым зарплатам
Аймед — лидер в микрохирургии: премия «I’M FAMOUS» отметила достижения
Нужно ли праздновать патриотические праздники в колониях-поселениях?
Искусство как память: в Театре Российской Армии прошел уникальный балетный марафон
Ученые МГУ: Таяние вечной мерзлоты на Колыме ускорилось на 50% за 20 лет
В Пулково из-за сбоев задержали более 100 рейсов
Футболисты "Локомотива" и ЦСКА устроили массовую потасовку в Москве
Росгвардейцы обеспечили правопорядок во время летнего фестиваля Дениса Мацуева в Суздале
Память о монорельсе и трамваи будущего. Последние новости транспорта Москвы
Чиновник Минтранса умер на рабочем месте в Москве
Baza: несколько автомобилей горят у дома на Бескудниковском бульваре в Москве
Новые китайские авто на механике: топ-5 по мнению экспертов
Пособия и ранний выход на пенсию: Алексей Путин — о мерах поддержки семей с детьми
Путин подписал закон о новой категории оружия — «гражданское экспортное» только для зарубежных поставок
Сергей Собянин рассказал, каким будет национальный центр «Россия» на Пресне
«Всё для Победы!» — трёхлетие движения, объединившего страну
Аймед — лидер в микрохирургии: премия «I’M FAMOUS» отметила достижения
Кондиционер работает против вас: доктор Садыков об опасности, которую мы не видим
В Грозном отметили 25-летие отдельного медико-санитарного батальона Росгвардии
Кофе.net. Врач Клименко назвала напитки, которые запрещены в жару
В Раде поставили под сомнение стремление Киева к миру
Гимнастка Дина Аверина вышла замуж
Престижная награда в сфере IT-достижений досталась калининградскому тренеру
Военнослужащие и сотрудники Росгвардии обеспечила безопасность культурно-массовых и спортивных мероприятий в Москве
«Лето в Москве»: какие мероприятия для детей и родителей пройдут на этой неделе
Тихановский не набрал донатов на свержение Лукашенко. Жена зовет на помощь Трампа
Лукашенко потребовал к осени убрать в Белоруссии все бревна с лесных опушек
Собянин: «Технополис Москва» признан лучшим в рейтинге эффективности ОЭЗ России
Собянин: Технополис Москва вновь лидирует среди инновационных зон России
Собянин рассказал, какие масштабные проекты реализуют рядом со станциями метро
Сергей Собянин: Возведем центр достижений России
Электрокоагуляция по науке: Алексей Горшков о роли гидроксида алюминия в очистке воды
Ученые МГУ: Таяние вечной мерзлоты на Колыме ускорилось на 50% за 20 лет
Аномальная жара 30+ градусов задержится надолго: Вильфанд дал реальный прогноз по России
Синоптик Ильин: Аномальная жара в Москве и МО может сохраниться до конца июля
Примаков призвал определиться с отношением к странам СНГ
Более двухсот вариантов планировок будет представлено в жилом проекте на северо-западе Москвы
Фон дер Ляйен потребовала от Китая прекратить поддержку России
Журналист Орлов раскритиковал Смолова за драку в "Кофемании"
Владимир Ефимов: В столице благоустроят набережную Захарковского карьера
Ефимов: в Москве благоустроят набережную Захарковского карьера
Заммэра Москвы Ефимов сообщил о благоустройстве набережной Захарковского карьера
«Надо поднапрячься и тушить»: Глава Бурятии поручил увеличить силы для борьбы с огнем
Какой сегодня праздник: 5 июля
Кто в Симферополе и Севастополе зарабатывает больше всех
Поезда из Москвы в Крым изменят расписание осенью
Прогноз погоды в Крыму на 6 июля
Журналист Орлов раскритиковал Смолова за драку в "Кофемании"
Ребенка, покусанного хаски в Сочи, готовят к новой операции в Москве
Фон дер Ляйен потребовала от Китая прекратить поддержку России
Суд Челябинска рассмотрит дело о крупной доле Струкова в "Южуралзолоте" секретно
