Снижаем холестерин: рецепт коктейля от хорватских врачей

Европейские специалисты советуют регулярно готовить этот многокомпонентный коктейль людям с повышенным уровнем холестерина., который рекомендуют хорватские врачи. Давайте разберем рецепт многокомпонентного холестериноснижающего коктейля составные части и сформируем детальное описание данного средства.

Поделюсь хорошим рецептом как снизить холестерин. Нам понадобятся семечки подсолнуха, сезама, льна, кокосовая стружка и кукурузная мука, желательно белая. Если не найдете муку, то замените пшеничными отрубями — все по 100 гр. Все очень хорошо перемешаем и теперь нам надо смолоть одну ложку смеси в кофемолке и смешать с кисломолочкой. Оставим в холодильнике на ночь, утром на голодный желудок вместо завтрака, но можно через полчаса и завтракать. У кого есть склонность к повышенному холестерину, можете и для профилактики употреблять, да вообще можно есть хоть каждый день здоровья ради. Хорватские врачи советуют этот рецепт при повышенном холестерине, проверен мною и моими знакомыми.

Многокомпонентные составы, как правило, влияют более комплексно, это их плюс. Но сбор более труден, это для части людей является сложностью. В данном сборе хорошим моментом является то, что перемалывать семечки следует вечером перед утренним применением.

Семечки подсолнечника — необходимо брать сырые, не жареные, неочищенные. Подготавливать и очищать уже перед общим замесом состава.

Сезам — это кунжут, причем более эффективен черный кунжут. Это очень ценное семя, и, несомненно, его присутствие в составе коктейля невероятно важно.

Семена льна можно приобрести в отделах здорового питания в магазине. Продают повсеместно сейчас, либо в аптеке.

Кокосовая стружка (белая) — также имеется в отделах с товарами для выпечки.

Кукурузная мука или пшеничные отруби — когда есть выбор «или или», то оптимальнее пробовать сразу оба варианта. Я бы рекомендовал пшеничные отруби в смеси с кукурузной мукой. Пропорционально 100 граммов отрубей это значительно больше по объему, нежели 100 гр кукурузной муки, а в смеси получится более адекватно. Например, 1 часть отрубей и 2 части муки.

Кисломолочная основа — лучший вариант домашний йогурт. В Хорватии кисломолочная продукция на должном уровне, а вот нам лучше самостоятельно изготовить йогурт из закваски. 

Можно смешать все ингредиенты в одну емкость и каждый вечер в кофемолке перемалывать столовую ложку смеси. Но в таком случае будет все-таки неоднородная масса, ведь часть сыпучих, мелкофракционных продуктов будет стремиться на дно при каждом погружении ложки.

Поэтому лучше хранить каждый компонент в отдельной таре, набирая вечером перед замесом состав мерной ложкой. Кстати, рекомендую их приобрести, так как это универсальная мера, и удобно будет отбирать для сбора. Есть пластиковые, есть из нержавейки.

Этот вариант для самых щепетильных, в данном случае, для приготовления коктейля, достаточно будет придерживаться принципа кофейной ложки, она как раз 2,5 мл.

Также можно взбивать йогурт в блендере, всыпая туда же все составные части семян. Получится более воздушный коктейль.

Обычно в подобных коктейлях берут в качестве базы 250 мл стакан йогурта. Это вполне существенный объем напитка, плюс калорийность семян, и в итоге можно вовсе обойтись без завтрака.

Но вполне допустимо спустя час уже что-то поесть. Или как желудок попросит. В любом случае, без аппетита не стоит приступать к питанию. Главное выдержать между приемом коктейля и следующей едой интервал в 40-60 минут.

                     Источник: Родной город (Волгоград)