Ничего лишнего! Детокс, соки, зелень.

О способах очистить организм не говорил (и не думал!) только ну очень ленивый.

Слово «детокс» встречается теперь чаще привычного «диета». Гвинет Пэлтроу, Деми Мур, Дрю Бэрримор, Рене Зеллвегер, Мадонна и Бейонсе гордо возглавляют армию «зеленых», а в интернете зашкаливает число предложений пройти детокс-терапию...

Гораздо более безопасней было бы не «накапливать мусор» месяцами, а «чистить пёрышки» естественным путём каждый день.

Что такое детокс?

Весь мир в последнее время встал на борьбу с токсинами, которые подстерегают нас всюду: в некачественной воде и пище, в неорганической косметике и бытовой химии, в окружающей среде, в лекарствах и даже в синтетической одежде и мебели. Они — главные виновники большинства заболеваний, плохого иммунитета и пищеварения, тусклого и унылого внешнего вида, депрессий и стрессов.

Иногда ресурсов организма для вывода скопившейся гадости уже недостаточно — и тогда на помощь приходят всевозможные программы по очищению, детокс-гуру и специалисты по питанию, которые вдруг стали появляться как грибы после дождя.

В чем суть

Если не нарушать общие правила, то можно провести настоящую генеральную уборку в своем организме (и даже сознании!).

Но игра стоит свеч: в качестве вознаграждения за пищевую аскезу вас ждет нескончаемый список бонусов — избавление от лишнего веса и аллергии, улучшение цвета лица и кожи, решение практически всех проблем с пищеварением, сильный иммунитет, отличное настроение, новое сознание и заряд энергии на полгода вперед.

Кратко о достоинствах зелёных коктейлей

• Содержат намного больше питательных веществ ( в особенности витаминов А, C и K, фолиевой кислоты, кальция и железа) и меньше калорий в сравнении с привычными коктейлями из сладких фруктов и ягод.

• Это удобный способ включить в рацион больше фруктов и овощей. А их требуется употреблять не менее 11 порций в день, чтобы уберечься от хронических болезней. В одной средней порции коктейля (смузи) ценой в 150-200 калорий мы можем с лёгкостью заполучить по крайней мере четверть, а то и треть рекомендуемого количества.

• Питательные вещества адсорбируются намного лучше из тщательно размельчённых жидких форм.

• Благодаря обилию клетчатки работа желудочного тракта будет идти на ура. А значит, шлаки и токсины будут выводиться из организма регулярно и без опозданий.

Итак, сбалансированные по вкусу и калориям рецепты:

4 варианта капустных коктейлей

Несколько советов для тех, кто привык на зиму морозить овощи:

1. Вначале размельчите в блендере капусту с небольшим количеством жидкости. Только затем добавляйте замороженные ингредиенты.

2. Можно заранее поместить капусту в морозильник, положив её в пакет. Это устранит резкий капустный вкус.

3. Не забывайте про маскировочный эффект черники!

Классический (терпкий) капустный смузи

2 порции по 120 калорий

• 2 стакана сырой порубленной брокколи
• 1/2 стакана нарезанной кочанной капусты
• 1/4 стакана порезанного на кусочки стебля сельдерея
• 1/2 стакана яблочного сока или 2 зеленых яблока
• вода по необходимости

Брокколи/Виноград

1 порция 125 калорий

• 1 стакан сырой порубленной брокколи
• 1 стакан винограда без косточек (тёмный)
• вода по необходимости

«Ледяной свекольник»

1 порция 88 калорий

Этот рецепт особенно хорош для людей, от которых требуется повышенная выносливость. Секрет — в сочетании свёклы со шпинатом.

• 1 сырая свёкла среднего размера и нарезанная на кусочки
• 1 сладкий красный перец, очищенный и нарезанный кусочками
• 1 стакан листьев шпината (или капусты)
• 1 ч.л. порубленного корня имбиря
• ½ ч.л. лимонного сока
• соль и перец по вкусу
•  вода по необходимости

Ягоды/Банан/Капуста

2 порции по 150 калорий

• 4 стакана кочанной капусты
• 1 банан, предварительно замороженный (1 час минимум)
• 1 стакан ягод клубники или черники, замороженной
• Стевия (по вкусу) или апельсиновый сок (около ¼ стакана)
• 1- 1,5 стакана воды

3 коктейля с пряностями

Для первооткрывателей свежего имбиря рекомендуем брать его в малых количествах и постепенно прибавлять с каждым разом.

Имбирный зелёный очищающий (и сытный тоже)

1 порция (260 калорий с мёдом, 200 со стивией)

• 2 листа капусты
• 1 стакан листьев шпината
• 1 зелёное яблоко, нарезанное на кусочки, без сердцевины, но с кожицей, если органический продукт)
• 1 стакан воды
• 1/4 авокадо (без кожуры)
• Свежий лимонный сок (по вкусу)
• чуть свежего имбиря (размером 1 см) очищенного и порубленного
• мёд по вкусу или 1/8 ч.л. стевии
• вода

«Осеннее ассорти»

2 порции по 125 калорий

• 1 маленькое яблоко
• 1 маленькая морковка
• 1 стакан листьев капусты кейл
• кусочек свежего имбиря размером 1 -2 см, очищенный и порубленный
• 1 банан, лучше выдержать сначала в морозилке 1 час
• 1 стакан воды или больше по необходимости

А вот здесь мы предлагали целую панораму очищающих и таких аппетитных коктейлей. 

Важно!