Домашние конфеты на желатине: просто, вкусно и безопасно даже для детей!
Безопасные гипоаллергенные домашние конфеты для маленького ребёнка, в рецепте которых нет самой сложной процедуры - процедуры вынимания готового изделия из формы.
Продукты для приготовления домашних конфет на желатине:
Желатин — 3 ст. л.
Сок яблочный — 200 мл
А также:
Форма для литья конфет
Крахмал картофельный — 400 г
Как приготовить домашние конфеты на желатине:
В сок высыпаем желатин, даём немного набухнуть.
Разогреваем на медленном огне, непрерывно помешивая, до полного растворения желатина.
Насыпаем крахмал в широкую ёмкость, разравниваем и делаем в крахмале выемки любым подходящим предметом, на ваш выбор.
Ложкой заливаем в выемки растворенный желатин.
![3925073_1816877_64207640x480 (640x360, 149Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/132/513/132513637_3925073_1816877_64207640x480.jpg)
Собственно, всё.
![3925073_1816910_27534640x480 (640x360, 146Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/132/513/132513638_3925073_1816910_27534640x480.jpg)
Можно поставить в холодильник, но можно просто оставить на столе - даже при комнатной температуре такая концентрация желатина застынет быстро.
Застывшие конфеты выбираем из крахмала руками, обрезаем острым ножом или ножницами погрешности литья.
Конфеты можно съесть прям сейчас, а можно помыть холодной (!) водой и присыпать сахаром.
Приятного аппетита!
К вопросу об аллергиях! Замечу, что у каждого аллергия своя и аллергены персональные. У нас на яблочный сок, желатин и немного сахара реакции нет, а вы можете подбирать продукты для рецепта по личным показаниям. В рецепте важным является скорее технология, чем состав продуктов.
![3925073_1816907_48577640x480_1_ (640x360, 146Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/132/513/132513639_3925073_1816907_48577640x480_1_.jpg)
Автор рецепта: ytro zima, Поваренок.ру