15.03.2018 СМИ сообщили, что в прошлом году Беларусь добыла около тонны черной икры. В нашей стране ее производством занимаются 9 хозяйств. Однако наш Каспий и Волга, где немерено осетров, — это Фаниполь и Брест. Предприятия, расположенные там, специализируются именно на получении люксовой черной икры. Для оставшихся 7-ми икра является добавочным продуктом, не такого высокого качества.
