100 тонн сыра планируют продать на площадках гастрофестиваля в Истре
На Сырном фестивале в Истре планируется реализовать не менее 100 тонн сыра этой молочной продукции, сообщил РИАМО сыровар Олег Сирота.
«Сырный фестиваль проходит уже в девятый раз, следующий год будет юбилейным», — сказал Сирота.
Фишкой 2024 года фермер назвал появление овечьих сыров, которых раньше в России не было.
«В 2024 году мы отмечаем 10-ю годовщину санкций. Главная черта этого фестиваля — обилие твердого сыра. 10 лет назад говорили, что в России не будет пармезанов, не будет твердых сыров. Мы видим на фестивале, что на каждой второй витрине есть супервыдержанные сыры на любой вкус, на любой кошелек. Можно приходить и пробовать», — добавил собеседник.
Сыровар объяснил появление указанных сыров тем, что фермерские хозяйства доросли до нужной планки и технологически, и финансово.
«Нужно построить хранилище, разложить продукцию, нужно выйти на определенное умение по производству сыров. Все эти составляющие сложились», — уточнил он.
Также бизнесмен обратил внимание, что на мероприятии появился хамон.
В фестивале участвуют порядка 300 фермеров из более чем 50 регионов России, в том числе, из Крыма, Краснодарского края, Белгородской, Брянской, Воронежской, Курской, Ростовской областей. На мероприятии представлены около 20 виноделен и предприятия народных художественных промыслов. На фестиваль приехали и представители Республики Беларусь с новой линейкой гастрономической продукции и активными зонами для гостей.
Традиционно на гастрофестивале представлены сыры и молочная продукция из коровьего, овечьего и козьего молока, мясные и рыбные деликатесы, грибы, ягоды, мед и продукты пчеловодства, натуральные напитки, хлебобулочные изделия, травяные чаи и многое другое.
Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев отметил, что фестиваль проходит накануне 10-летия продовольственного эмбарго. За это время регион значительно продвинулся в производстве собственной продукции и заменил многие товары из-за границы.
«Каждый 5-й килограмм сыра в России производят в Подмосковье. Сейчас мы первые в стране по сыру», — сказал Воробьев.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
2,5 млн жителей Москвы и Московской области получили пособия по временной нетрудоспособности с начала 2024 года
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
«585*ЗОЛОТОЙ» выступила генеральным спонсором фестиваля Семья Music Fest
«Душевная» гастрономия от Waldorf Astoria Seychelles Platte Island
В первом полугодии 2024 года в сервисных локомотивных депо филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» прошли производственную практику 460 студентов
Компания ICDMC стала лауреатом премии "Здоровое питание"
Top Heavyweight Tells Deontay Wilder To ‘Stay On The Couch’ After Shock World Title Fight Offer
Rewards Drive Mobile Wallet Use for One-Third of eCommerce Shoppers
Two Pacific Northwest cities among most accessible in U.S., study finds
96-year wait for India's legendary Olympic hockey teams ends in Paris
Готовность обхода поселка Октябрьский приблизилась к 90%
В iSpring Learn появилась удобная база знаний
ОСАГО: ключевые показатели за первое полугодие 2024 года
Началась предзагрузка Sword of Convallaria на iOS и Android
Co-op survival game Enshrouded now lets you make things way tougher, or way easier, with an update that adds more than 30 difficulty sliders
Former GTA dev says 'it's time for a revolution' where 'animation is more AI-driven and physics-driven' than done by hand
Ранняя версия Summon and Merge 2 доступна в Google Play 1 страны
Послуга перевезення кота, собаки або іншої тварини за кордон - Delivery Animal
Касети для розсади: як вони допомагають
Міжнародна академія PROeffect Academy запрошує
Брянец попался на удочку мошенника при покупке протеза
12 машиностроителей БМЗ получили почетные удостоверения Ветеран труда
Брянские росгвардейцы проверили более 3000 владельцев оружия за месяц
Брянские автоинспекторы проверили более двух тысяч легковых такси
Цена за квадрат в новостройке Кирова в июле поднялась до 115 тысяч рублей
Российские конструкторы на производстве НПО СтарЛайн
В парке имени Толстого в Брянске после ремонта заработал фонтан «Ротонда»
Филиал «Брянскэнергосбыт» составил рейтинг УК Брянской области
12 машиностроителей БМЗ получили почетные удостоверения Ветеран труда
Сотрудник СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» принял участие во II Слете лидеров молодежных советов компаний.
100 тонн сыра планируют продать на площадках гастрофестиваля в Истре
Российские теннисистки продолжают проигрывать в Париже. Они устали к Олимпиаде
Медведев обыграл австрийца Офнера и вышел в третий круг Олимпиады-2024
Даниил Медведев сыграет в 1/8 финала Олимпиады-2024 в Париже
«Несмотря на возраст, они понимают игру»: Морозова — о выходе Шнайдер и Андреевой в полуфинал Олимпиады в Париже
Железнодорожников поздравили в Брянске с профессиональным праздником
В Брянской области будут судить экс-главу поселковой администрации
Переулок 1-й Городищенский отремонтировали в Брянске
В Брянской области проверили таксистов
Музыкальные новости
РЕН ТВ покажет концерт группы "Кино" в день памяти Виктора Цоя
На площадке форума-фестиваля в Сколково появилась 145-метровая горка
В Сиднее отметили столетие Булата Окуджавы литературно-музыкальной программой
Брянец попался на удочку мошенника при покупке протеза
Испытательная лаборатория АО «Транснефть – Дружба» расширила область аккредитации
В Подмосковье задержали ранее судимого жителя Брянской области с крупной партией наркотиков
12 машиностроителей БМЗ получили почетные удостоверения Ветеран труда
ФК «Чита 2007» представит регион на Чемпионате России
Выставка «Конструкция творчества» пройдет в Центре современного искусства Винзавод в рамках форума-фестиваля «Москва 2030»
Сотрудники филиала «Красноярский» компании «ЛокоТех-Сервис» стали серебряными призерами Спартакиады РЖД
На конкурс путешествий отправили 10 видео об отдыхе в Приамурье
Обвиняемых в незаконном обороте наркотиков иностранцев ждёт суд
Два автомобиля столкнулись на перекрёстке в Брянске
Женщина сломала позвоночник в ДТП на брянской трассе
Кириенко и Богомаз передали брянской теробороне необходимую технику
Заместитель управляющего ОСФР по г. Москве и Московской области Алексей Путин об индексации работающим пенсионерам
Бывший начальник УМВД России по Брянской области сменил китель на гражданский пиджак
Мэр Москвы поздравил жителей столицы с 85-летием ВДНХ
Коллективу столичной ВДНХ вручили орден Почета
Брянец попался на удочку мошенника при покупке протеза
Оптовые наркозакладчики припрятали в Брянской области почти 900 граммов метадона и мефедрона
Пассажирка «Лады» получила перелом позвоночника в ДТП на брянской трассе
Женщина сломала позвоночник в ДТП на брянской трассе
Зеленский готовит штурм Запорожской АЭС. НАТО в деле: Планы Киева слил "Резидент"
Акция «100 сеансов в 100 городах России» прошла в Брянской области
Брянская легкоатлетка выиграла соревнования «Путь к Олимпу»
Орловчанка Анастасия Мадышева стала бронзовым призером турнира «Королева спорта»
Волейболисты из России и Беларуси в Орле сразятся за Кубок Геннадия Зюганова
Тракторы известных марок поступили в Амурский казачий колледж
Лукашенко заявил, что Байден не имел отношения к обмену заключенными между РФ и Западом
Лукашенко: Байден не имеет отношения к обмену, но "набивает" себе авторитет
Лукашенко надеется, что властям Швейцарии хватит мудрости и характера
Брянский губернатор встретился с аграриями из Приморского края
Богомаз: ПВО уничтожили еще один БПЛА ВСУ в Брянской области, пострадавших нет
Богомаз: силы ПВО сбили беспилотник самолетного типа в Брянской области
Александр Богомаз: утром 29 июля на Брянщине сбит беспилотник ВСУ
Власти Брянска обязаны взять в штат кудесника, исцеляющего даже засохшие деревья
В прудах Москвы замечено опасное увеличение числа сине-зеленых водорослей
«Экология – дело каждого»: Детского радио приглашает к участию
Инго Экосистема третий год подряд получает награду Loyalty & CX Awards Russia 2024
Расписание поезда №6001 Сухиничи – Брянск в Брянской области поменяют
Сотрудник СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» принял участие во II Слете лидеров молодежных советов компаний.
Глава Чемлыжского поселения Егор Илюшечкин высказал свое мнение о службе по контракту в Вооруженных силах РФ
Филиал «Брянскэнергосбыт» составил рейтинг УК Брянской области
Студенты из разных регионов России отправились в экспедицию на Мезень
Перспективные направления авиасообщения с Псковом назвал Станислав Стармолотов
Россияне стали активнее посещать Архангельск – город «Серебряного ожерелья»
День ВДВ в Архангельске: программа мероприятий
Выставка-обзор «Волшебной кисти торжество»
Выставка-посвящение "Богатырь русского искусства - Илья Репин"
Крупный пожар произошел в торговом центре в Симферополе, обрушилась кровля
Эко-выставка "Хозяин тайги"
Орловчанка Анастасия Мадышева стала бронзовым призером турнира «Королева спорта»
Комиссия оценила качество ремонта 1-го Городищенского переулка в Брянске
Переулок 1-й Городищенский отремонтировали в Брянске
В Брянской области будут судить экс-главу поселковой администрации