Черемшанский баурсак и пельмени обзавелись логотипами 100-летия ТАССР

(Казань, 21 мая, «Татар-информ»). Еще два предприятия в Черемшанском районе Татарстана начнут производить продукцию с юбилейным информационным знаком «100-летие Татарской АССР». Глава района Фердинат Давлетшин вручил сертификаты руководителям Лашманского убойного цеха и центральной районной столовой, пишет газета «Наш Черемшан».

Директор столовой Эльмира Галимова отметила, что логотип может сделать черемшанский баурсак более популярным. «Хотелось бы, чтобы в будущем этот знак появился на ореховом пироге <...>, медовом торте и вермишели», – добавила она.

В кондитерском цехе в день производят в среднем 10 кг баурсака. Его пекут по заказу для свадеб и других торжеств, заказывают кондитерское изделие и жители других районов. В цехе трудятся четыре работника.

Начальник убойного цеха Альфрит Хайрисламов тоже обрадовался получению сертификата. По его словам, это знак признания и доверия к предприятию. «Сейчас рядом с нашей эмблемой на <...> продукции займет место логотип 100-летия ТАССР», – подчеркнул он.

Руководитель цеха отметил, что после закрытия столовых и кафе из-за распространения коронавируса спрос на мясо упал. В связи с этим было решено переориентироваться на изготовление полуфабрикатов. Продукция пользуется спросом у жителей Альметьевска, Бугульмы, Нижнекамска и Казани.