Почти за три недели в Оренбургской области разрешения на работу получили более 180 летних кафе. Об этом 10 июля сообщили в региональном правительстве. Объекты питания на открытом воздухе открываются под присмотром администраций муниципалитетов, управления по развитию потребительского рынка министерства сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности области и регионального управление Роспотребнадзора. С 20 июня собственникам летних кафе начали выдавать разрешение на открытие. Необходимые документы на работу получили общепиты из 33 муниципалитетов, среди которых популярные закусочные «Макдональдс» и KFC. В Оренбурге работают 40 летних площадок этих ресторанов быстрого питания, в Орске 28 объектов, в Новотроицке - 12,в Кувандыке - восемь, в Бузулуке и Бугуруслане - по шесть, в Сорочинске пять, в Соль-Илецке и Ясном - по четыре. В условиях пандемии для работы летних веранд предприниматели должны соблюдать ряд требований, касающихся предупреждения распространения коронавирусной инфекции. К примеру, обслуживание клиентов осуществляется только с использованием одноразовой посуды.
