В Чувашии заработал агрегатор мясного направления

В Комсомольском муниципальном округе открылся мясокомбинат. Проект реализован благодаря государственной поддержке — сельхозкооперативу по итогам конкурсного отбора было предоставлено 40 млн рублей.

«Главой республики поставлена задача увеличивать долю глубокой переработки. Раньше мы очень много сырья — молока, мяса, овощей — продавали в сыром виде в другие регионы, теряя добавочную стоимость, рабочие места. И в качестве решения в Чувашии начали создавать агрегаторы — предприятия, которые собирают сырье у населения, фермеров и централизованно его перерабатывают, упаковывают, поставляют продукцию в магазины. По овощам и молоку цепочки уже выстроены. Сегодня начал работу агрегатор мясного направления», — сказал вице-премьер — министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов, принявший участие в торжественной церемонии открытия нового объекта.

Площадка создана на территории СХПК «Триумф — Агро». Сейчас здесь перерабатывается пять тонн мяса в сутки, планируется удвоить мощности до 10 тонн и выйти на рынок в потребительской упаковке «Сделано в Чувашии». Ожидается, что основными покупателями товара станут сетевые магазины и предприятия общественного питания. Кроме того, с выходом на проектную мощность на объекте будет создано 20 новых рабочих мест.

ОЛЕГ НИКОЛАЕВ, Глава Чувашской Республики:

«Агрегатор — это точка сборки производимой продукции и ее продвижение как на внутреннем рынке для дальнейшей переработки, так и на внешние рынки — российские и зарубежные — в соответствии с запросами потребителей и доработкой их до соответствующего качества».