Welcome, или Добро пожаловать! В Челябинске пройдет крупнейший на Урале форум отельеров и рестораторов
В Челябинске 15-16 мая впервые пройдет Уральский форум отельеров и рестораторов «Welcome Forum». Форум приурочен к саммитам ШОС и БРИКС, который состоятся в областном центре в 2020 году. Цель мероприятия – повышение уровня сервиса и подготовка специалистов к приему зарубежных гостей, сообщает Центр развития туризма Челябинской области.
Организатором форума выступило «Первое выставочное объединение» при поддержке правительства Челябинской области, а также Федерации рестораторов и отельеров.
В течение двух дней для рестораторов и отельеров будут выступать спикеры из Москвы, Санкт-Петербурга и Владивостока. Среди них – специалист по управлению ресторанными сетями, руководитель компании Welcomepro Consulting Виолетта Гвоздовская, преподаватель Novikov School Алина Середина, ведущий российский эксперт в области интернет-продвижения для гостиничного бизнеса Сергей Скорбенко, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов и многие другие. Деловая программа будет посвящена маркетингу, управлению, финансам, сервису – то есть всем сферам индустрии гостеприимства.
Кроме выступлений спикеров, планируется единственная на Урале выставка поставщиков в сфере HoReCa, staff-конкурсы и мастер-классы от известных шеф-поваров. Секреты приготовления блюд инновационной русской кухни расскажет Игорь Гришечкин, концепт-шеф ресторана «Кококо» (СПб). Свою обучающую программу презентует бренд-шеф-повар и технолог компании «Балтик Мастер» (г. Москва) Евгений Бердников. Вход на выставку и мастер-классы свободный при условии предварительной регистрации на сайте https://welcomeforum74.ru/.
Также в рамках форума состоится конференция по вопросам подготовки к саммитам ШОС и БРИКС, на которой выступят представители правительства Челябинской области. В рамках конференции специалистам расскажут о том, как будет проходить аккредитация на саммиты, через какие службы будет осуществляться бронирование номеров и многое другое.
«Мы задумали это мероприятие в рамках подготовки Челябинской области к саммитам ШОС и БРИКС, – рассказывает директор «Первого выставочного объединения» Светлана Мещерякова. – Но думаю, форум будет полезен всем специалистам независимо от того, готовятся ли они к встрече международных гостей или нет. Мы постарались сделать программу максимально интересной, учитывали при подготовке мнение самих участников рынка и надеемся, что форум поможет им в профессиональном плане подняться еще на ступеньку выше».
[gallery]
Ознакомиться с полной программой форума и приобрести билеты можно на сайте https://welcomeforum74.ru/.