В Челябинской области приготовят мега-яичницу из пяти тысяч яиц

Областной праздник Сабантуй на Южном Урале состоится 9 июля. Гостей со всей области и соседних регионов будет принимать Троицкий район. Один из сюрпризов - мега-яичница из пяти тысяч яиц В этом году праздник расширяется, благодаря Расулевским чтениям, которые пройдут накануне, получает духовную и научную составляющую, приобретает новый статус. Мы ожидаем большое количество гостей из Башкирии, Татарстана, Казахстана, - прокомментировал министр культуры области Алексей Бетехтин. Площадкой Сабантуя станет территория бывшей военной вертолетной части, это достаточно большая площадь, на которой свободно может разместиться большое количество зрителей. Сейчас в районе ведется активная подготовка для создания оптимальных условий для проведения праздника. Главным сюрпризом нынешнего года станет мега-яичница из пяти тысяч яиц. Вес такого блюда по предварительным данным превысит 200 килограммов. «В прошлом году сделали на тысячу яиц, теперь решили рекорд увеличить. Готовить будут на огромной сковородке, которая установят на подставке на костре», - сообщила начальник управления культуры Троицка Лариса Хмелева. Еще один яичный конкурс проведет областной Дом дружбы народов. В этот раз мы возобновим конкурс «Бег с яйцом», правда, яйца будут не сырые, как положено, а вареные, чтобы не загрязнять площадку, - рассказала директор Дома дружбы Юлия Лапидус. Впервые на Сабантуе появится Куриная слобода и пройдет гастрономический фестиваль. С инициативой выступили несколько южноуральских птицефабрик. Они будут представлять свою продукцию, готовить угощение, проводить дегустацию. Первый раз на Южном Урале состоятся куриные бега, а также организаторы обещают провести шуточный баттл «Утки против куриц». Пресс-секретарь министра культуры Челябинской области Виктория Олиферчук