Праздник кавказских традиций. Семь тысяч гостей собрал в Карачаево-Черкесии этнографический «Фестиваль айрана». Под звуки аплодисментов торжественно открыли 500-литровую чашу с живительным кисломолочным напитком и дали старт конкурсам: на лучшее приготовление хычина, быстрое взбивание сливок, дегустацию …
