Квас или кефир: какая окрошка правильная
«Вокруг Москвы» - 3 июня. Компания «Яндекс» опубликовала карту России по предпочтениям заправки для окрошки в регионах. Исследование спровоцировало бурную дискуссию в соцсетях, среди любителей кефира и кваса.
РИА Новости обратились к историкам русской кухни, чтобы выяснить, какой вариант традиционного блюда в нашей стране считается самым правильным. По всем старинным источникам, изначально, на Руси ели окрошку только на квасе, правда, не современном сладком, а белом. Кефир в качестве альтернативной заправки стали использовать гораздо позже, в советский период истории нашей страны.
Согласно карте, окрошку на квасе предпочитают большинство жителей Санкт-Петербурга, Москвы, Якутии, Свердловской области, Забайкальского края, Сибири, Камчатки и Чукотского автономного округа. Окрошку с кефиром любят южные регионы России, а также жители Калининградской, Рязанской, Смоленской, Мурманской, Тамбовской и Белгородской областей. Но, в целом, с большим перевесом, побеждает квас.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Состоялась церемония вручения премии Men Today Trends
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: что делать, если вас ужалила медуза
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
«Авиаторы» возглавили рейтинг самых популярных солнцезащитных очков у россиян – «585*ЗОЛОТОЙ»
Деликатес в чаше: всего по чуть-чуть
На Дети Азии приехали директора крупнейших цирков и продюсеры, профессиональные артисты - Театр и Цирк, Культура и Концерт - Россия и Дети
Аромат романса и романтика слова – звезды оперной сцены представили I Международный фестиваль «Мир классического романса»
Chelsea enter Conference League despite speculation they could snub Uefa competition after facing tough financial rules
Mets survive late barrage to beat Yankees in Subway Series opener
Why does former Man Utd striker Memphis Depay wear a headband and what is written on the Dutch footballer’s headgear?
Cubs Suffer Another Devastating Injury to Starting Rotation
Заместитель Московско-Курского транспортного прокурора в рамках работы мобильной приемной провела личный прием граждан на Курском вокзале г. Москвы
Ума палата: в Красноярском крае педофил пожаловался на вымогательство в полицию - и сам попал под проверку
...Есть чем платить, но я не хочу победы любой ценой. Памятник Виктору Цою в Санкт-Петербурге
В Москве пройдет 19-я выставка «Интеравто»
'I absolutely suck at video games': Hidetaka Miyazaki discusses how he prepped for Elden Ring: Shadow of the Erdtree
Прохождение элитного подземелья «Лесной алтарь» в Tarisland
The latest friendship-ruining co-op game on Steam is a punishing platformer where you're chained to your pals, and it's about to crack 100,000 concurrent players
Для Dark and Darker Mobile проходит короткий бета-тест на iOS и Android
Робота водієм у Таксі 571 (Київ)
Эффективность работы с обращениями граждан обсудили в забайкальском Росреестре
Школьница из Читы сдала ЕГЭ по истории на 100 баллов
Сборная СЛД «Чита» одержала победу над командой Камеруна в товарищеском матче по футболу
Эксперты считают, что в Чите накопить на квартиру можно за пять лет
Сборная СЛД «Чита» одержала победу над командой Камеруна в товарищеском матче по футболу
Театр имени Бестужева завершил 95-й юбилейный сезон
Отдаленный район Забайкалья ждет «трэша» из-за сокращения полиции
В Забайкалье продлено ограничение на посещение лесов
Власти Читы определили места для парковки электросамокатов
Спортивный лагерь «Молоковка» под Читой планируют открыть 20 июля
Астраханцам рассказали, как вырастут тарифы ЖКХ с 1 июля
Губернатор Забайкалья поздравил выпускников
Российские теннисисты Хачанов и Самсонова отказались от участия в ОИ‑2024
Зарина Дияс сотворила громкую сенсацию на Уимблдоне-2024
МОК допустил Медведева и Андрееву к участию в Олимпиаде
Медведев проиграл Джоковичу на выставочном турнире перед Уимблдоном
В Бурятии мужчина спас от медведя колонну детей-велосипедистов
Документацию на ремонт поврежденного паводками моста в Амазаре сделали спустя 2 года
Два троллейбуса изменят движение из-за порыва линии в Чите
В ЕАО грибник выжил после нападения медведя
Музыкальные новости
Кажетта Ахметжанова: что такое сила Рода, и как она влияет на жизнь
Певица Наталья Самойлова презентовала новый клип «Голос природы»
Депутат ЗСК Виктор Тепляков провёл комиссионный осмотр Центра творческого развития в Сочи
Певец Лев Лещенко вспомнил, как служил в Германии в одни годы с Элвисом Пресли
Сборная СЛД «Чита» одержала победу над командой Камеруна в товарищеском матче по футболу
Партия КПРФ обвинила действующую власть Забайкалья в воровстве выборов
Стало известно, откуда пришёл в Читу едкий дым
Эффективность работы с обращениями граждан обсудили в забайкальском Росреестре
Преимущества карты строек жилых и промышленных объектов в России
Сбер объявил победителей всероссийского конкурса «Цифровой марафон»
Рысаки для Ким Чен Ына: коневод из Татарстана стал «другом корейского народа»
Витаводород — живая мыслящая материя, основа жизни на Земле
В Забайкалье продлено ограничение на посещение лесов
Движение электросамокатов ограничили в Чите
Девятилетнего мальчика сбили в Чите
Соревнования по дрэг-рейсингу пройдут в Чите 29 июня
Научно-образовательный центр «Забайкалье» будет развивать приоритетные исследовательские направления в регионе
Путин обсуждает с Совбезом РФ ситуацию вокруг ДРСМД
Путин указал на важность науки и образования для развития России
Песков: собаки, подаренные Путину Ким Чен Ыном, уже адаптируются в Москве
Больница святителя Алексия будет показывать в медучреждениях страны выставку о святой Царской семье
Сретенский монастырь передал больнице свт. Алексия выставку «Царская семья. Любовь и милосердие»
«Благодаря такой машине мы проезжаем в сложно доступные места»: Медсестра из Могочи оценила новый автомобиль по нацпректу
Власти Читы отказались от своей аптеки
Нариман Джелял переехал из сибирской тюрьмы в Киев
Сборная СЛД «Чита» одержала победу над командой Камеруна в товарищеском матче по футболу
Девятилетний мальчик, искусанный сворой собакой под Читой, пришел в себя
Соревнования по дрэг-рейсингу пройдут в Чите 29 июня
Спортивный лагерь «Молоковка» под Читой планируют открыть 20 июля
Лукашенко обратился к лидеру Туркменистана
Посол Беларуси: Визит Лукашенко придал дополнительный импульс развитию двустороннего сотрудничества
Лукашенко рассказал о совместном развитии России и Беларуси
Сергей Собянин. Главное за день
Сергей Собянин поздравил москвичей с Днем молодежи
Сергей Собянин подвел итоги конкурса «Новатор Москвы»
Собянин: Москва всегда поможет молодежи в покорении новых вершин
Почти 50 лесных пожаров действует в Забайкальском крае
Превышение ПДК в Чите не зафиксировано
Режим повышенной готовности ввели в Чите
Режим повышенной готовности ввели в Чите из-за угрозы наводнений
Новую въездную арку «Россия» построят на границе с Китаем
Евгения Овод проиграла Дарье Войт в 3-м туре Высшей лиги в Нижнем Новгороде, а чемпионка Санкт-Петербурга по шахматам Ольга Карманова победила Участницу Суперфинала – 2023
Ударят грозы. Погода в Забайкалье будет дождливой
Превышение ПДК в Чите не зафиксировано
АО «Транснефть - Север» выпустило молодь атлантического лосося в реку в Архангельской области
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
В Димитровграде проводят чемпионат России по парусному спорту в классе «микро»
Архангельская область войдет в федеральный историко-культурный туристический проект «Императорский маршрут»
В Симферополе пройдут антитеррористические учения
Выставка-предупреждение
«Лицо беды»
Водитель так торопился к морю, что вдребезги разбил о дерево свою жизнь
На участке западного обхода Симферополя ограничено движение до ноября
Трое парней попытались забежать на сцену к Мите Фомину в Чите
Губернатор Забайкалья поздравил выпускников
Евгения Овод проиграла Дарье Войт в 3-м туре Высшей лиги в Нижнем Новгороде, а чемпионка Санкт-Петербурга по шахматам Ольга Карманова победила Участницу Суперфинала – 2023
Превышение ПДК в Чите не зафиксировано
