В Пермском крае временно закрыли пять точек общепита

За нарушения санитарных норм судебные

приставы закрыли четыре заведения в Чусовом и одну пекарню сети "Хлебница" в Перми. В Чусовом судебные приставы опечатали кафе "Караван", кафе "Шаурма" и две "Чебуречные". На этих точках были выявлены такие нарушения, как отсутствие воды и теплоснабжения, канализации, не было санузлов. Также не соблюдался принцип поточности технологических процессов, прием пищевой продукции проходил без маркировок и сопроводительных документов. К работе были допущены сотрудники без медицинского освидетельствования и гигиенического обучения. Суд признал владельцев точек виновными в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. В качестве наказания назначено приостановление работы заведений. По решению суда кафе "Караван" закрыто на 15 суток, "Чебуречная" на ул. Ленина, 24 – на 20 суток, "Шаурма" - на 30 суток. Дольше всех (90 суток) не будет функционировать "Чебуречная" на ул. Трактовой, 1 А. В Перми судебные приставы провели исполнительные действия по приостановлению деятельности пекарни "Хлебница" на Комсомольском проспекте, 60. Во время проверки Роспотребнадзор установил, что в пекарне не достаточно оборудования для обеспечения полноценного технологического процесса. Помещение, где замешивалось тесто и готовились начинки, использовалось также как склад продуктов и раздевалка сотрудников. При этом в пекарне допускались встречные потоки сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Суд запретил ООО "Витрина" оказывать услуги общественного питания в пекарне "Хлебница" в течение 30 суток. Сотрудники службы судебных приставов исполнили требования суда.