В Дербентском районе даже в зимние холода выращивают пекинскую капусту в открытом грунте. Январский урожай, говорят агрономы, самый полезный. Когда нет вредителей, капусту не нужно обрабатывать химикатами. В эти дни в селе Рукель полным ходом идет уборка.