Приказ Министерства образования Новосибирской области от 26 марта 2024 г. N 509 "О проведении регионального этапа Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая" в 2024 году"
В Новосибирской области проходит конкурс "Лучшая школьная столовая в 2024 году".
Проведение конкурса предполагает оценку системы обеспечения горячим питанием обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций. Участие в конкурсе является добровольным.
В основные задачи конкурса входит:
- выявление лучших моделей организации горячего питания обучающихся на муниципальном и региональном уровне;
- внедрение и популяризация современных форм и методов обслуживания обучающихся;
- распространение передового опыта по обеспечению обучающихся качественным питанием, формирование культуры и принципов здорового питания;
- совершенствование профессионального мастерства поваров школьных столовых, популяризация и повышение престижа профессии, стимулирование творческого подхода к организации школьного питания, привлечение в профессию молодых специалистов;
- реализация принципов здорового питания и расширение ассортимента блюд, рекомендуемых для включения в рацион школьного питания;
- привлечение общественного внимания к деятельности образовательных организаций по созданию условий для организации качественного сбалансированного питания.
Региональный этап конкурса проводится в следующих номинациях:
- "Лучшая школьная столовая городской школы";
- "Лучшая школьная столовая сельской школы";
- "Лучший повар школьного питания".
К участию в региональном этапе конкурса от каждого муниципального образования допускаются по 1 участнику в каждой номинации, набравшему наибольшее количество баллов по итогам муниципального этапа конкурса. Проводится данный этап конкурса по обеденному рациону питания, состоящему из 4 блюд с представлением технологических документов, утвержденных Положением о конкурсе. Оценивание проводится по пятибалльной системе по каждому критерию, также определённых в Положении.