В Свердловской области обнаружили 50 тонн фальсифицированного сливочного масла, в которое были добавлены недопустимые растительные жиры и вода. Как сообщили в уральском управлении Россельхознадзора, «масло сливочное традиционное высшего сорта с массовой долей жира 82,5» поступило из Татарстана местному предпринимателю, который занимается его расфасовкой и дальнейшей поставкой в торговые сети. Выяснилось, что по цепочке от производителя до конечных реализаторов масло сначала ради увеличения объема разбавили водой, а впоследствии добавили еще и растительные жиры, которых в нем быть не должно. «Такая цепочка «от сырья до конечного продукта» привела к тому, что в итоге информация о характеристиках масла оказалась абсолютно не достоверной, вводящей потребителя в заблуждение, а подмена молочных жиров растительными указывает на мошеннические действия со стороны производителя», — заявили в надзорном ведомстве. Действие декларации на это масло было прекращено, а торговым точкам направили предостережения о недопустимости его продажи.
