Роспотребнадзор: в шпротах "За Родину" ботулизм не найден

Роспотребнадзор не выявил токсинов ботулизма в продукции калининградского завода "За Родину", сообщил директор Сергей Лютаревич. Проверка началась после сообщений о заболевании двух жительниц Екатеринбурга ботулизмом, употребивших шпроты этой марки.

В результате проверки, проведенной Роспотребнадзором, в продукции калининградского рыбного завода "За Родину" не были обнаружены токсины ботулизма. Об этом сообщил директор предприятия Сергей Лютаревич.

"Сегодня я могу сообщить, что по результатам лабораторных исследований образцов продукции разных партий, в том числе шпрот в стекле за 13 сентября 2024 года, в лабораториях и референс-центре Роспотребнадзора не установлено микробное загрязнение, а тем более токсины ботулизма. В чем мы абсолютно не сомневались", – отметил Лютаревич на своей странице в социальной сети "ВКонтакте".

17 декабря Управление Роспотребнадзора по Свердловской области сообщило о заболевании ботулизмом двух жительниц Екатеринбурга после употребления рыбных консервов. Состояние пациенток оценивалось как тяжёлое. Женщины употребляли шпроты в масле торговой марки "За Родину", произведенные калининградским ООО "Рыбзавод "За Родину". Продукция была приобретена на мини-рынке у неизвестного лица с грузовой машины. После этого Управление Роспотребнадзора по Калининградской области начало внеплановую проверку завода.

"Много раз я хотел обратиться к вам и сказать все, что думаю о ситуации, которая стала для всего нашего предприятия настоящим испытанием. Но мы сознательно ждали результатов исследования. Сегодня проверка закончилась, у нас есть протоколы испытаний. Выпуск качественной и безопасной продукции для нас – дело первостепенной важности. Мы честны и открыты, держим слово и несем ответственность за результат", – добавил Лютаревич.

Группа компаний "За Родину" является комплексом полного цикла по переработке рыбы, выпускающим широкий ассортимент консервной продукции. Продукция компании представлена в восьми зарубежных странах и 54 регионах России.

Рыбный промысел ведётся в Балтийском и Каспийском морях, а также в Калининградском и Финском заливах. Производственные мощности предприятия позволяют выпускать до 120 миллионов банок в год, охватывая более 60 наименований продукции.