Роспотребнадзор опроверг информацию о шпротах, вызывающих ботулизм

Роспотребнадзор официально заявил, что шпроты «За Родину», которые ранее связывали со случаями ботулизма, не содержат опасного токсина. Это заключение было сделано после тщательного лабораторного исследования продукции, пишет издание «Клопс».

Недавно в Свердловской области две женщины попали в больницу с подозрением на ботулизм после употребления шпрот в стеклянной банке. Появились опасения, что именно консервы стали причиной отравления.

Специалисты проверили образцы продукции «Шпроты — пищевая рыбная продукция, рыбные консервы стерилизованные, шпроты в масле из балтийской кильки (тушки)», произведенные 13 сентября 2024 года. В ходе анализа не было обнаружено ни одного из опасных типов ботулотоксина: A, B, C, E, F. Представители ведомства заявили, что результаты исследований полностью соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза о безопасности пищевой продукции (ТР ТС 021/2011). Это значит, что проверенная партия консервов безопасна для употребления.

Председатель совета директоров группы компаний «За Родину» Сергей Лютаревич заявил, что компания взяла ситуацию под строгий контроль, предоставила аккредитованной Роспотребнадзором лаборатории все необходимые образцы и пробы.

«В течение 2024 года было проведено 150 лабораторных исследований нашей продукции, которые не выявили каких-либо отклонений, а тем более наличия ботулотоксина», — заявил Лютаревич.

Он также добавил, что компания готова сотрудничать с надзорными органами, чтобы выяснить обстоятельства происшествия и защитить потребителей от недобросовестных продавцов и, возможно, фальсификата.

Официальные данные Роспотребнадзора и заявления компании «За Родину» свидетельствуют о том, что проверенная партия шпрот не представляет опасности для здоровья. Тем не менее расследование обстоятельств отравления в Свердловской области продолжается. Будьте внимательны при покупке продуктов и обращайте внимание на целостность упаковки.