«Чадящий смог фабричной трубы не принесет чистого воздуха нашим легким, а прокатный стан не заменит цветущих полей и тучных нив. И никакая перелетная птица не достигнет середины Днепра, если перед нею замаячит не светлое небо, а лишь смрадные клубы угарного дыма». Сколько бы ни развивалась индустриальное общество, как бы быстро ни росли крупные промышленные центры с их нарастающей урбанизацией, но естественная природа человека, именно из природы произошедшего, постоянно тянется обратно на лоно породившей его природы. И зачастую бывает, что чем шире распространяются промышленные предприятия, чем быстрее нарастает урбанизация огромных мегаполисов, тем сильнее проявляется ностальгическое стремление человека вернуться к своим природным истокам. И здесь проявляется не только извечная тоска русской души по белым березкам и желтым акациям – в современном, предельно технизированном обществе XXI-м веке, экологическое сознание постепенно возвращает к жизни один из главнейших принципов бытия человека в природе – сохранение естественной среды своего обитания. А сие суть, прежде всего, – это истовая рачительность по отношению к природным ресурсам, бережливое использование чистой воды, озеленение городов и поселков, восстановление утраченного плодородия земли и взращивание некогда сведенных лесных массивов, повсеместное культивирование садов, лугов, полей и частных огородов. И потому столь популярный в странах Европы еще с середины прошлого века сельский туризм или агротуризм, сегодня стал не только сверхмодным способом времяпровождения для европейской аристократии и новоиспеченных крутых бизнесменов Запада, но внутренней потребностью человеческого духа – изведать первоисточники своего природного бытия, прикоснуться к древним истокам сельского быта и вековым корням уклада жизни крестьянской. И хотя сельский туризм в России еще только набирает обороты, но именно на бескрайних просторах земель Руси великой неиспользованный потенциал агротуризма со всеми его культурными разновидностями, имеет большое будущее – как в плане привлечения иностранных инвестиций, так и в сфере развития отечественных агрокультурных туристических комплексов в самых отдаленных областях России. По приблизительным подсчетам Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Россельхозбанка в ближайшие три года сельским туризмом могут быть охвачены более семи миллионов россиян, то есть каждый двадцатый гражданин России. При этом общий объем вложений в агротуризм уже к концу текущего года возрастет до 700 миллионов рублей, то есть будет увеличиваться в полтора раза по ежегодной динамике целевых субсидий. «Помимо этого, новые гранты Президента России Владимира Путина в области агротуризма с их целевым предназначением, также весьма активно способствуют увеличению туристического притока, особенно в регионы Северного Кавказа, где республики Дагестан и Северная Осетия успешно стали лидерами российского регионального агротуризма. А уж в сфере гастрономического туризма на Северном Кавказе истинное раздолье – ибо именно здесь наиболее востребованные направления сельского туризма связаны с виноградарством, пчеловодством, многочисленными молочными фермами, обширными овощными плантациями, рыбными промыслами и сыроварением. В силу этого обстоятельства значительно нарастает количество новых этнических и экотуристических маршрутов, а особую популярность сегодня приобретают экзотические виды сельского туризма. В прошлом году почти 80% турпоходов в рамках экзотического агротуризма пришлось на тройку лидеров этнографического сельского туризма – Алтайский край, республику Калмыкию и Хакасию. Не менее плодотворным регионом для развития агротуризма, хотя и достаточно сложным в климатическом плане, является Приморский край, в особенности – Уссурийский округ и Хасанский район, в которых уже сейчас успешно реализуются полтора десятка агротуристических и экологических проектов. Местные птицеводческие экофермы и обширные коневодческие хозяйства, экологические турбазы и звероводческие хозяйства, пасеки и цветочные теплицы, прудовое рыбоводство и разведение ценных пушных пород животных привлекают пристальное внимание не только агротуристов, но и многих экологов, этнографов, зоологов и флористов», – отметил Александр Агамов, профессор Ставропольского филиала Президентской академии.
