В грязном холодильнике хранилась сомнительная продукция!

В Новоанинском районе Волгоградской области Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства РФ.

В ходе проверки магазина «Мельничный», принадлежащего индивидуальному предпринимателю Булындину Н.П., специалистами Россельхознадзора была обнаружена на хранении с целью дальнейшей реализации колбаса «Краковская», без ветеринарно-сопроводительных документов. В холодильной  камере, где хранилась колбаса, и другая продукция не проводится дезинфекция. Данные действия, а точнее бездействие является нарушением пункта 1.1. Правил проведения  дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора, утвержденных Минсельхозом РФ 15.07.2002 г. №13-5-2/0525.  Документы на проведение дезинфекции холодильного оборудования - отсутствовали.

Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода.

В отношении предпринимателя,  инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия были составлены два протокола об административном правонарушении по части 1 статьи 10.6 и 10.8 КРФ об АП и назначен штраф.