При осмотре пищеблока школьной столовой выявлено нарушение ветеринарного законодательства

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Красномихайловская средняя общеобразовательная школа имени Т.Т. Шерета» проведена проверка по соблюдению ветеринарного законодательства РФ.

 При осмотре пищеблока школьной столовой установлено, что в морозильной камере на хранении находилась продукция животного происхождения без  ветеринарно-сопроводительных документов.

Согласно ст. 21 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-I "О ветеринарии" - Мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей.

По результатам выявленного нарушения специалистом отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия  в отношении завхоза составлен протокол об административном правонарушении  по ч. 1 ст. 10.8 КРФ об АП.