Добавить новость
ru24.net
News in English
Август
2019

A Push for Innovation Is Turning Israel From the Startup Nation into the FoodTech Nation

0

A food market in Tel Aviv, Israel. Photo: Dr. Avishai Teicher vis Wikimedia Commons.

CTech – Israel has a reputation for being the Startup Nation, but Marcelle Machluf, dean of biotechnology and food engineering at Technion Israel Institute of Technology, predicts that in coming years Israel will be known as the FoodTech Nation.

“Foodtech and biotech are two fields that are climbing to the top of the tech industry,” Machluf told Calcalist in a recent interview. “This push is happening for a reason. There is a very clear understanding of just how critical this technology is to our continued existence,” she said, adding that in the future, she expects to see food manufacturing processes becoming quicker and more automated, improved shopping experiences, and food that is higher in nutritional values and more affordable while also being produced in a less polluting manner.

August 29 is the deadline for submissions to this year’s foodtech innovation competition, held by Calcalist in collaboration with Israeli food processing company Tnuva. The finals are set to take place on October 28. Ahead of the competition, Calcalist spoke to experts in the field about the challenges and opportunities in food innovation.

“In a fast-changing world with diminishing resources, food companies must adapt quickly,” Oren Avrashi, who heads corporate social responsibility and innovation at Israeli beverage company Tempo, told Calcalist. “Without adopting new technologies, we won’t be able to survive.”

“Our biggest challenge is delivering food products as fresh and as natural as possible,” Einav Kliger, a lecturer at the food science department at Tel-Hai Academic College, told Calcalist. “This is why food making processes need to be clearly visible to the consumer.”

Gil Meron is a venture partner at San Diego-based agtech fund Finistere Ventures. According to him, Israel’s foodtech sector is unique due to the cross-pollination that occurs in a relatively small industry. “Internationally, there are giant corporations with endless budgets and resources, but in Israel everyone knows everyone,” he said.

In May, Finistere Ventures, along with Tnuva, Tempo, and Jerusalem-based equity crowdfunding company OurCrowd, announced they would make an investment commitment of up to $100 million in Israeli foodtech and agtech companies as part of a newly established consortium.

The consortium was created in response to a government-backed plan to establish a foodtech hub in Kiryat Shmona, a town on Israel’s northern border. In June, Finistere Ventures, OurCrowd, Tnuva, and Tempo won a bid to operate an incubator as part of the hub. The northern foodtech hub, announced in 2018, is part of the Israel Initiative 2020, or ii2020, to incentivize startups and tech companies to launch activity in Israel’s northern and southern regions.

Meron said that he expects that in the future, kids will look back at this generation’s carbon footprint in the same way people today look at older generations’ smoking habits. “I also expect that nutrition will become much more central to health,” he said. “Today, when I go to the doctor, he checks a few indices and prescribes medication, but he seldom asks what I eat. In the future, this question would be at the center.”




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Озеро Селигер: где находится и почему его стоит посетить

Победительница «Голоса» показала в Кремле татуировки

Искусство как память: в Театре Российской Армии прошел уникальный балетный марафон

На факультете ИТ МГППУ разработан тренажер для оценки и формирования навыков командной работы у операторов БПЛА


Edgbaston breached: India break duck in England’s storied fortress, win by 336 runs

This Now-$8 Tinted Lip Balm That ‘Goes on Like Silk’ Has a Shade That’s ‘Very Similar’ to Pillow Talk

Ricci: ‘Quick chat’ with Gattuso, Milan transfer ‘fundamental’ for Italy career

Chivu holds transfer meeting with Inter directors


Искусство как память: в Театре Российской Армии прошел уникальный балетный марафон

«Деловые Линии» открыли подразделение в Магадане

Пострадавший при атаке на Курск 5-летний ребенок закрывал собой маму

Глобальное масштабирование: компания «Газинформсервис» участвует в обсуждении применения электронной транспортной накладной с ЕЭК ООН


Capcom cancels a presentation on Monster Hunter Wilds performance at CEDEC 2025 amid ongoing developer harassment

Arkane Studios founder slams Microsoft for its Game Pass focus: 'At some point reality has to hit'

Кья-кья: 10-ка лучших героев в Soul Calibur 2

Баллистическая защита 2.9.1



Кажетта Ахметжанова: места силы России – топ 5 мистических локаций

Промышленные сети под угрозой: в Siemens SINEC NMS обнаружены критические уязвимости

Нижнекамск принял грандиозный финал Чемпионата России по коллективному парению

Летний мультпоказ: «Шимми: первый король обезьян» в ТРЦ «Нора»




Метеоролог Позднякова объяснила, как действовать при виде шаровой молнии

Глобальное масштабирование: компания «Газинформсервис» участвует в обсуждении применения электронной транспортной накладной с ЕЭК ООН

Российский политолог Джаралла: Трамп использует тактику кнута и пряника

Кажетта Ахметжанова: места силы России – топ 5 мистических локаций


Руководителя команды Red Bull уволили

Благотворительная акция «Бежим за Мечту – Ходить» 2025: шаги к мечте, которые меняют жизни

Благоустройство SET признано лучшим на рынке недвижимости

Радиоактивную фигурку попугая обнаружили таможенники в посылке из Германии


Хачанов: Я за линейных судей

Андреева стала самой молодой четвертьфиналисткой Уимблдона с 2005 года

Тренер Янчук заявил, что 18-летнюю Андрееву не нужно сравнивать с Шараповой

Рублев: Стоит мне чуть-чуть потерять концентрацию — и я теряю сет


RICH&HAPPY WOMEN’S CLUB совместно с СОЮЗ ЖЕНЩИН Инвелион (Репутация pro) провели эксклюзивное музыкально-поэтическое мероприятие SUMMER PARTY.

Нижнекамск принял грандиозный финал Чемпионата России по коллективному парению

Компания Полиметалл проектирует и производит оборудование для полиграфии, гидравлические прессы и термопрессы в огромном ассортименте.

НПС забетонировал подземный переход на севере столицы


Музыкальные новости

Концерт «Воображаемый фольклор» дважды дадут в Варлаамовской башне 9 июля

Менеджер Артиста. Менеджер по работе с артистами.

«Фотографировал Плисецкую»: новые подробности биографии тирана, убившего жену и себя

Выдуманное прошлое и загадочное исчезновение. Почему Жанна Агузарова отказалась от семьи, любви и карьеры?



Нижнекамск принял грандиозный финал Чемпионата России по коллективному парению

Летний мультпоказ: «Шимми: первый король обезьян» в ТРЦ «Нора»

Внутри SAP: вновь обнаруженная уязвимость угрожает конфиденциальности производства

«Голоса Ленинграда» анимационный сериал, основанный на реальных историях представили в Петербурге


В аэропорту Шереметьево ввели временные ограничения на полеты

Собянин: 250 млрд рублей вложат в развитие рабочих мест у метро Москвы

​Кремль испугался Трампа: Песков сделал невнятное заявление после разгромной критики Путина

От Якутии до Москвы: Радик Салахов завоевал Кубок мира по корэш на Сабантуе в Коломенском


Стоимость поездки на такси в Москве за год выросла на 70%

Эксперт: смена игроков моторынка сделала малокубатурную технику популярной

Тепловоз врезался в легковушку на востоке Москвы, есть пострадавшие

Росгвардеец оказал первую помощь пострадавшему в ДТП в центре Москвы


Кремль спокойно воспринял жесткую риторику Трампа по отношению к Путину

Трамп угрожал Путину и Си Цзиньпину разбомбить Москву и Пекин

​Кремль испугался Трампа: Песков сделал невнятное заявление после разгромной критики Путина

В Совфеде оценили угрозу Трампа «разбомбить Москву»





"SHOT Проверка": в роллах "Якитории" в Москве обнаружили кишечную палочку

Врач-гигиенист клиники «Мегастом» Инна Гришина: как понять, что вам нужна помощь стоматолога

Инвалиды-опорники из Москвы похвалили нижегородскую канатную дорогу

От грибка до интоксикации: чем опасны дезодоранты длительного действия


МИД РФ: поставки вооружений Киеву не способствуют мирному урегулированию

Буданов доложил Зеленскому о «уязвимых местах» России


Нижнекамск принял грандиозный финал Чемпионата России по коллективному парению

На факультете ИТ МГППУ разработан тренажер для оценки и формирования навыков командной работы у операторов БПЛА

Корпоративная спартакиада – залог здорового духа «Союза Маринс Групп»

Корпоративная спартакиада – залог здорового духа «Союза Маринс Групп»




Собянин анонсировал вхождение студии Горького в московский кинокластер

Собянин оценил "Академию инноваторов" после перезапуска

Собянин: «Академия инноваторов» объединила участников из 79 регионов и 40 стран

Мэр Москвы назвал самые популярные направления в «Академии инноваторов»


Прокуратура заинтересовалась загрязнением реки Яузы в Москве

Священник Постернак объяснил, можно ли пропустить поход в храм из-за аномальной жары

Синоптики напугали аномальной жарой, которой не было 30 лет — реальная опасность

Кажетта Ахметжанова: места силы России – топ 5 мистических локаций


НПС забетонировал подземный переход на севере столицы

Нижнекамск принял грандиозный финал Чемпионата России по коллективному парению

Компания Полиметалл проектирует и производит оборудование для полиграфии, гидравлические прессы и термопрессы в огромном ассортименте.

RICH&HAPPY WOMEN’S CLUB совместно с СОЮЗ ЖЕНЩИН Инвелион (Репутация pro) провели эксклюзивное музыкально-поэтическое мероприятие SUMMER PARTY.


Заммэра Москвы Ефимов сообщил о благоустройстве набережной Захарковского карьера

«Надо поднапрячься и тушить»: Глава Бурятии поручил увеличить силы для борьбы с огнем

В Архангельске в суд направлено уголовное дело об истязании несовершеннолетней

Владимир Ефимов: В столице благоустроят набережную Захарковского карьера


Эксперт прокомментировал слова Трампа о санкциях против России

Воспитанник МБУ ДО «Спортивная школа бокса им. А.С. Антонюка города Симферополя» - Юрий Аветян (тренер Лапин С.Ю.) стал победителем четвертой летней Спартакиады молодежи России 2025, проходившей в городе Москва!

Глава Крыма заявил о готовности аэропорта Симферополь к открытию

Симферополь частично остался без света


Квартира с террасой в Мытищах: эксклюзивная студия на крыше в 5 минутах от Пироговского водохранилища

Руководителя команды Red Bull уволили

Благоустройство SET признано лучшим на рынке недвижимости

Карьерная платформа Changellenge сменила поставщика КЭДО на HRlink












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Уимблдон

Теннисист Андрей Рублев проиграл Алькарасу в 1/8 финала Уимблдона






Сергей Карякин: 6 июля принял участие в дружеском матче между Федерациями шахмат Московской области и Москвы на теплоходе «Артурс»

Карьерная платформа Changellenge сменила поставщика КЭДО на HRlink

Откройте свой бизнес с поддержкой "Социальный контракт"

РОАД: В России в 2025 году грозит закрыться до 10% автосалонов из-за конкуренции