Добавить новость
ru24.net
News in English
Июль
2020

The best baking sheets

0
  • A top-quality baking sheet is easy to handle, cleans up effortlessly, and bakes food without warping or buckling.
  • The Nordic Ware Aluminum Baker's Half Sheet is our top pick because it is cost-effective, won't warp, and produces evenly-baked goods.

A baking sheet is just one of those tools that you need in your kitchen. Whether you are baking cookies, roasting vegetables, reviving frozen foods, or making a fancy jelly roll, you need a baking sheet (also known as a cookie sheet). 

All of the baking sheets in our guide are made of aluminum or aluminized steel. Aluminum is a popular material for cookware because it is durable, resistant to corrosion, inexpensive, and, most importantly, distributes heat evenly. When aluminum is paired with steel to make aluminized steel, you get even more heavy-duty cookware, which also tends to cost slightly more. Stainless steel is another popular material, but it does not conduct heat as well and requires more finesse when cleaning.

Pay special attention to the size of the baking sheet you are looking to buy. Though the standard half-sheet size is 18 by 13 inches, companies try to save on materials by shaving fractions of an inch off of this measurement. For most purposes, that's fine, but it's still important to be aware of a pan's dimensions.

You'll have to consider whether you want a rimmed or rimless baking sheet. There are benefits to each style. With a rimmed baking sheet, you can cook items that might release juices or roll around without making a mess in your oven. On the other hand, rimless sheets take up less storage space and baked goods slide off easily.

We also recommend buying a cooling rack that fits inside of your baking sheet. This will allow air to circulate around your food, which lends itself to more even baking and roasting.

While researching the best cookie sheets, we examined hundreds of buyer and expert reviews as well as the ratings of dozens of pans. The baking sheets included in our guide have a sturdy construction, bake foods evenly, and are simple to clean.

Here are the best baking sheets: 

Updated on 7/2/2020. We updated prices and buying links for accuracy.

The best overall

Nordic Ware

The Nordic Ware Aluminum Baker's Half Sheet is not only sturdy and cooks your goodies evenly, it is also very affordable.

The Nordic Ware Baker's Half Sheet is made of aluminum, which allows for excellent heat conductivity and makes the pan resistant to rust. The one-inch rim around the pan is reinforced with encapsulated steel to keep the pan from warping due to quick temperature changes or just normal wear and tear.

The overall interior dimensions of the pan are 16.5 by 11.4 inches, and the exterior is 17.9 by 12.9 inches. The sheet is made in the United States and is hand wash only, which may seem inconvenient, but your cookie sheet will last longer if you don't subject it to the dishwasher.

This cookie sheet allows for even baking and has high durability. The Wirecutter has been using the Nordic Ware baking sheet heavily for about five years, and the reviewer has found that it has maintained its shape and still produces golden brown cookies.

Pros: Produces evenly baked goodies, resistant to warping, affordable

Cons: Susceptible to scratching, hand wash only



The best set

Wilton

The Wilton 3-Piece Cookie Pan Set includes baking sheets for a variety of jobs at a low price point.

What sets the Wilton Cookie Pan Set apart from the other baking sheets in our guide is that you get three rimmed sheets for under $20. The largest pan is slightly smaller than the standard half-sheet at 17.25 by 11.5 by 1 inch. The other sheets are 10.25 by 15.25 by 0.75 inches and 13.25 by 9.25 by 0.63 inches (fairly close to a quarter-size sheet.)

The pans are made of aluminum and covered with a non-stick coating for effortless cookie removal. Each of the sheets has wide reinforced rims on the ends for a good grip. Because you get three pans in different sizes, you'll have a baking sheet for every job.

The pans stack well for easy storage and while most reviewers praise durability, a few have had issues with warping.

Pros: Affordable, store easily, durable, set of three

Cons: Some complaints of warping



The best rimless baking sheet

T-Fal

If you are looking for a rimless baking sheet so your cookies slide right off when they're done, get the AirBake Nonstick Cookie Sheet.

The AirBake Nonstick Cookie Sheet is unique because it has two heavy-duty aluminum layers with air between them. T-fal, the manufacturer, calls this insulated effect "micro-dome technology." Basically, with this design, the temperature of the metal that comes in contact with the food is reduced, which leads to moister baked goods, no burning, and better browning.

The pan measures 16 by 14 inches, and though it doesn't have a rim, there is a lip on one side that makes it easy to remove from the oven. Before using the sheet for the first time, spread a teaspoon of cooking oil over the interior to condition it. This cookie sheet is backed by a 10-year warranty.

One downside is the sheet can be a pain to clean since you can't put it in the dishwasher or let it soak due to the air pockets. Several buyer reviews stressed the importance of handwashing the sheet and not letting it soak. If you do get water inside the air pockets, put it upside down in the oven at 250 degrees for about 30 minutes.

Pros: Bakes cookies evenly and burning is unlikely, 10-year warranty, nonstick

Cons: Have to clean it carefully



See the rest of the story at Business Insider

See Also:

SEE ALSO: The best cooling rack you can buy




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




VZLET.MEDIA: 25 лет успешного SEO-продвижения в эпоху искусственного интеллекта

Paul Oakenfold возвращается в Россию: легенда электронной музыки даст концерты в Москве и Петербурге спустя 7 лет

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России

Гордости Angsana Velavaru


La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player


Первый маршрут теплохода-ресторана открылся из Петербурга в Кронштадт

Дивеево ..

В лобовом столкновении кроссовера и грузовика погибли два человека

В Московской области задержан томский предприниматель, укравший 8,5 млн рублей


The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'



«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве




Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты

Михаил Ефремов разъехался с женой на фоне новостей о разводе

ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей

Первая победа «Динамо» в сезоне? «Динамо» — «Ростов»: прогноз и ставка


Синоптик Тишковец: череда тропических ливней в Москве завершена

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

Жители Хакасии подали 80 заявок на Слёт Всемирного фестиваля молодёжи


Мальцев и Платонова взяли серебро ЧМ, Бублик вышел в полуфинал Кицбюэля. Главное к утру

Соболенко сохраняет первое место в чемпионской гонке WTA.

Болбой раздавил спасенного теннисисткой Cаккари жука на турнире WTA-500 в США

Медведев пробился в четвертьфинал турнира в Вашингтоне


Участник ЛизаАлерт из Бурятии помог спасти мужчину в лесу подмосковья

Ветеринары напомнили жителям Подмосковья о необходимости вакцинации питомцев

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео


Музыкальные новости

Продюсер рассказал, почему заменил Shaman в опере «Князь Владимир»

В сквере Цоя на Зверинской сделали граффити с Оззи Осборном

Оззи Осборн скончался в возрасте 76 лет после продолжительной болезни

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса



В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео

ЦСКА подписал контракт с нападающим Спронгом, выступавшим в НХЛ

Врач Поляков: Киркоров рискует сойти с ума из-за препарата для похудения

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса


В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено


Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

В сентябре Путину будет представлена обновленная программа строительства кораблей для ВМФ.

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая




Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Пластический хирург Софья Абдулаева: подтяжка груди нитями - эффективно ли это


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"


Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.



Сергей Собянин. Главное за день

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике


6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России

Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала

Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.


Синоптик Тишковец: череда тропических ливней в Москве завершена

Кто прошёл в финал «Нашей новой музыки»: фото участников

Врач Щетинина: натуральные соки могут навредить здоровью пожилых

Участник ЛизаАлерт из Бурятии помог спасти мужчину в лесу подмосковья


Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.


Прогноз погоды в Крыму на 25 июля

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры

В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму


Врач Щетинина: натуральные соки могут навредить здоровью пожилых

Группа Аквилон передала государству первые квартиры

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео

История СССР в объективе легендарного Дмитрия Бальтерманца












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Новак Джокович проводит 900-ю неделю в топ-10 рейтинга ATP






Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Врач Щетинина: натуральные соки могут навредить здоровью пожилых

Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

История СССР в объективе легендарного Дмитрия Бальтерманца