Добавить новость
ru24.net
News in English
Март
2022

Food insecurity, certain meats linked with increased high blood pressure risk

0

Nearly 11% of U.S. households experienced difficulty accessing food in 2020, according to the U.S. Department of Agriculture. With limited food options, food-insecure people tend to eat more red and processed meats. A study by Penn State College of Medicine researchers shows a link between diets high in red and processed meats, food insecurity and increased risk of high blood pressure, also known as hypertension.

Red and processed meats are high in saturated fats, cholesterol and sodium, which can lead to hypertension and other forms of cardiovascular disease (CVD). College of Medicine researchers analyzed diets of more than 31,000 U.S. adults and found that those who ate more red or processed meat were more likely to have high blood pressure. In addition, they found that people who reported food insecurity were more likely to have hypertension.

“This study provides more evidence about the health hazards of eating red and processed meats in relation to hypertension and calls for increasing public awareness to limit intake, especially among those who are food insecure,” said lead investigator and assistant professor of public health sciences Laila Al-Shaar, who has a doctorate degree in population health sciences with a focus on nutritional epidemiology. “Healthy food choices should always be affordable and accessible to everyone.”

Researchers analyzed data from 31,314 U.S. adults, who participated in National Health and Nutrition Examination Surveys from 2003 through 2016. Nearly half of those surveyed (48.5%) had high blood pressure. Individuals answered questions about whether they had challenges in accessing adequate food during the past year.

Based on responses, households were categorized into four groups based on food security: high, marginal, low and very low. The study revealed around 18% of participants were food insecure.

According to the investigators, participants, regardless of food security level, who recorded the largest intake of red meat were 29% to 39% more likely to have high blood pressure.  Food insecure individuals, who had recorded higher levels of red meat intake, had a stronger likelihood of having high blood pressure. Those who faced food insecurities and consumed larger amounts of processed meat had 36-50% higher odds of having hypertension compared to food-secure individuals who ate less processed meat.

“Our findings illustrate that high, total red meat consumption was associated with higher odds of hypertension are generally consistent with the results of prior research,” said co-investigator and assistant professor Djibril Ba, who has a doctoral degree in epidemiology with a focus on nutritional epidemiology. “Our research also showed that substituting plant-based foods for red and processed meats could help prevent hypertension.”

The researchers explored dietary substitutions and whether or not replacing red meat with other protein sources would affect blood pressure. According to the findings, by substituting one serving, or 3.5 ounces, of red meat per day with another protein source — such as poultry, fish, eggs and dairy or plant-based products — individuals could lower their odds of hypertension by 8-15%, regardless of food security levels.

Participants with higher total red meat intake were more likely to be non-Hispanic white men, who smoked, drank alcohol, had higher body mass indexes and had histories of CVD or diabetes.

The researchers said that this study provides important insight into preventing hypertension and reducing health disparities associated with food insecurity. The findings underscore the need to prioritize resources to improve diets among U.S. adults, particularly households experiencing food insecurities.

Xiang Gao of Penn State Cancer Institute; John RichieVernon Chinchilli and Duanping Liao of Penn State College of Medicine also contributed to this research. The researchers declare no conflicts of interest or specific funding support.

Read the full study in the Journal of Hypertension.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Глава ТПП РФ Сергей Катырин: бизнес предлагает донастроить налоговое законодательство

В Подмосковье росгвардейцы помогли автолюбительнице, оказавшейся в сложной ситуации из-за гололеда

Джиган, Artik & Asti и NILETTO спели о худи, а Дина Саева стала новым артистом: в Москве прошел BRUNCH Rocket Group

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей


Кажетта Ахметжанова рассказала, сбываются ли сны с четверга на пятницу

10 самых опасных продуктов, которые есть в каждом холодильнике

5 типов алкоголиков: к какому можно отнести вас

Зоопарк отеля приглашает на день рождения!


Karachi industrial park to be declared model special economic zone

Karkala MLA slams Karnataka govt for failing to fund plank installations on Udupi dams

UK will urge Trump administration not to curb free trade, Reeves says

An Idaho health department isn’t allowed to give COVID-19 vaccines anymore. Experts say it’s a first


По ком звонит "брутто-колокол"?

Прогулка на ВДНХ

В Челябинске вынесли приговор директору "Уралдорстроя" по делу о коррупции

Джиган, Artik & Asti и NILETTO спели о худи, а Дина Саева стала новым артистом: в Москве прошел BRUNCH Rocket Group


Grab a friend to try these Deadlock duo lane picks and take a bite out of the cursed apple

Meta-funded regulator for AI disinformation on Meta's platform comes under fire: 'You are not any sort of check and balance, you are merely a bit of PR spin'

A college student put on a free, stage adaptation of Silent Hill 2 'to make a truly frightening theatrical experience' all without an appearance by Pyramid Head

Metal Slug Tactics review



Более 511,3 тысячи семей Московского региона получили сертификаты на материнский капитал в проактивном формате

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает: Родители 317,2 тыс. детей в Московской области получают единое пособие

Глава ТПП РФ Сергей Катырин: бизнес предлагает донастроить налоговое законодательство

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает: Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»




Новый поворот дела о хищении оборонного комплекса в Подмосковье: С мошенников взыскали 700 млн рублей

Глава ТПП РФ Сергей Катырин: бизнес предлагает донастроить налоговое законодательство

Объем переработки одежды в Москве будет увеличен благодаря новому экопроекту

Джиган, Artik & Asti и NILETTO спели о худи, а Дина Саева стала новым артистом: в Москве прошел BRUNCH Rocket Group


Память героев обороны Севастополя в 1941 году почтили в Химках

Кто продаёт туры из Москвы в ОАЭ по цене десятилетней давности

От Петра Великого до истоков конструктивизма: «Культура» о самых интересных выставках ноября

Полиция задержала двух пьяных мужчин, стрелявших из окна дома в Подмосковье


Соболенко обыграла Паолини и вышла в полуфинал Итогового турнира WTA

Теннисистка Пегула снялась с итогового турнира WTA, ее заменит Касаткина

Неймар назвал белорусскую теннисистку Арину Соболенко королевой

Российская теннисистка Анастасия Потапова сообщила о разводе


Избирательный бюллетень на вашем языке

Память героев обороны Севастополя в 1941 году почтили в Химках

Времена. В России - революция, в Саратове земельные участки бывшего САЗа возвращают государству

Юлиана Княжевская: В СВАО построят очередной дом по программе реновации


Музыкальные новости

В России вновь пройдет культурно-благотворительный фестиваль детского творчества «Добрая волна»

В России вновь пройдет культурно-благотворительный фестиваль детского творчества «Добрая волна»

Дочь Тимати трогательно поздравила бабушку с юбилеем: «Я бы подарила ей бессмертие»

«Вечером сидела на Лобном, после ехала в плацкарте на пары»: Ольга Бузова о том, как совмещала «ДОМ-2» с учебой



В Подмосковье росгвардейцы помогли автолюбительнице, оказавшейся в сложной ситуации из-за гололеда

Более 511,3 тысячи семей Московского региона получили сертификаты на материнский капитал в проактивном формате

С начала 2024 года Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило пособия по временной нетрудоспособности 2,9 млн жителей региона

В Московской области сотрудники Росгвардии провели урок безопасности для школьников


Дистрибьюция Музыки. Дистрибьюция Музыки в России. Дистрибьюция музыки в вк.

ОРЕНБУРГСКИЙ ЛРЗ ПРОДОЛЖАЕТ РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОЕКТА ИНКЛЮЗИВНОЙ ПРОФОРИЕНТАЦИИ

Трудовой коллектив Уссурийского ЛРЗ встретился с и.о. министра энергетики и газификации Приморья

«Динамо» Москва — «Витязь» — 4:3. Видеообзор матча КХЛ


Школа юных инспекторов ГИБДД в ТРЦ «Нора»: учим правила дорожного движения!

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает: Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»

Щербаков: Новый ЖК будет построен в Даниловском районе

Угадать хит и выиграть автомобиль


Путина предостерегли от любых сделок и переговоров с Трампом до 20 января

Путин дал команду на спуск на воду атомного ледокола «Чукотка»

Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»

Москвичи и гости столицы активно пользуются речным электротранспортом


«Образовать традицию»: психолог Фомин рассказал, как сохранить дружбу на всю жизнь




Коксаки не вызывали // “Ъ” прошел по следам энтеровирусной инфекции

Врач-стоматолог клиники «Мегастом» Наталья Тышкевич: как понять, что сломана челюсть

СМИ: Инвалид пролежал сутки в квартире рядом с трупом жены в центре Москвы

В «Евроонко» проведена успешная операция по эмболизации маточных артерий


Зеленский устроил шоу-пятиминутку перед Трампом: над их разговором посмеялись даже в Киеве

СМИ: в Киеве придумали схему, как при Трампе закрыть кейс «курской операции»

Рогов: окружение Зеленского в панике из-за победы Трампа


Хватило на час: хоккейная «Волга» начала чемпионат с поражения в Москве

Что случилось в Ростове 7 ноября

«Динамо» Москва — «Витязь» — 4:3. Видеообзор матча КХЛ

Во всероссийском этапе чемпионата «Абилимпикс» «золото» дали одиннадцатикласснику из Бутово


Пресс-секретарь Лукашенко раскрыла Life.ru, каким Белоруссия видит будущее после выборов в США

Лукашенко: США надавят на Европу и заставят повернуться к Москве и Минску

Пресс-секретарь Лукашенко Эйсмонт: разрядка Вашингтона с Минском и Москвой выгодна США

Лукашенко: Народ ждет от атлетов высоких спортивных достижений



Сергей Собянин утвердил проект строительства новой улицы в Бирюлеве Западном

Собянин: Утвердили проекты строительства улицы в Бирюлеве Западном и кварталов в Гольянове

Сергей Собянин: Новая станция ускорит развитие района

Собянин анонсировал планы застройки в Гольянове


Объем переработки одежды в Москве будет увеличен благодаря новому экопроекту

La Strada Off-Road: велоприключение при поддержке ENERGY

На маршруте - пограничный экипаж

Резиденты экотехнопарков вложат 25 млрд рублей в проекты по переработке отходов


В Соединенных Штатах значительно ускорился рост уровня Госдолга

Слуцкий призвал исполнить желание Жириновского захоронить Ленина

Избирательный бюллетень на вашем языке

Времена. В России - революция, в Саратове земельные участки бывшего САЗа возвращают государству


Правительство РФ выделит Якутии средства на уход за пожилыми и инвалидами

В Краснодарском крае ищут виновных в повреждении 53 могил на кладбище

День народного единства - кого и с кем? Мысли из Архангельска

Перформанс открыл фестиваль современного танца в Архангельске


Литературно-музыкальный час «А жизнь, как песня…».

«Динамика стоимости лота дрогнула и ушла в минусовую зону». В октябре 2024 года цены на квартиры в Севастополе гораздо выше, чем в Симферополе

Аномально холодный ноябрь: погода в Крыму на неделю

Клубный дом "Моне" - жилой комплекс, вдохновленный искусством


Во сколько обойдется новогодняя аренда жилья в Туле

Песков подтвердил визит Путина в Казахстан 27 ноября

Шойгу сообщил, что страны Запада живут в долг и теряют лидерство в мире

«Приехали!» в Азию с Витой Чиковани












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Рыбакина заявила об усталости после второго поражения на Итоговом турнире WTA






От Петра Великого до истоков конструктивизма: «Культура» о самых интересных выставках ноября

Помощники или "решалы" с особым статусом? В Россию завезли полицейских из Киргизии

Банный чан будущего: запатентована технология «Умного чана»

В Китае пройдет фестиваль «Сделано в России»