Добавить новость
ru24.net
News in English
Сентябрь
2022

Jacques Pépin Makes Rice Cakes with Eggs

0

Serves 2

“I often have leftover rice—from going to a Chinese restaurant, or just leftover from something I cooked at home, sometimes plain, sometimes seasoned in one way or another—and when I do I like to put it in a skillet to make a kind of rice pancake, which is crusty on the bottom. On top I usually put a couple of eggs at the last minute, to make a great lunch dish.” —Jacques Pépin

Ingredients:

2 tablespoons olive oil
2 ½ cups leftover cooked rice
¼ cup water
salt and pepper
2 extra large eggs, preferably organic
1 tablespoon chives, for garnish

Method:

Heat the oil over medium-high heat in 7 or 9-inch non-stick skillet. Add the rice and water and cook, pressing the rice down with a spoon. Add salt and pepper if needed. Lower the heat to medium and cook until a thick crust forms, about 7 minutes. Flip the rice over and cook an additional minute.

Using the back of a spoon, make two indentations in the rice and crack an eggs into each, grind pepper over the top and cover and cook, until eggs are done, about 2 to 3 minutes.

Slide onto a plate, sprinkle with chives, and serve immediately.

The post Jacques Pépin Makes Rice Cakes with Eggs appeared first on American Masters.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




«73,8 млн прослушиваний»: «Ура! Музыка» подвел итоги

Ферментация во благо здоровья

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. Прослушивание песни в Shazam.

585*ЗОЛОТОЙ представил обвесы для обвесов


Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

EuroMillions jackpot rolls over to £185,000,000 after no one claims ticket

This millennial CEO grew up with a heroin addict dad. Now he’s running a multimillion-dollar agency

Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050


В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Пожар на "Экополисе": администрация предприятия убеждала всех в обратном

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

НПС модернизирует два участка трассы «Новороссия» в Ростовской области


Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах

Five new Steam games you probably missed (May 26, 2025)

Metal Force 3.51.0



В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка




Суд ограничил доступ к видео на YouTube с ответами на ЕГЭ 2025 года

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

На подлете к Москве за ночь силы ПВО уничтожили 33 беспилотника


Снятие денег через банкомат начнут проверять банки с 1 июня

"Она вернется в Россию": в Сети высмеяли Каллас за заявления о Черном море

В Подмосковье решили выделить субсидии НПО на развитие гражданского общества

Две девочки погибли в ДТП в Подмосковье


Бадоса обыграла Наоми Осаку и вышла во второй круг «Ролан Гаррос»

Синнер начал выступление на «Ролан Гаррос» с победы

Кудерметова на «Ролан Гаррос»: успешный старт и важная победа в Париже

Монфис совершил камбэк с 0-2 и пробился во второй раунд "Ролан Гаррос"


Обломки дрона рухнули во дворе жилого дома в Одинцове

Росавиация сообщила о временных ограничениях в работе аэропорта Внуково

У библиотек в России начался ренессанс

Малышевские школьники защищали проекты на Всероссийской конференции


Музыкальные новости

Беременная любовница Тимати опубликовала сексуальное фото топлес

Прокофьев и Шостакович в «Зарядье»: музыкальная хроника эпохи войны

В России пройдут показы балета «Спящая красавица» в память о Григоровиче

Григорий Лепс регистрирует новый бренд: «дядьГРИШ» для бизнеса от А до Я



IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка


Киберэксперт Полунин: уязвимость Meteobridge — следствие проблем «коробочных» решений

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

«Небесная команда». Кубок Гагарина «Локомотив» посвятил погибшим спортсменам

Бизнес-центры на взлете // Почему растут ставки аренды офисов в Москве


В Москве выставили на продажу новый ВАЗ-2109 за 1,7 млн рублей

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

НПС модернизирует два участка трассы «Новороссия» в Ростовской области

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта


Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Президент Лаоса извинился, что не смог приехать на День Победы в Москву

Президент Лаоса извинился перед Путиным за отсутствие на Дне Победы в Москве

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка





Офтальмолог Кирилл Светлаков: может ли мигрень испортить зрение

«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба

Медики высоко оценили аппарат «Швабе» для ингаляционной анестезии

Косметолог Мадина Осман: как сохранить молодость кожи в зоне декольте


Зеленский заявил, что в Киеве работают над получением ракет Taurus


«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба

Спортивные протезы: зачем они нужны и почему это важно




Собянин: Отражена атака трех беспилотников на Московский регион

Собянин: Средствами ПВО уничтожено еще два БПЛА, атаковавших Москву

Собянин: Москва отбила атаку 33 вражеских дронов без потерь и ущерба

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов


Агроном предложил этим летом высадить на огороде экзотические культуры

Олигархи и зелёные технологии - анализ Станислава Кондрашова

«Турбозавры» подвели итоги творческого конкурса «Экозавр-25»

Станислав Кондрашов раскрывает связь между экономическим успехом и культурным вкладом


Ученые проанализировали частоту использования ругательств в 20 странах

Малышевские школьники защищали проекты на Всероссийской конференции

Две девочки погибли в ДТП в Подмосковье

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика


Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев и Уполномоченный по правам ребенка в Ненецком автономном округе Галина Гуляева проведут личный приём жителей Ненецкого автономного округа по вопросам защиты пра

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

Жара накроет регионы России


Выставка-призыв «Курение – зло, откажись от него»

Село Субботник частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 29 мая 2025

Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».

Мы служим книге, чтобы книга служила людям


Росавиация сообщила о временных ограничениях в работе аэропорта Внуково

Ученые проанализировали частоту использования ругательств в 20 странах

В Москве на «Авито» продают игрушку Лалубу за 100 тысяч рублей

В Подмосковье решили выделить субсидии НПО на развитие гражданского общества












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Рублев поднялся в рейтинге ATP






Новосибирский экскурсовод рассказала, чем и кому интересен Новосибирск

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

Источник 360: пенсионер в московском метро упал под поезд и лишился ноги

"Она вернется в Россию": в Сети высмеяли Каллас за заявления о Черном море