Добавить новость
ru24.net
News in English
Июнь
2024

Restaurant review: Au Bon Plaisir, Nicosia

0
Restaurant review: Au Bon Plaisir, Nicosia

Capturing the essence of a meal through words is more often than not like trying to bottle lightning. It’s not just about the food on the plate. It’s also the atmosphere, the service, and the intangible magic that transforms a meal into an occasion.

French brasserie Au Bon Plaisir was one of the first places I visited after I moved to Nicosia over six years ago. It was basically love at first sight. What made the place special to me, food aside of course, was the authentic bistro vibe, the retro decor, the unpretentiousness of a restaurant that felt stuck in time, fuelling nostalgia and tradition.

It is now in a new location within old Nicosia, close to the busy Oxi roundabout but in a rather quiet side street. Accompanied by my faithful dining companion, I decided to give the place another go. And I’m happy to say it hasn’t lost its touch.

Starting our feast, we indulged in a Comté cheese quiche – a savoury ode to simplicity and quality. Accompanying it, Moules à la Marinière, a classic dish from the coastal regions of France, particularly the Normandy and Brittany areas, featuring fresh mussels cooked in a savoury broth made primarily of white wine, shallots, garlic and herbs. Great the first one, stunning the second, the shallots bringing out the best in the dish.

Encouraged by owner Gatienne’s infectious enthusiasm, we ventured into uncharted gustatory territory with the duck liver foie gras. A skeptic turned enthusiast, I finally gave in to its buttery allure, elevated by a Madeira demi-glace sauce, made with fortified wine, one of the trickiest ones to master. A true revelation, and hands down my favourite dish of the night.

Onto the mains, with some difficulties, but inspired by our choice of Sirloin Steak with garlic jacket potato and Confit De Canard, one of the most traditional French dishes, where duck legs are slowly cooked in their own fat until tender and then preserved. Both entries were excellent, but the duck, accompanied by roast potatoes wonderfully cooked in goose fat, was out of this world. Tender, rich, flavourful and, according to Gatienne, one of the place’s best sellers.

As the evening drew to a close, a Crème Brûlée arrived at our table, its sugar top expertly caramelised to a delicate crunch. Le mot juste!

Special mention must be made of the Kir Royal, a champagne cocktail with a touch of crème de cassis that accompanied our meal with understated elegance. Previously overlooked by yours truly, its subtle sweetness proved a perfect complement to the robust flavours of our dishes.

As I bid adieu to my very own culinary sanctuary, I found myself echoing, in spirit if not in accent, and unapologetically for an Italian…Vive la France!

VITAL STATISTICS

SPECIALTY French food

WHERE Au Bon Plaisir, Xanthis Xenierou 23, Nicosia

WHEN Monday to Saturday 7-11pm,

CONTACT 96 755111

HOW MUCH Salads €5-10, starters €7-23, mains €11-50, desserts €7-9




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Суд в Москве отправил владельца заведения с шаурмой под домашний арест

Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?

19 июля: какой сегодня праздник, что было в этот день

Владислав Овчинский: жители дома на Радужной улице начали переезд в новостройку по программе реновации


Заинтересовавший Владимира Путина хит семьи Рыбачевых презентовали на радиостанциях «Газпром-Медиа»

Стиль бохо для жаркого лета: примеры ярких образов

Инсульт: что нужно знать?

Кутюрная коллекция Balenciaga осень-зима 2024


Surya set to pip Hardik , emerges as dark horse for India's T20I captaincy

Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt

Faculty of International Journalism and Mass Communications Eurasian International University is conducting an additional intake of applicants!

Biden's anger bleeds through as party weighs his future


ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

Запчасти выходят на второй круг

Стресс увеличивает риск тромбоза глубоких вен, показало исследование

Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?


I didn't expect my favorite cozy MMO to do a crossover with a Finnish children's series

Yesterday I ignored 10 tornado warnings to finish a Destiny 2 raid, didn't get the exotic drop, and disappointed my fiancée. Is there some sort of lesson here?

Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!

CD Projekt's Pawel Sasko tells the inspiring tale of how an Estonian beet farmer in Australia became a senior quest designer on The Witcher 4


Фотомагазин PYN: ваш надійний партнер у світлі та фотографії


Москва слезам не верит: в ТПП РФ подержали инициативу по защите прав предпринимателей

Shaman назвал выступление у посольства США ответом РФ на блокировку на YouTube

Скиппинг и танцы: как тренировки со скакалкой влияют на физическое здоровье

Shaman объяснил, почему выступил у посольства США в Москве




Блогер Эдвард Билл арестован на 13 суток за хулиганство в центре Москвы

Владислав Овчинский: жители дома на Радужной улице начали переезд в новостройку по программе реновации

Власти Киргизии раскритиковали Канделаки за высказывание о русофобии

Туристы в Петербурге недовольны обслуживанием в Китайском дворце


Суд арестовал блогера Эдварда Била за пранк «самокатной патрульной службы»

Единственная в Новосибирской области девушка-машинист выполнила первый рейс

«Эксперт РА» подтвердил высокий кредитный рейтинг «Росгосстраха»

Вернет молодость и снизит воспаление: диетолог Писарева рассказала о пользе черники


Калинская и Синнер наслаждаются отдыхом в Италии

Надаль, Шаповалов, Опелка, Томлянович сыграют на US Open по защищенному рейтингу, Осака не попала в основу

Принцесса Кейт Миддлтон надела на Уимблдон платье в цветах теннисного клуба

Журналисты раскрыли значение цветов наряда онкобольной Миддлтон на Уимблдоне


Политолог Ухов прокомментировал идеи желающих растворения России в «тюркском мире» «какбыэкспертов»

Сергунина: Культурный проект Москвы стал лауреатом международной премии

Вернет молодость и снизит воспаление: диетолог Писарева рассказала о пользе черники

Охлаждение в пути: миллионы россиян вздохнут свободнее после обещания Вильфанда


Музыкальные новости

Концерт "Битва Клавиров: Бах vs. Моцарт"

Концерт в облаках. Ульяновская скрипачка исполнила чемпионский гимн на вершине Эльбруса

Концерт «Бах vs Бетховен» от Amadeus Concerts

Возможности по выступлениям для Певцов, Музыкантов, Артистов.



Shaman назвал выступление у посольства США ответом РФ на блокировку на YouTube

Shaman объяснил, почему выступил у посольства США в Москве

Москва слезам не верит: в ТПП РФ подержали инициативу по защите прав предпринимателей

Скиппинг и танцы: как тренировки со скакалкой влияют на физическое здоровье


Один из лучших джазовых вечеров в Петербурге и Москве - «Jazz под Небом»

Семья сотрудника Улан-Удэнского ЛВРЗ одержала победу в федеральном конкурсе

Собянин объявил о начале строительства станции метро "Рублево-Архангельское"

Заинтересовавший Владимира Путина хит семьи Рыбачевых презентовали на радиостанциях «Газпром-Медиа»


Четыре улицы в Москве стали пешеходными 20 и 21 июля

Состоялась премьера песни Натали Орли «Это такая сила»

В Москве задержали ранее осужденного за резонансное ДТП блогера Эдварда Била из-за езды на самокате в форме ГАИ

Несколько китайских внедорожников GAC в России столкнулись с "крышесносными" неполадками


Заинтересовавший Владимира Путина хит семьи Рыбачевых презентовали на радиостанциях «Газпром-Медиа»

Семьи работников заводов АО "Желдорреммаш" стали призерами федерального конкурса «Это у нас семейное»

Путин назначил Агафонова главой Экспертного управления президента

Стали известны даты визита Махмуда Аббаса в Россию





Невролог Григорьев: Женщины страдают мигренью в три раза чаще мужчин

Врач Тяжельников рассказал о серьезных рисках при отдыхе на пляже

Врач-стоматолог Татьяна Сумцова: какие меры профилактики помогут от трещин

Вернет молодость и снизит воспаление: диетолог Писарева рассказала о пользе черники


Сийярто: Зеленский хочет втянуть НАТО в конфликт

Уκpaинcκaя пpοпaгaндa: Ροccийcκaя гиpя для ΚΗΡ κудa увecиcтee уκpaинcκοй

Меркурис: Потеря Киевом Угледара положит конец битве за Черное и Азовское моря

Зеленский: Запад так и не отправил Киеву обещанные истребители F-16


«Динамо» представило промо-ролик к новому сезону: в нем есть Деревянко и дельфин в красно-белой форме

Скиппинг и танцы: как тренировки со скакалкой влияют на физическое здоровье

Ротенберг о матче звезд КХЛ и НХЛ: «Не терпится увидеть коллег-тренеров, ребят, с которыми прошли огонь и воду, играли на ЧМ, побеждали на Олимпийских играх»

Сергей Собянин. Главное за день


Лукашенко утвердил окончательный состав уполномоченных представителей главы государства в областях и Минске

Лукашенко назначил своих уполномоченных представителей в Минске и регионах

Лукашенко назначил «смотрящих» за будущими президентскими выборами



Собянин: Умные камеры помогают улучшить движение по МКАД и другим магистралям

Сергей Собянин сообщил о начале реставрации фасадов дворца Дурасова

Собянин рассказал, какие современные технологии используются при строительстве метро

Сергей Собянин. Главное за день


Как менялся курс ETH в истории и какой прогноз Ethereum можно ожидать

«Метриум»: Старт бронирования в мультиквартале VEER

Объединившись, сохраним животный мир для будущего

Москвичам пообещали на будущей неделе классическую июльскую погоду


После убийства мигранты вышли на свободу. Почему правосудие снова не сработало?

Единственная в Новосибирской области девушка-машинист выполнила первый рейс

«Это было для русских?»: мигранты из Таджикистана массово отравились шаурмой в Москве

Политолог Ухов прокомментировал идеи желающих растворения России в «тюркском мире» «какбыэкспертов»


Пассажир самолета в Пулково открыл аварийный люк из-за жары в салоне

АО «Транснефть - Север» обеспечивает надежность производственной инфраструктуры в четырех регионах

Собянин объявил о начале строительства станции метро "Рублево-Архангельское"

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный


Час духовности «Приняла крещенье Русь»

Выставка-персоналия «Замечательный русский беллетрист» к 250-летию со дня рождения М.Н.Загоскина, русского писателя и драматурга

В чем особенность приготовления лапши вок?

Краеведческое посвящение «Здесь артековская слава начинала свой поход»


«Это было для русских?»: мигранты из Таджикистана массово отравились шаурмой в Москве

Глава Чехова встретился с жителями села Дубна

Единственная в Новосибирской области девушка-машинист выполнила первый рейс

Политолог Ухов прокомментировал идеи желающих растворения России в «тюркском мире» «какбыэкспертов»












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Рафаэль Надаль

Надаль, Шаповалов, Опелка, Томлянович сыграют на US Open по защищенному рейтингу, Осака не попала в основу






«Это было для русских?»: мигранты из Таджикистана массово отравились шаурмой в Москве

Охлаждение в пути: миллионы россиян вздохнут свободнее после обещания Вильфанда

Сергунина: Культурный проект Москвы стал лауреатом международной премии

Глава Чехова встретился с жителями села Дубна