Добавить новость
ru24.net
News in English
Июль
2024

I made 5 cookout foods in a slow cooker and they were all perfect for the 4th of July

0
I made popular cookout foods in a slow cooker, including a creamy Buffalo chicken dip.
  • Ahead of the Fourth of July weekend, I tested five popular cookout foods in a slow cooker.
  • I thought the Buffalo wings I made in a slow cooker were among the best I've ever had.
  • I also enjoyed Martha Stewart's recipe for pulled-pork sandwiches.

When planning a summer cookout, a Crock-Pot or slow cooker is a great tool to make prepping easier.

Fourth of July weekend is one of the most popular times for Americans to host cookouts. WalletHub and the National Retail Federation reported that US households will spend $9.4 billion on food alone for Fourth of July cookouts and celebrations this year, and roughly two-thirds of Americans will attend a Fourth of July picnic. 

Ahead of the Fourth of July, I tried making five different dishes that I would typically make for a cookout, but this time I made them in my slow cooker. I loved the ease of using the slow cooker and also thought it would be an ideal way to transport hot dishes to a party.

From Buffalo-chicken dip to wings and pulled pork, all of the recipes turned out perfectly — no stove required.

The first recipe I made was potato salad, something I make for every cookout.
The chopped potatoes in a black slow cooker.

I started by chopping up about a pound of baby potatoes and placed them in my slow cooker.

The recipe by Eating Well called for fingerling potatoes. My local grocery store didn't have fingerling potatoes, so I substituted them for baby gold potatoes.

I made the dressing by mixing whole-grain mustard and all-purpose flour.
The mustard and flour mixture in a bowl.

The dressing comes together when you add it to the same pan you use to cook bacon and add in the vinegar. I whisked the dressing until all of the ingredients had combined.

I added the dressing, a chopped sweet onion, and three chopped celery stalks to the potatoes along with the mustard dressing.
The finished potato salad with bacon.

After the potatoes and vegetables had cooked for five hours, I crumbled three strips of bacon on top and served it with dill.

While I definitely enjoyed the finished potato salad, I wasn't sure if it was worth the long cooking time.
The finished potato salad.

It usually only takes me 45 minutes tops to make a standard potato salad with mayonnaise and celery.

Between chopping the veggies, mixing the dressing, and boiling the potatoes in the slow cooker, this method took much longer. However, I really enjoyed this lighter, mayonnaise-free potato salad, and I liked the flavor of the mustard and crispy bacon.

The next cookout food I made was Martha Stewart's decadent three-cheese slow-cooker mac and cheese.
The cheeses inside the slow cooker.

The recipe, which is in "Martha Stewart's Slow Cooker," calls for three cups of white sharp cheddar cheese and one cup of Gruyere in the macaroni-and-cheese mixture. The third and final cheese, Parmigiano Reggiano, is later added to the breadcrumb mixture.

As well as the three kinds of cheese, the recipe calls for milk, yellow onion, and two cans of evaporated milk. The ingredients came together to make the most decadent, creamy, and delicious mac and cheese I've ever had.

One of the best parts about this recipe is that you don't have to sit around waiting for the macaroni to boil.
Macaroni-and-cheese ingredients in the slow cooker.

Instead, you simply throw it in with the other ingredients and it cooks in the slow cooker. The mac and cheese only took an hour and a half on high to finish cooking — in addition to being delicious, it was much quicker than some other slow-cooker recipes I've tried.

The cheese packed this dish full of flavor, especially the smoked Gruyere, while the onions made it even more delicious.
Cooked mac and cheese in the slow cooker topped with breadcrumbs.

This was by far the most flavorful mac and cheese I've ever had, and I thought it was very easy to make in the slow cooker.

My only complaint was that the bottom layer of macaroni and cheese could have been creamier — it was a little watery compared to the top layers.
A spoonful of the finished mac and cheese.

However, it probably would have cooked through more evenly with a little longer in the slow cooker.

I also made slow-cooked pulled-pork sandwiches.
The pork shoulder with tomatoes and onions in the slow cooker.

The recipe by Martha Stewart calls for a halved, two-and-a-quarter pound boneless pork shoulder onion, oregano, bay leaves, chipotle, adobo sauce, crushed tomatoes, whole tomatoes in puree, salt, and pepper. 

This isn't your typical barbecue pulled pork, but I was excited to see how it would turn out.

After cooking the meat on high for six hours, as the recipe told me to do, it still wasn't as fork-tender as I wanted.
The finished pork shoulder.

I was able to break one piece of the meat apart with a fork, but the other was still a little tough. I would have liked to let the meat cook for another hour or two, but since it was already past dinnertime, I decided to just break it apart the best I could. 

If you wanted to make this for yourself, definitely wait until the meat is super tender before eating it.

The recipe recommends serving the pulled pork in a sandwich with coleslaw and pickles.
The finished pulled-pork sandwich with coleslaw on a bun.

I made my own homemade coleslaw and served it on a white potato roll. The finished product was delicious, but I was craving a little barbecue sauce to make it even better.

I wasn't able to pull apart all of the meat easily, but the pieces that I did manage to tear off were tender and flavorful. The coleslaw and pickles also added freshness and crunch.

The next slow-cooker appetizer I made was a personal favorite for summer cookouts: Buffalo chicken wings.
The Buffalo sauce ingredients in a bowl.

While I had heard you could make Buffalo wings in a slow cooker, I was admittedly skeptical. I just couldn't see how they would turn out saucy or crispy enough. However, this recipe by Spend With Pennies called for putting the wings under my oven's broiler at the end, which intrigued me. 

I started by mixing Buffalo sauce, minced garlic, chopped yellow onion, and brown sugar. 

Then I added my chicken wings to the slow cooker and poured the sauce on top.
Buffalo wings in a slow cooker.

When you buy your chicken wings, make sure the drumsticks and flats are separated and ready to add to your slow cooker. I had to spend about 20 minutes trimming and separating my chicken wings, which took up extra time and energy since I had never done it before. 

The Buffalo wings cooked in the slow cooker for three hours on low.
The Buffalo chicken wings on a sheet pan.

After they were fully cooked, I removed them from the slow cooker and placed them on a sheet pan covered with foil. I then brushed a generous amount of the extra Buffalo sauce over the wings and put them under the broiler for about three minutes on each side until they were crispy and slightly blackened.

Once the wings were done, I served them with some blue-cheese dressing.
The finished Buffalo chicken wings.

I was surprised at how easy these wings were to make. I loved how the slow cooker kept the meat tender and a quick finish in the oven gave them the crispy coating I crave.

The wings were some of the best Buffalo wings I've ever had.
The finished Buffalo chicken wings.

They were perfectly crispy and flavorful on the outside, while the meat inside was beyond juicy and moist. They were honestly perfect — not too spicy and the texture was out of this world. I would definitely make these time and time again.

The last slow-cooker cookout food I made was Buffalo-chicken dip.
The cream-cheese mixture in the slow cooker.

The base for the Buffalo-chicken dip calls for crumbled blue cheese, cream cheese, sour cream, and ranch dressing. I combined those ingredients in a medium-sized bowl before spreading the mixture in a single layer in the bottom of my slow cooker.

I then added a layer of shredded chicken to the slow cooker.
The cream-cheese mixture and chicken in the slow cooker.

You can use rotisserie chicken or simply boil up some chicken breasts and shred them yourself with a fork, like I did.

Next, I poured Buffalo wing sauce over the chicken-and-dip mixture and added a layer of shredded American cheese.
The Buffalo chicken dip ingredients in the slow cooker.

I could already tell this dip was going to be delicious.

After cooking on low for three hours, the dip was hot and bubbling in the slow cooker.
The cooked Buffalo chicken dip.

I set the slow cooker to warm and began prepping my toppings. I added another layer of American cheese and put the lid on the slow cooker to allow the cheese to melt. Then, I chopped up one green onion and added it to the top.

The dip was perfectly creamy, spicy, and cheesy — another successful slow-cooker recipe that's perfect for a cookout.
Eating the Buffalo-chicken dip with a chip.

The layers of the dip were perfectly proportioned. With each bite, I got a delicious mouthful of cheese, hot sauce, and chicken. This recipe by Taste of Home really impressed me, and I would definitely make it again.

Read the original article on Business Insider



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Чудеса в океане

Участники Молодежного сообщества ВЫЗОВ выступят на XI Чемпионате России по пахоте

Рок-н-ролльный вечер с группой Great Pretenders в ТРЦ «Нора»

Блогеры «Инсайт Люди» примут участие в XI Чемпионате России по пахоте


Простое упражнение, которое запускает процесс омоложения организма и это не "планка"

Российская империя в фото 47

Защита печени: 5 натуральных гепатопротекторов

Самый счастливый день недели для каждого знака Зодиака с 19 по 25 августа 2024 года: что вам готовят звезды?


Trump blasts Harris on inflation

WATCH: JD Vance voices stunning quote likening Kamala to infamous American criminal

Dricus du Plessis asks if Sean Strickland wants to ‘cry again,’ says Robert Whittaker more deserving of title shot

The 2024 Hyundai Santa Fe XRT 2.5L Turbo AWD SUV


Британцы массово потребовали выплат из-за последствий вакцины от COVID

Диетолог объяснила, почему потребности человека в калориях с возрастом меняются

Apple Card запустила акцию с приветственной «раздачей» $300

Найден способ обновления «несовместимого» ПК с Windows 10 до Windows 11


It's no wonder Dragon Age: The Veilguard was Steam Deck Verified so quickly⁠: it'll run on a 10-year-old graphics card that was new when Inquisition came out

Ба-бах: самые странные гранаты в играх

You can play the original and best version of Diablo in your browser (again)

Total War: Warhammer 3's dwarfs will be able to turtle properly in the next update, and the other reworks seem decent too



"Локомотив" обыграл ЦСКА со счетом 1:0 в матче РПЛ

Сергей Собянин. Главное за день

Волгужев Кирилл Владимирович ( псевдоним Кирилл Вечер)

Рок-н-ролльный вечер с группой Great Pretenders в ТРЦ «Нора»




Туляк стал победителем на Всероссийских соревнованиях по боксу

Криду выписали штраф после концерта с участием Киркорова, Тимати и Джигана

"Локомотив" обыграл ЦСКА со счетом 1:0 в матче РПЛ

В России предлагают ввести маркировку переработанной пищевой продукции


В работе мессенджеров произошел массовый сбой 19 августа

В Подмосковье откроют новую школу

Защита отлучением: Центробанк прикроет серые схемы застройщиков

На западе Москвы появится ещё один спортивный кластер


Соболенко обыграла первую ракетку мира Швентек и вышла в финал турнира в Цинциннати

Сафиуллин обыграл Беллуччи и стал победителем турнира ATP Challenger

Три теннисистки из России сыграют в 1/4 финала турнира WTA-1000 в Цинциннати

«Ливерпуль» и «Арсенал» стартовали с побед, Андреева билась со Свёнтек. Главное к вечеру


На западе Москвы появится ещё один спортивный кластер

«Спартак» не оставил шансов «Факелу» в матче пятого тура РПЛ

Испанец зарезал 11-летнего мальчика на футбольном поле и скрылся

В работе мессенджеров произошел массовый сбой 19 августа


Музыкальные новости

Жаловалась и просила в долг: Ирина Хакамада стала жертвой мошенников вслед за Ларисой Долиной

Панова о короткой программе Плескачевой: «Остановились на Григе, потому что это позволит продемонстрировать более взрослое катание»

Вадим Самойлов не смог зарегистрировать товарный знак «Агата Кристи»

Завершился прием заявок на конкурс детских песен «Мелодия детства»



"Спартак" со счетом 3:0 разгромил "Факел" в матче РПЛ

Рок-н-ролльный вечер с группой Great Pretenders в ТРЦ «Нора»

"Краснодар" обыграл "Пари Нижний Новгород" в матче РПЛ

Волгужев Кирилл Владимирович ( псевдоним Кирилл Вечер)


Россияне принесли цветы к посольству Франции в память об Алене Делоне

«Там я буду венчаться и крестить детей»: Ольга Бузова тратит гонорары с концертов на строительство церкви

Депутат ГД Ирина Роднина унизила людей, живущих за третьим кольцом Москвы

Бюль-Бюль оглы больше не будет послом в Москве


ДТП с участием примерно семи автомобилей произошло на 44-м километре МКАД

На МКАД КамАЗ протаранил колонну автомобилей в пробке, движение затруднено

Почти три километра улично-дорожной сети построил ASTERUS в Покровском-Стрешневе

Грузовик на скорости врезался в очередь из машин на 45-м километре МКАД


Визит Путина в Азербайджан подчеркивает высокий уровень отношений Баку и Москвы

Азербайджан намерен вступить в БРИКС

Азербайджан изъявил желание присоединиться к БРИКС

Как Баку встречает стратегического партнёра: Путин в Азербайджане. Прямая трансляция





В Москве пенсионерка попросила врачей «реанимировать» YouTube

«В ловушке восприятия»: какая патология кроется за желанием похудеть ради другого человека

РЕН ТВ: 2 россиянина оказались в больнице после автобусного ДТП в Белоруссии

Врачам вызванной к москвичке «скорой помощи» пришлось лечить не женщину, а «больной» YouTube


Слив Зеленского, чистка ЦРУ, отказ ФРГ спонсировать Киев: Кто заказал расследование о взрыве газопровода


«Локомотив» обыграл ЦСКА в пятом туре РПЛ

"Локомотив" обыграл ЦСКА со счетом 1:0 в матче РПЛ

"Спартак" со счетом 3:0 разгромил "Факел" в матче РПЛ

"Краснодар" обыграл "Пари Нижний Новгород" в матче РПЛ


"Искандеры" в Белоруссии готовы к удару, заявил Лукашенко

Лукашенко: Москва и Минск проработали оборону западной границы Белоруссии

Лукашенко рассказал о планах на западной границе

Лукашенко заявил, что Белоруссия помогает России снарядами



Собянин: Инфраструктура для занятий спортом есть почти в каждом районе столицы

Сергей Собянин. Главное за день

Собянин выдвинул новую версию того, что почему в Москве постоянно меняют тротуарную плитку


В Москве с начала года появились более 30 зарядных станций для электробусов

В Московском зоопарке родился птенец белоплечего орлана

В Московском зоопарке появился на свет птенец редкого белоплечего орлана

Россиян предупредили об уголовной ответственности за сбор некоторых грибов


Экс-фигуристка Роднина: не понимаю, зачем ехать и жить где-то в Бирюлево

«Спартак» не оставил шансов «Факелу» в матче пятого тура РПЛ

станция метро Раменки Москва

Российский антибиотик оказался эффективнее зарубежных аналогов


В Архангельской области появится мобильный сценический комплекс

В Архангельске к уборке общественного пляжа привлекли осуждённых

Парк аттракционов “Потешный двор” один день в августе будет работать до полуночи

В Архангельске у здании ЗАГСа началось благоустройство территории


В Крыму мужчине не удалось убежать с деньгами, вытащенными из кассы магазина

Розыск: в Крыму второй месяц ищут пропавшего мужчину

В Симферополе шестой год строят театр кукол

В крымском детсаду обвалилась часть потолка


Арестованы счета хозяина склада в Сергиевом Посаде, где в прошлом августе прогремел взрыв

Свадебный бум: российские актрисы, которые вышли замуж в 2024 году

В Подмосковье провели акцию «Чистый лес»

Четыре человека погибли в ДТП на трассе в Челябинской области












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Рублев проиграл первой ракетке мира на турнире ATP






Ложные поводы: страны ЕС воспользуются новой системой въезда для отказа россиянам

Путин и Алиев начали неформальную встречу в резиденции «Загульба»

Путин подарил цветы жене президента Азербайджана Алиева

В работе мессенджеров произошел массовый сбой 19 августа