Добавить новость
ru24.net
News in English
Август
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Brewery Day Trip: Try a raspberry porter or ube sour from these two Santa Cruz breweries

0

With the sun shining and the coast calling, Santa Cruz was the perfect spot for this month’s brewery day trip. I spent the afternoon at two local breweries, Sandy Shack Brewing and Woodhouse Blending & Brewing, and had so much fun I didn’t even mind skipping the beach.

Shanty Shack Brewing

Shanty Shack Brewing, located in Santa Cruz’s Harvey West neighborhood, was founded by homebrewers Brandon Padilla and Nathan Van Zandt. The brewers first met when Padilla was working at 7 Bridges, Santa Cruz’s local homebrew shop. When they both enrolled in the same business class at Cabrillo College, they knew what the other was planning, and teamed up to open their own brewery. Van Zandt lived in what he referred to as a “dilapidated shack” on Chanticleer Street, and called the beer the pair brewed there Chanti Shack. He began selling it at “The Beer Church,” the former church where Padilla lived at the time. From there, they formed a Community Supported Brewery and began to deliver beer to subscribers door-to-door.

After a few years of searching, they found the perfect spot for their brewery in the back of an old warehouse on Fern Street, and renamed their venture the more easily pronounceable Shanty Shack. Opened in December 2016, the brewery is believed to be the smallest brewery in Santa Cruz and has a small bar, seating area, and works by local artists featured on the walls. It’s colorful, comfortable, and casual, but the real star is the outdoor beer garden. It has picnic tables, shade cloths, and a covered stage where local musicians perform five nights a week. They planted fruit trees when they took over the space that are now starting to provide shade as well.

Food trucks park in the beer garden most days, serving up dishes like house-made empanadas. For a schedule of both music and food trucks, refer to their Instagram (for daily news) and the website (for upcoming events). In addition to music, they host Tie Dye Tuesdays and Salsa a Shanty, dance parties every Wednesday, not to mention occasional Open Mic Comedy nights.

The brewery keeps around fourteen varied beers on at any given time. Their best seller, one also one of their best beers, is Poolside Pils, a very solid German-style pilsner that’s clean and refreshing. Other stand-outs included Harvey West Coast IPA, a dank and herbal IPA, Raspberry Raven, a nutty old-school porter brewed with raspberry which adds a nice bit of fruity sweetness for a unique taste, and Kettle Makes 3, a kettle sour beer made with prickly pear, passionfruit, and guava. It’s only lightly sour and tart with strong fruit flavors. They also brew a house-made mango seltzer that’s reminiscent of a mimosa. I can easily see spending a very pleasant afternoon or evening here.

Details: Open weekdays at 3 p.m. and weekends at noon at 138 Fern St., Santa Cruz; shantyshackbrewing.com.

Woodhouse Blending & Brewing

Woodhouse Blending & Brewing cofounder Will Moxham started the brewery with Ken Keiffer and brewmaster Mike Rodriguez back in 2016 when they leased a former wood mill and began the long process of cleaning it out. They opened in Nov. 2020. (Courtesy Jay R. Brooks) 

Woodhouse Blending & Brewing is a mere two-minute drive down River Street from Shanty Shack. The business takes its name from the brewery building, which used to be a mill, and was founded by Will Moxham, Ken Keiffer, and brewmaster Mike Rodriguez. Moxham is originally from Kansas City but moved to Santa Cruz thirteen years ago. He met Rodriguez in college and the pair kept in touch while he spent many years brewing for Boulevard Brewing and later The Lost Abbey in in San Diego.

The trio came together in 2016 when they leased a former wood mill and began the long process of cleaning it out and removing decades worth of debris and junk from the grounds. They installed a brewhouse there and opened their doors in November 2020. During Covid, they built a large outdoor stage and hosted numerous parties and concerts. Unfortunately, some permitting hiccups have sidelined those temporarily and they should return shortly. In the meantime, a makeshift indoor stage offers frequent music. Outside, there’s a large beer garden with picnic tables and another stage.

For food, they’ve partnered with Sampa Brazilian Kitchen, which operates a separate kitchen onsite. They offer a full menu of appetizers, sandwiches, salads and entrees, including some vegan choices.

As for the beer, given the experience of its brewer, it’s no surprise that their offerings are all quite well-made and tasty. They keep around fifteen beers on at any given time, along with guest ciders and wine. When I was there, roughly half hewed toward the hoppy side with pale ales and IPAs. They have a particularly good Hazy IPA, Egyptian Cotton, with tart, jammy flavors. Also, Free Space, a solid dank and herbal IPA, and Astrophage, a hazy Double IPA with herbal and spicy hop character, were both quite tasty. They also offered Moonless Midnight Porter, a chocolatey dark ale with roasted malt notes, an ESB (short for English-Style Pale Ale), which for Woodhouse was an Emotional Support Beer, and Ube Sour, a barrel-aged sour, and only the second beer I’ve encountered brewed with ube, a purple yam native to Southeast Asia.

Details: Open Tuesday-Friday 1 p.m. and weekends at noon at 119 Madrone St.; woodhousebrews.com.

Know a local brewery or brewpub that’s knocking it out of the park but isn’t getting the recognition they deserve? Drop me a line at BrooksOnBeer@gmail.com and tell me why you love them.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Представители СЛД «Узловая» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» поощрены наградами Дорпрофжела

Более 50 студентов и школьников старших классов этим летом были трудоустроены на Уссурийский ЛРЗ

XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади

Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY


Сотрудник СЛД «Боготол-Сибирский» филиала «Красноярский» награжден знаком «За безупречный труд на железнодорожном транспорте 40 лет»

Романтичный и талантливый певец Кирилл Вечер

Эксперт "Норникеля" перечислил условия для достижения независимости российской промышленности

Zara представил вторую коллаборацию с Circ


Trump blasts Harris on inflation

Women's T20 WC may be shifted out to UAE; Bangladesh still keen to host

WATCH: JD Vance voices stunning quote likening Kamala to infamous American criminal

Lewis Hamilton reveals F1 retirement plan as he admits ‘I don’t know how much longer I can go’ ahead of Ferrari move


Гепрокуратура РФ: из бюджета нацпроектов украли 3 млрд рублей

Популярность экскурсий на метеорах из Петербурга в Крепость Орешек выросла этим летом

Сколько всего автомобилей в Москве? Новая статистика 2024 года

В Сочи проходит Международный фестиваль-конкурс национальной патриотической песни «Красная гвоздика» имени Иосифа Давыдовича Кобзона


Crostic – Кроссворд Пазлы Дня 5.3

Мега Пиксели: 4096 Призывов 2.1

Masters of Albion — Питер Молиньё анонсировал духовного наследника всех своих игр

Boba Tasty Drink Recipe 1.2.4


Депутат Гасан Османов подарил родной школе спортивный инвентарь


В Кремле пройдет праздничный концерт «День знаний в кругу семьи»

Первый раз – в первый класс: Уссурийский ЛРЗ дарит подарки первоклассникам к началу учебного года

В Сочи проходит Международный фестиваль-конкурс национальной патриотической песни «Красная гвоздика» имени Иосифа Давыдовича Кобзона

XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади




Врачи из Люберец помогли 51-летней россиянке родить первенца

XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади

Более 50 студентов и школьников старших классов этим летом были трудоустроены на Уссурийский ЛРЗ

Ночью над Подмосковьем сбили порядка десяти беспилотников


Владимир Ефимов: Город выставит на торги право на редевелопмент двух участков в районе Южное Бутово по программе КРТ

В Россию привезли один из последних внедорожников Ram 1500

Сергей Собянин рассказал о том, как город помогает участникам СВО

Круглый стол с представителями «Мособлгаза» пройдет в Химках 21 августа


В ATP сделали заявление о положительных допинг-тестах первой ракетки мира Синнера

Наши в Нью-Йорке: что ждет Зарину Дияс и других казахстанцев в борьбе за US Open

Стероидный массаж: Синнер сдал два положительных допинг-теста, но избежал дисквалификации

Соболенко обыграла Пегулу и стала победительницей турнира в Цинциннати


Посол Ливана Бу Нассар: республика не поддерживает санкции против России

Собянин сообщил о новой попытке атаковать Москву беспилотником

Товарооборот между Японией и Россией упал на треть

Здесь вам не Париж: о разности стандартов жизни и безопасности в России и Европе


Музыкальные новости

Глава ФПБК Бородин: Илью Лагутенко нужно признать террористом и экстремистом

Баста назвал несовместимыми алкоголь и выступления на сцене

Снуп Догг рассказал о первой встрече с Полом Маккартни

Большой театр кукол представит премьеру спектакля «Евгений Онегин»



В Сочи проходит Международный фестиваль-конкурс национальной патриотической песни «Красная гвоздика» имени Иосифа Давыдовича Кобзона

В Кремле пройдет праздничный концерт «День знаний в кругу семьи»

XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади

Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY


Назначен новый директор филиала «Южный» ООО «ЛокоТех-Сервис»

«Было страшновато». Защитник «Химок» Филин рассказал, как проходила подготовка к матчу с «Зенитом»

Канадский хоккеист прочитал Пушкина и поселился в Омске

Блогеры «Инсайт Люди» примут участие в XI Чемпионате России по пахоте


Как новый мост через Оку на М-12 повлияет на логистику регионов и какими особенностями обладает трасса М-12.

Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY

РОСГВАРДЕЕЦ ИЗ МОСКВЫ ПОМОГ СЕМЬЕ ВЫТАЩИТЬ ЗАСТРЯВШИЙ НА БЕЗДОРОЖЬЕ АВТОМОБИЛЬ

В Москве японскую иномарку протаранил пассажирский автобус


Премьер Госсовета КНР Ли Цян приехал в Москву для встречи с Путиным

Премьер Госсовета Китая прибыл с визитом в Москву для встречи с Путиным и Мишустиным

Премьер Госсовета КНР прибыл в Москву, где встретится с Путиным и Мишустиным

Премьер Госсовета КНР: Россия и Китай достигли эталона международных отношений


Почти 4 тысячи заболевших COVID-19 выявили в столице за неделю

Почти 4 тыс. случаев заболевания коронавирусом выявили в Москве за неделю



Верховный суд не перенес рассмотрение дела адвокатов Навального в Москву

Верховный суд отказался перенести в Москву из Петушков рассмотрение дела адвокатов Навального

Верховный суд отказался вернуть дело адвокатов Навального на рассмотрение в Москву


Врач рассказала, какие грибы — безусловно съедобные

Главный врач клиники микрохирургии глаза АйМед Элина Санторо: где лучше сидеть в классе детям с плохим зрением

Врачи из Люберец помогли 51-летней россиянке родить первенца

«Яд для организма»: почему почти 90 процентов армянских коньяков в России — опасная подделка


Удары по Киеву сочли бессмысленными из-за подземных бункеров Зеленского и его приспешников

Bloomberg: Моди согласился передавать послания между Путиным и Зеленским

Зеленского хотят выставить сумасшедшим: Депутат Рады намекнул на переворот в Киеве

Авантюра Зеленского под Курском не останется безнаказанной: У Путина есть три варианта возмездия


Школьные залы чудесные. Столица готовит подарки к новому учебному году

Заполярные спортсмены завоевали медали этапа Кубка России по скайраннингу

Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY

Анастас Панченко, гонщик команды Ленгазспецстрой, завоевал Кубок России по аквабайку


Лукашенко принял спикера парламента Пакистана во Дворце независимости

Лукашенко: Минск и Будапешт развивают взаимовыгодное равноправное сотрудничество



Мэр Москвы назвал ночную атаку беспилотников «одной из самых масштабных за всё время»

Враг пытался атаковать Москву. Собянин рассказал о сбитом БПЛА

Сергей Собянин: Предприниматели насыщают рынок востребованными товарами

Сергей Собянин рассказал о том, как город помогает участникам СВО


Москва и Подмосковье лидируют по продажам электромобилей в России

В Бутырском районе Москвы появится новый образовательный кластер

Четвертый месяц лета: синоптики сделали заявление - холода наконец-то уйдут

Синоптик Позднякова назвала российские регионы с аномальной жарой до конца лета


Здесь вам не Париж: о разности стандартов жизни и безопасности в России и Европе

Собянин сообщил о новой попытке атаковать Москву беспилотником

В Россию привезли один из последних внедорожников Ram 1500

Найдены сходства в отпечатках пальцев серийных убийц: могут ли они рассказать о наклонностях человека


Легкоатлет Александр Яремчук готовится к Паралимпийским играм – 2024

В Архангельске у здании ЗАГСа началось благоустройство территории

Святейший Патриарх Московский и всея Руси посетил Соловки

Спортсмены из Архангельской области завоевали медали Международного турнира по гребле на байдарках и каноэ


«Сократил путь к западному побережью». Крым обрастает новыми дорогами

Выставка-гордость «Курская дуга: символ мужества и героизма»

Час Патриотизма «Вьется над Россией флаг ее судьбы».

Выставка- персоналия «Вдыхающему душу в творения свои», к 75-летию со дня рождения Е. А. Веремеенко, крымского писателя, поэта, журналиста, краеведа.


Суд отклонил жалобу по иску бывшей жены Александра Градского

В Челябинске родители особых детей заявили о проблемах с загородными лагерями

Госдолг Свердловской области стал одним из крупнейших в России

МИД России ввел персональные санкции против Карима Ага Хана и ряда сотрудников его Фонда












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Янник Синнер

Синнер: В матче с Тиафо все может пойти в любом направлении






Владимир Ефимов: Город выставит на торги право на редевелопмент двух участков в районе Южное Бутово по программе КРТ

Собянин сообщил о десяти сбитых беспилотниках на подлете к Москве

Байден приказал силам США подготовиться к возможным ядерным столкновениям с Россией, Китаем и КНДР — что-то началось

Противник предпринял попытку массированной атаки Москвы с применением дронов