Impact of source, packaging and presence of food safety management system on heavy metals levels in spices and herbs
by Layale Moussa, Hussein F. Hassan, Ioannis N. Savvaidis, Layal Karam
Spices and herbs are susceptible to various contaminants, including heavy metals. Our study aimed to quantify the levels of lead (Pb), mercury (Hg), cadmium (As), and cadmium (Cd) in 96 composite samples of 13 herbs and spices frequently consumed in Lebanon. Twenty percent (19/96) and 4% (4/96) of the samples exceeded the permissible levels of Pb and Cd, respectively and all the samples met the permissible levels of As and Hg according to Codex Alimentarius standards. For Pb and Cd, unpackaged samples had the highest levels of unacceptable samples of 31% (8/26) and 8% (2/26), respectively. The samples locally packaged in companies with and without Food Safety Management System (FSMS) had the same levels of unacceptable samples of 12% (3/26) and 4% (1/26) for Pb and Cd, respectively. Imported packaged samples had unacceptable levels of Pb (28% (5/18)) and were acceptable for the three other heavy metals.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Подписывайтесь на наши Telegram каналы!
Команда подмосковного главка Росгвардии завоевала серебро в соревнованиях по гиревому спорту Спартакиады «Динамо»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Обзор автомобиля «Москвич» 3
Участники акции «Green Drive» этим летом собрали более 200 тонн мусора
Пегас сделал заявление по новым турам по России на эту зиму, включив в них авиаперелёт
Совместный сон с питомцем: токсиколог Кутушов разобрался в преимуществах и недостатках такого соседства
На фестивале «Энергия открытий» в Москве прозвучит музыка русских композиторов XIX-XX века
An Idaho health department isn’t allowed to give COVID-19 vaccines anymore. Experts say it’s a first
Navy veteran’s defamation suit against CNN inches towards trial as judge hears motions for summary judgment
FA Cup second round draw: Date, start time, live stream FREE, ball numbers and TV channel
Lennox Lewis Has No Doubt How Anthony Joshua vs Daniel Dubois Rematch Goes: “He’ll Go After Him”
Всемирный день городов: «Грузовичкоф» расширяет горизонты
Подписывайтесь на наши Telegram каналы!
Камеры на свердловских дорогах начнут фиксировать пересечение сплошной линии разметки
Disney Dreamlight Valley just announced its second DLC featuring 4 new characters, along with a free update coming in December
AMD's Dr. Lisa Su predicts AI GPU market will grow to $500 billion by 2028 or 'roughly equivalent to annual sales for the entire semiconductor industry in 2023'
World's biggest modding site announces new paid mods policies, with caveats—'as long as it isn't to the detriment of the free modding ecosystem'
Return of the Phantom, which is basically The Phantom of the Opera but with time travel, is free on GOG
Футболисты «Спартака» и ЦСКА устроили массовую драку на поле
"Спартак" всухую обыграл ЦСКА в матче с тремя удалениями
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Обзор автомобиля «Москвич» 3
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Baza: рэпер Канье Уэст может выступить в России в ноябре
Подписывайтесь на наши Telegram каналы!
Трусова не смогла сделать четверной, Плющенко-младший дрался с мужем Косторной: «Щелкунчик» в Москве
День народного единства отметят на Северном речном вокзале
Тишковец: в Москве к следующим выходным температура поднимется до +10°C
Российский флаг поднят над Максимовкой на Угледарском направлении
«Почему ты такая низкая?» Арина Соболенко пошутила над известной теннисисткой. Видео
Париж (ATP). 1/4 финала. Хачанов сыграет с Димитровым, Зверев – с Циципасом, Руне встретится с де Минауром, Эмбер – с Томпсоном
Блинкова на отказе Цуренко вышла во 2-й круг турнира WTA 250 в Мериде, где сыграет с Корнеевой
Рахимова обыграла Приданкину и вышла в 1/4 финала турнира WTA в Цзюцзяне
Футболисту ЦСКА Роше может грозить дисквалификация за нападение на судью
В Москве состоялся V Всероссийский форум «Народы России»
Мэр Воронежа поздравил со столетним юбилеем Почетного гражданина Николая Борисова
Владимир Ефимов: Свыше 250 гектаров городской земли выделено с января под реализацию МаИП
Музыкальные новости
Концерт с песнями группы Metallica был отменен еще в апреле, а организатор до сих пор уклонялся от возврата денег за билеты
Концерт ко дню рождения комсомола прошел в Химках
Киркоров поделился архивными документами и раскрыл свою настоящую фамилию
Музыкальный спектакль «Я тебе верю!» в декабре в «Колизей – Арена»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
"Спартак" всухую обыграл ЦСКА в матче с тремя удалениями
Персонал «Россети Новосибирск» усилит контроль за работой электросетей накануне Дня народного единства
Собянин: Построенные по реновации дома потребляют вдвое меньше энергии
Предприниматель ввез в Тульскую область 32 тонны карантинных яблок из Беларуси
Компания ICDMC и “Всероссийский пиар-саммит”: в поисках новых решений
SHOT: газовый баллон взорвался в кабине грузовика, ехавшего по МКАД
СМИ: Газовый баллон взорвался в кабине грузовика во время движения по МКАД
С Москвой Пушкина познакомились воспитанники школ искусств Приамурья
Источник 360.ru: 2 человека пострадали в ДТП в Москве, наехав на препятствие
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Нет вакцины: чем опасна «детская» инфекция — скарлатина
Диетолог Рау назвала продукты, от которых мужчинам стоит отказаться
Россиянка не могла есть и пить из-за редкого заболевания
"Осторожно, Москва": в Подмосковье бюджетниц опрашивают о репродуктивном здоровье
«Я в домике!»: зачем ребенку нужно собственное пространство
The Washington Post: члены команды Зеленского считают выгодным переизбрание Трампа
NYT: Зеленский измотан и обеспокоен из-за неудач ВСУ
«Спартак» всухую победил «Сочи» в матче КХЛ
ЦСКА и «Спартак» огласили стартовые составы на матч 14-го тура РПЛ
Футболисты ЦСКА и «Спартака» устроили массовую драку во время матча
"Спартак" всухую обыграл ЦСКА в матче с тремя удалениями
Лукашенко: Россия не планирует атаковать ЕС через Белоруссию
Побег Алексеева: из "райского сада" Борреля в "Райский сад" Лукашенко
Собянин: Построенные по реновации дома потребляют вдвое меньше энергии
Собянин рассказал о возрождении легендарного стадиона «Локомотив» в Люблине
Собянин поделился планами строительства школ и детских садов в Москве
Сергей Собянин сообщил о планах строительства школ и детских садов
Закупки Газпрома. 2 ноября 2024 г. Услуги по охране окружающей среды и др. услуги
«Метриум» и ГК «Основа»: Свято место пусто не бывает – за год рынок первичного жилья возник в пяти районах
Повышение квалификации спасателей: борьба с нефтяными разливами
Эксперт назвал реновацию в Москве важным шагом на пути к экологической модернизации
Владимир Ефимов: Свыше 250 гектаров городской земли выделено с января под реализацию МаИП
В День народного единства в Москве парковка будет бесплатной — дептранс
Мэр Воронежа поздравил со столетним юбилеем Почетного гражданина Николая Борисова
Началась модернизация крупного газорегуляторного пункта в СЗАО
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
Названы спикеры марафона «Знание.Первые»
В Архангельске концертом почтили память флейтиста и педагога Виктора Тырина
В столице Поморья стартовала Архангельская хоровая ассамблея «Поем северным хором»
Час Отечества «Русь могучая, Русь единая».
Историческая хроника
«Нас много держава одна»
ко Дню народного единства
Литературно-игровая программа «Волшебство осеннего Крыма»
Выставка-экспозиция «За веру и Отечество»
SHOT: количество заболевших туристов неизвестным вирусом в Турции растет
Сборная России не получит очки в рейтинге FIBA после игр с Тунисом и Ливией
Синоптик Ильин: тепло вернется в Москву после 7 ноября
Ефимов: в Войковском районе построят жилье для программы реновации
