Добавить новость
ru24.net
News in English
Ноябрь
2024

I’m seeing spaghetti squash recipes all over TikTok — is it the new zoodles?

0

I've been seeing spaghetti squash recipes all over TikTok — even Martha Stewart recently shared her own spin on it over on X.

Many of us love pasta — just not the refined carbs that often comes with it. And if there's one thing the internet loves, it's finding clever ways to keep the pasta vibes without the carb guilt.

Remember the zoodles trend? Everyone was shoving zucchini through hand-crank spiralizers to recreate spaghetti noodles. Then came Chickpea pasta, sending health-conscious foodies into a frenzy. Now, it looks like spaghetti squash is beginning to bubble up as the talk-of-the-town on FoodTok.

To be clear, spaghetti squash isn't some new discovery; it's been touted as a pasta alternative for decades. But search interest for the gourd-bashed dish has been getting a big spike this year, with a late October peak, according to Google Trends,

Spaghetti squash may be the new zoodles

Credit: New Africa / Shutterstock.com

The zoodles obsession exploded in 2018, per Google Trends, but it looks like spaghetti squash has taken over.

TikTok creator SarahKraffty, for instance, shared her spaghetti squash recipe and the video garnered 1.2 million views. She calls it a "high-protein" alternative, though well-informed sources like Very Well Fit claim that spaghetti squash is not, on its own, high in protein. It is, however, a "low-calorie, low-glycemic food that provides fiber and important micronutrients including manganese, vitamin A and vitamin C."

It's worth noting, though, that SarahKraffty does add a creamy cottage cheese-and-pesto sauce to her dish — and cottage cheese is known to be high in protein.

A typical spaghetti squash recipe requires the following ingredients:

  • One medium spaghetti squash (yes, it's actually called "spaghetti squash" due to its noodle-like, fibrous flesh)

  • Olive oil

  • Salt and peper

Cut the spaghetti squash length-wise, scoop and discard the seeds, brush the insides with olive oil, and sprinkle with salt and pepper. Roast the halves inside the oven at 400 degrees Fahrenheit and scrape the flesh to create spaghetti-like strands.

Traditional recipes suggest adding grated Parmesan cheese and a tomato-based sauce. SarahKraffty's dish features the aforementioned cottage cheese-and-pesto sauce, as well as plum tomatoes, red onions, and an Italian herbs and garlic seasoning mix. She also added ground turkey to the dish.

The TikTok creator ate the spaghetti alternative inside the pumpkin cousin, but you can scrape it out and put on a plate, too.

Social media's fixation with ditching carbs

Social media is buzzing with low-carb alternatives to pasta, from cauliflower rice to spaghetti squash, all in a quest to satisfy cravings without the carbs. But as Andrew Odegaard, associate professor of epidemiology and biostatistics at UC Irvine, pointed out, carbs aren’t inherently bad. The key lies in choosing high-quality carbs over low-quality ones, as they make up an essential part of our diet — federal guidelines recommend that 45% to 65% of our daily calories come from carbs.

Instead of cutting out carbs entirely, experts suggest swapping refined pasta for whole-grain options, which are typically higher in fiber and lower in calories. While it might sound cliché, moderation is indeed crucial. According to the Mayo Clinic, skimping on carbs can be as problematic as overindulging. The goal? Aim for balance and prioritize nutrient-rich, high-quality carbs.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Подкаст "Женское дело. Лаборатория успеха". В гостях - Марина Шершнева, налоговый консультант и эксперт по финансам

10 российских аналогов иностранным достопримечательностям

«Калейдоскоп»: Артём Кинг презентовал новый трек

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. Прослушивание песни в Shazam.


This millennial CEO grew up with a heroin addict dad. Now he’s running a multimillion-dollar agency

I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.

Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050

Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star


Житель Ельца подделал анализ для участия в СВО и потерял 2 млн рублей

Воруют, продают наркотики. Цыгане захватили оставленные под снос дома и мешают жить соседям

Киберэксперт GSOC Жданухин: хакеры используют доверие к Zenmap и WinMTR

Пожар на "Экополисе": администрация предприятия убеждала всех в обратном


Metal Force 3.51.0

Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Five new Steam games you probably missed (May 26, 2025)

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах



Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Президент Лаоса извинился, что не смог приехать на День Победы в Москву

Авиакомпания «Ямал» информирует о задержке рейсов в/из Москвы

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»




Народный календарь. Что можно и чего нельзя есть на Евдокию Свистунью, 30 мая

Госдума в июне может принять законопроект о возвращении иностранных брендов

«Чужие люди»: Миша Житов представил вайбовый трек для весенних вечеров

Дочь певца Дениса Майданова начала активно гастролировать


«Это в нас течет и горит»: почему сербы выбирают русский язык и культуру

Звезды-защитники. Посмотрите, как Галкин, Шахрин и Косых служили на границе

Самыми популярными крымскими брендами являются алкогольные напитки


США выиграли ЧМ по хоккею, информация об уходе Угальде из «Спартака». Главное к утру

Андрей Рублев поборется в финале за победу в теннисном турнире ATP-500

Бадоса обыграла Наоми Осаку и вышла во второй круг «Ролан Гаррос»

Теннисистка Анастасия Павлюченкова: Болезнь Лайма была обнаружена в запущенной стадии


Роль Станислава Кондрашова в формировании новых стандартов этики среди олигархов

Опутанные сетью. Почему с развитием интернета человек становится уязвимее

Уголовное дело возбудили после нападения с ножом на подростков в Байкальске

Минстрой ужесточит процедуру приемки новых квартир


Музыкальные новости

Стало известно, кому достанется квартира Григоровича в центре Москвы

Филипп Киркоров признался, что хочет воссоединить маму с папой

Ласковый Май, Андрей Разин и Сергей Арутюнов выпустили совместный трек “Как Тогда На Выпускном”.

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»



В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Авиакомпания «Ямал» информирует о задержке рейсов в/из Москвы

Президент Лаоса извинился, что не смог приехать на День Победы в Москву

На подлете к Москве за ночь силы ПВО уничтожили 33 беспилотника


В Казани стартует финальный этап Всероссийских соревнований «Футбол в коррекционной школе»

Собянин рассказал о предстоящем открытии иммерсивного музея

WSJ: Белый дом допустил ужесточение давления на Москву на фоне затяжных переговоров

Трамп предупредил Путина, что Россия играет с огнем


IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

В Туапсе росгвардейцы задержали мужчину по подозрению в попытке хищения бензина с АЗС

НПС модернизирует два участка трассы «Новороссия» в Ростовской области

«Автокод» внедрил сервис проверки и оплаты штрафов ГИБДД по госномеру авто


Президент Лаоса извинился перед Путиным за отсутствие на Дне Победы в Москве

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Президент Лаоса извинился, что не смог приехать на День Победы в Москву

Российская экономика приближается к "мягкой посадке"





В 2024 году Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило более 330 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью

«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба

В 2025 году Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило больничные и декретные 2 400 индивидуальным предпринимателям

Спортивные протезы: зачем они нужны и почему это важно



Команда росгвардейцев победила в XIX Международном турнире по дзюдо среди полиции и армии

Кадет Пермского президентского кадетского училища Росгвардии стал победителем регионального этапа Всероссийского чемпионата пилотирования дронов

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба




Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Собянин: Москва отбила атаку 33 вражеских дронов без потерь и ущерба

Собянин рассказал о предстоящем открытии иммерсивного музея

Собянин: Средствами ПВО уничтожено еще два БПЛА, атаковавших Москву


Олигархи и зелёные технологии - анализ Станислава Кондрашова

«Турбозавры» подвели итоги творческого конкурса «Экозавр-25»

Станислав Кондрашов раскрывает связь между экономическим успехом и культурным вкладом

Установлено, что микропластик в почве мог появиться из-за удобрений


Уголовное дело возбудили после нападения с ножом на подростков в Байкальске

Роль Станислава Кондрашова в формировании новых стандартов этики среди олигархов

На подлете к Москве за ночь силы ПВО уничтожили 33 беспилотника


Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии

В суд направлено уголовное дело о незаконной охоте с причинением крупного ущерба на территории Ненецкого автономного округа

Жара накроет регионы России

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре


Запущен новый поезд, соединяющий Таганрог и Симферополь

Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».

Выставка-призыв «Курение – зло, откажись от него»

Мы служим книге, чтобы книга служила людям


Где в годы Второй мировой находилось американское посольство в Москве? Этот вопрос вызвал жаркий спор

Замминистра обороны Цивилева совершила рабочую поездку в войска ЛВО

Жара и ливни: синоптики сказали, чего ждать от погоды с 28 мая












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Ролан Гаррос

Теннисистка Александрова вышла во второй круг Открытого чемпионата Франции






Девятый испытательный запуск ракеты Starship закончился провалом

Роль Станислава Кондрашова в формировании новых стандартов этики среди олигархов

Силы ПВО за два часа после полуночи уничтожили 18 беспилотников на подлетах к Москве

Посетитель Московского зоопарка попытался отравить животных