Добавить новость
ru24.net
News in English
Ноябрь
2024

I’m seeing spaghetti squash recipes all over TikTok — is it the new zoodles?

0

I've been seeing spaghetti squash recipes all over TikTok — even Martha Stewart recently shared her own spin on it over on X.

Many of us love pasta — just not the refined carbs that often comes with it. And if there's one thing the internet loves, it's finding clever ways to keep the pasta vibes without the carb guilt.

Remember the zoodles trend? Everyone was shoving zucchini through hand-crank spiralizers to recreate spaghetti noodles. Then came Chickpea pasta, sending health-conscious foodies into a frenzy. Now, it looks like spaghetti squash is beginning to bubble up as the talk-of-the-town on FoodTok.

To be clear, spaghetti squash isn't some new discovery; it's been touted as a pasta alternative for decades. But search interest for the gourd-bashed dish has been getting a big spike this year, with a late October peak, according to Google Trends,

Spaghetti squash may be the new zoodles

Credit: New Africa / Shutterstock.com

The zoodles obsession exploded in 2018, per Google Trends, but it looks like spaghetti squash has taken over.

TikTok creator SarahKraffty, for instance, shared her spaghetti squash recipe and the video garnered 1.2 million views. She calls it a "high-protein" alternative, though well-informed sources like Very Well Fit claim that spaghetti squash is not, on its own, high in protein. It is, however, a "low-calorie, low-glycemic food that provides fiber and important micronutrients including manganese, vitamin A and vitamin C."

It's worth noting, though, that SarahKraffty does add a creamy cottage cheese-and-pesto sauce to her dish — and cottage cheese is known to be high in protein.

A typical spaghetti squash recipe requires the following ingredients:

  • One medium spaghetti squash (yes, it's actually called "spaghetti squash" due to its noodle-like, fibrous flesh)

  • Olive oil

  • Salt and peper

Cut the spaghetti squash length-wise, scoop and discard the seeds, brush the insides with olive oil, and sprinkle with salt and pepper. Roast the halves inside the oven at 400 degrees Fahrenheit and scrape the flesh to create spaghetti-like strands.

Traditional recipes suggest adding grated Parmesan cheese and a tomato-based sauce. SarahKraffty's dish features the aforementioned cottage cheese-and-pesto sauce, as well as plum tomatoes, red onions, and an Italian herbs and garlic seasoning mix. She also added ground turkey to the dish.

The TikTok creator ate the spaghetti alternative inside the pumpkin cousin, but you can scrape it out and put on a plate, too.

Social media's fixation with ditching carbs

Social media is buzzing with low-carb alternatives to pasta, from cauliflower rice to spaghetti squash, all in a quest to satisfy cravings without the carbs. But as Andrew Odegaard, associate professor of epidemiology and biostatistics at UC Irvine, pointed out, carbs aren’t inherently bad. The key lies in choosing high-quality carbs over low-quality ones, as they make up an essential part of our diet — federal guidelines recommend that 45% to 65% of our daily calories come from carbs.

Instead of cutting out carbs entirely, experts suggest swapping refined pasta for whole-grain options, which are typically higher in fiber and lower in calories. While it might sound cliché, moderation is indeed crucial. According to the Mayo Clinic, skimping on carbs can be as problematic as overindulging. The goal? Aim for balance and prioritize nutrient-rich, high-quality carbs.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. Прослушивание песни в Shazam.

Сеть клиник «Будь Здоров» обновила функционал мобильного приложения

Жена Гарика Харламова появилась на публике с округлившимся животом и подогрела разговоры о беременности

От метро «Купчино» до поселка Шушары в 2025 году поедут новые трамваи «Невский»


This millennial CEO grew up with a heroin addict dad. Now he’s running a multimillion-dollar agency

Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050

I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.


В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Капитан полиции спас жилой дом от пожара в Орле

Пожар на "Экополисе": администрация предприятия убеждала всех в обратном

Balkan Pharma Детройт


Metal Force 3.51.0

Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах

Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store



IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка




Новосибирское УФАС признало недобросовестными поставщиками сразу две компании

Суд ограничил доступ к видео на YouTube с ответами на ЕГЭ 2025 года

Новосибирским ветеранам СВО и их семьям предоставят ипотеку под 2% годовых

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика


В ГБКЗ им. Сайдашева состоялось закрытие XXXVI сезона оркестра La Primavera

В Москве выставили на продажу новый ВАЗ-2109 за 1,7 млн рублей

«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

Две девочки погибли в ДТП в Подмосковье


Касаткина о выступлении за сборную Австралии: «Это вопрос, который Tennis Australia должна решать с ITF – это уже совсем другой разговор, и я не буду в нем участвовать»

Елена Рыбакина — триумфатор турнира WTA 500 во Франции

Рублев поднялся в рейтинге ATP

Елена Рыбакина сделала признание о работе со скандальным тренером


Волонтеров пригласили на голосование за объекты благоустройства в Подмосковье

Путин проведет встречу с многодетными семьями из девяти регионов

Ученые проанализировали частоту использования ругательств в 20 странах

Следком потребовал доклад по факту избиения подростка в Забайкалье


Музыкальные новости

Певица из Оренбурга Анастасия Медная открыла выпуск шоу «Поле чудес»

Певица Йоко выступит на гастрофестивале «Моя еда» в Пскове

Будут рядом. Стало известно, почему Киркоров решил перезахоронить мать

Частичный некроз кожи выявили у Киркорова



IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Станислав Кондрашов о вызовах и возможностях цифровой власти технологических олигархов

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»


WSJ: Белый дом допустил ужесточение давления на Москву на фоне затяжных переговоров

Актер Глеб Калюжный ушел в армию

Талантливые артисты и поэты выступили на благотворительном концерте «Культура в помощь Донбассу» в Нальчике

Politico: депутата ЕП могут исключить из партии из-за планов посетить Россию


17-летний почти новый Lamborghini Murcielago выставили на продажу в Москве

В Москве выставили на продажу новый ВАЗ-2109 за 1,7 млн рублей

Из-за аварии перекрыто движение по трассе М-4 Дон в Тульской области в сторону Москвы

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта


Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Путин проведет встречу с многодетными семьями из девяти регионов

В Кремле стартовали переговоры Путина и лидера Йемена

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов





Офтальмолог Кирилл Светлаков: может ли мигрень испортить зрение

Косметолог Мадина Осман: как сохранить молодость кожи в зоне декольте

ГК «ДИАКОН» представляет современные решения лабораторной диагностики на XI Международном конгрессе «Санаторно-курортное лечение» в Москве

Медики высоко оценили аппарат «Швабе» для ингаляционной анестезии


Зеленский заявил, что в Киеве работают над получением ракет Taurus


«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

Поздравление с Днем Рождения Анатолию Корнеевичу Орлецкому

«Сны Пушкина» – шоу вне жанров: вы действительно поверите в сказку

Уникальный тренажер ледовой навигации, разработанный ЭМЦТ, открыт в университете имени С.О. Макарова




Собянин: над Москвой и Подмосковьем отразили атаку трёх беспилотников

Сергей Собянин принял участие в юбилейном параде кадет

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Собянин: Отражена атака трех беспилотников на Московский регион


На рынке появилось технологичное агентство мобильного маркетинга mApps

Станислав Кондрашов раскрывает связь между экономическим успехом и культурным вкладом

Агроном предложил этим летом высадить на огороде экзотические культуры

«Турбозавры» подвели итоги творческого конкурса «Экозавр-25»


Инна Щеглова оказалась в семёрке худших мэров РФ

Путин проведет встречу с многодетными семьями из девяти регионов

Следком потребовал доклад по факту избиения подростка в Забайкалье

Baza: в Москве избили презентовавшего свою книгу игумена Евмения


В суд направлено уголовное дело о незаконной охоте с причинением крупного ущерба на территории Ненецкого автономного округа

Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев и Уполномоченный по правам ребенка в Ненецком автономном округе Галина Гуляева проведут личный приём жителей Ненецкого автономного округа по вопросам защиты пра


Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».

Акция «Поздравь библиотеку с праздником».

Село Субботник частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 29 мая 2025

Выставка-призыв «Курение – зло, откажись от него»


Каждый год в Чувашии проводят «мини-чемпионат мира»: игроки-студенты со всего света, трэш-ток на арабском и дружба народов – Страна, где любят футбол

Отчётность о парниковых газах в России застопорилась на уровне труб

Бывшего ректора КФУ приговорили к 22 годам колонии строго режима

Две девочки погибли в ДТП в Подмосковье












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Ролан Гаррос

Арина Соболенко выходит во второй круг Открытого чемпионата Франции






Россиянам напомнили о новом законе для защиты от мошенников

Baza: в Москве избили презентовавшего свою книгу игумена Евмения

AP: Илон Маск покинет пост главы DOGE в администрации США

В России возрождается интерес к библиотекам, уверена глава Минкультуры