Yumurtayı yıllardır yanlış pişiriyormuşuz: Meğer vitaminlerin çoğu uçup gidiyormuş
Yumurta en besleyici gıdalardan biri olsa da pişirme yöntemi besin değerini büyük ölçüde belirliyor. Uzmanlar, yüksek ısı ve uzun süren pişirmenin vitaminleri yok ettiğini, en sağlıklı yöntemin ise rafadan veya az pişmiş tüketmek olduğunu vurguluyor.
