Почему Крым не может сравниться с Ессентуками и Кисловодском
Крымский полуостров не богат пресными водоёмами. Однако на его поверхность из недр выходят сотни не просто родников, а источников самой настоящей минералки. Насколько может республика конкурировать с кавказскими курортами, узнавал ForPost.
Во время прогулки по центру Ялты в глаза может броситься необычное сооружение. На улице Чехова под ажурной беседкой стоит бювет — здесь выход скважины с минеральной водой.
Бювет с минеральной водой в Ялте.
Подобные источники есть и в других городах Крыма, однако в магазинах крымской минералки практически нет, хотя на прилавках в изобилии представлены кавказские минеральные воды. Возникает логичный вопрос: почему Крым не развивается в этом направлении?
Вместе с тем запрос на крымскую минералку у туриста есть. Недавно эта тема в очередной раз всплыла в Telegram-канале «Ялта — любовь моя». В комментариях один из гостей Крыма вспомнил, как отдыхал в Ессентуках, где пациентов с разными заболеваниями лечат водой из источников с определённым составов минералов.
«Кому рекомендуется пить из этого бювета (ялтинский бювет с улицы Чехова – Прим.)? Каков состав этой воды? Хочу прийти сюда с баклажкой и набрать минеральной воды», — пояснил свой интерес турист.
Капля в море
Выход минеральных вод связан с вулканическими процессами, происходившими сотни миллионов лет назад. Крым и Кавказ — как раз из таких мест, рассказал ForPost доцент кафедры туризма факультета географии, геоэкологии и туризма Таврической академии КФУ имени В.И. Вернадского Игорь Вахрушев.
Несмотря на схожесть геологических процессов, объёмы подземных минеральных запасов Крыма не позволяют организовать здесь полноценные питьевые курорты.
«На ЮБК известна скважина, которая скрывает минеральные воды, но их объём очень маленький. Они относятся к минерально-столовым, то есть по сути это питьевые воды, обладающие лёгким эффектом без ярко выраженных свойств, как, к примеру, в Ессентуках», — рассказал учёный.
В советские годы крымские санатории, на чьих территориях были обнаружены подземные запасы минералки, предлагали её своим пациентам, но только после обследования и по разработанным лечебным методикам, напомнил собеседник издания.
В целом же для Крыма такие источники — редкость. И скорее являются просто природными достопримечательностями, использовать их для развития отдельного направление туризма нельзя, заключил Игорь Вахрушев.
Типа «Боржоми»
Крымские источники обладают особыми характеристиками. Поэтому в зависимости от уровня минерализации воду подразделяют на столовую, столово-лечебную и сугубо лечебную. Об этом рассказала ForPost директор НИИ детской курортологии, физиотерапии и медицинской реабилитации Татьяна Голубова.
Учёный добавила, что двух одинаковых по концентрации солей и составу микроэлементов источников воды не существует, поэтому использование терминов, например, минеральная вода типа «Боржоми», неправильно.
«Когда в названии есть слово «столовая», то пить такую воду можно без особого вреда для организма, как, к примеру, в Саках. Когда вода лечебная, как Ессентуки или Боржоми (несмотря на то, что она есть у нас в продаже) её необходимо использовать по рекомендации врача, по специально разработанным методикам. При одних заболеваниях её пьют теплой, в определенный период — до или во время еды, при других — холодной, всё это зависит от состояния желудочно-кишечного тракта пациента», — объяснила медик.
Тем не менее, ряд источников минеральной воды в различных регионах Крыма достаточно хорошо изучены и накоплен многолетний положительный опыт её применения, только не для внутреннего, а для наружного применения, как у взрослых, так и у детей с различными заболеваниями, добавила учёный.
Читайте по теме: Вода из Кадыковского карьера Севастополя пригодна для питья
Так, на бальнеогрязевом курорте Евпатория работает более 30 скважин с термальной (тёплой на выходе) хлоридной натриевой минеральной водой, которая используется для отпуска ванн больным с заболеваниями сердечно-сосудистой, нервной, опорно-двигательной систем и при ряде других заболеваний. По назначению врача пациентам прописывают процедуры приёма минеральных ванн различной концентрации, температуры и длительности, уточнила собеседница.
В настоящее время проводится сертификация скважин и получение лицензий на использование минеральной воды и для внутреннего применения, но для полной характеристики и возможности использования минеральной воды как питьевой необходимы экспериментальные и клинические исследования в достаточном количестве, которые будут соответствовать основным требованиям доказательной медицины, отметила Голубова.
«Человек, используя минеральную воду, должен знать, что в первую очередь это лечебный фактор, поэтому есть показания для ее назначения, но есть и противопоказания, что прием воды не по назначению может спровоцировать обострение заболевания», — подчеркнула врач.
Поэтому пить минералку можно, но лучше по рекомендации врача.
Читайте по теме: Что пить в жару, чтобы утолить жажду и не потеть. Объяснила нутрициолог
Пелагея Попова
Фото: Ялта — любовь моя|Telegram