Carnea, legumele sau fructele sînt doar cîteva din alimentele cel mai des congelate pentru a putea fi păstrate timp îndelungat. Dincolo de aspectul neschimbat, calitatea acestora suferă modificări atunci cînd timpul de păstrare nu este respectat în funcţie de categoria produsului, punînd sănătatea în pericol. Internetul este plin de ghiduri care ne spun cît de mult timp pot fi păstrare alimentele
