Bridor est dopé par une croissance annuelle (15 à 20 %) qui peut faire rêver. Ses produits (pains et viennoiseries haut-de-gamme) séduisent la restauration et l’hôtellerie étoilée comme les compagnies aériennes. Une réussite visible aux abords de l’usine de Louverné où les pelleteuses au travail...
