Tutkimus selvitti, kumpi laihduttaa tehokkaammin rasvan vain hiilihydraattien vähentäminen - parhaimmillaan vuodessa lähti 30 kiloa
Tuoreessa tutkimuksessa selvitettiin, miten ja millaisessa ajassa laihduttaminen onnistuu, kun ruokavaliossa vähennetään joka
rasvan tai hiilihydraattien määrää. Tutkimuksessa 600 tervettä, mutta lihavaa miestä ja naista satunnaistettiin vuodeksi joko vähähiilihydraattiselle tai vähärasvaiselle dieetille.
Kaikkia osallistujia neuvottiin myös pitämään ruokavalionsa terveellisenä, eli syömään mahdollisimman paljon kasviksia ja valmistamaan ruokansa itse sekä välttämään valmisruokia, lisättyjä sokereita, transrasvoja ja teollisesti prosessoituja viljatuotteita.