ASSISTANT(E) QUALITE ET MAINTENANCE

Direction Education et Jeunesse - Service Restauration scolaire

Filière administrative ou technique - B

ASSISTANT(E) QUALITE ET MAINTENANCE

Réf : 2018/REST01

Missions : Vous apporterez un soutien aux 3 ingénieurs qualité de la cuisine centrale en charge de la sécurité alimentaire, de la qualité des matières premières, suivi fournisseurs et recherche de nouveaux produits et de la maintenance des bâtiments et équipements... br>

Profil :- Exp. professionnelle sur un poste similaire souhaitée - Connaissance du métier de la cuisine collective - Connaissance des procédures de commandes publiques - Connaissance des règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire,...

Type d'emploi : Statutaire ou contractuel