Du fromage de brebis, enfin sorti de l’affinage, en ce début du mois de juin. Voilà le résultat tant attendu par Pascal Hervé et d’Adeline Galerne, à la bergerie du Manoir, située derrière le manoir de la Basse-Lande.C’est aussi, l’aboutissement d’une obstination, portée depuis presque un an. «...
